ഒലിവ് ഓയിൽ ഏറ്റവും പ്രയോജനപ്രദമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഒലിവ് ഓയിലിന്റെ ഉപയോഗവും വ്യാപകമാണ്.
ഒലിവ് ഓയിലിന്റെ വില വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഈ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന് പണം നൽകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള യഥാർത്ഥ ഒലിവ് ഓയിൽ വാങ്ങാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:
1. ലേബലിൽ കന്യകയും അധിക കന്യകയും എന്ന ലിഖിതത്തിനായി നോക്കുക - ഇത് മെക്കാനിക്കൽ അമർത്തിയാൽ ലഭിക്കുന്നതാണ്, അത് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ചതും വറുക്കാൻ അനുയോജ്യവുമാണ്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവുമാണ്. പോമാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരുജോ എന്ന ലിഖിതത്തിന്റെ അർത്ഥം എണ്ണ കേക്ക് എന്നാണ്. ഇത് പ്രധാനമായും ബേക്കിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്.
2. ഈജിപ്ത്, സ്പെയിൻ, ഗ്രീസ്, ഇറ്റലി എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഒലിവ് വളരുന്നു - കൃത്യമായി ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ലേബലിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ നിർമ്മാതാവായിരിക്കണം.
3. ഒലിവ് ഓയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതേ രാജ്യത്ത് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് കുപ്പിയിലാക്കിയത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
4. എണ്ണയുടെ രുചി മികച്ചതാണ്, അത് കഴിയുന്നത്ര പുതിയതായിരിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ഗുണം കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ അടുത്തിടെ പുറത്തിറങ്ങിയ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
5. ഒരു നല്ല നിർമ്മാതാവിന് ഒലിവ് ഓയിൽ ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കണമെന്നും അത് ഉപയോഗിക്കണമെന്നും അറിയാം, പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ എണ്ണ വാങ്ങരുത്.
6. പല എണ്ണകളുടെ മിശ്രിതം ഒരിക്കലും വാങ്ങരുത്, ചട്ടം പോലെ, അവയിൽ ഓരോന്നും മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ്.
7. ഒലിവ് ഓയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ലെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക, പക്ഷേ അത് അടുപ്പിനടുത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല, അടുക്കള കാബിനറ്റിൽ അതിനായി ഇരുണ്ട സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.