ഹത്തോൺ ജാം എത്രനേരം പാചകം ചെയ്യണം?

ഹത്തോൺ ജാം 25 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം. മൊത്തത്തിൽ, 1 ലിറ്റർ ഹത്തോൺ ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ 1 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

ഹത്തോൺ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ഹത്തോൺ - 1 കിലോഗ്രാം

വെള്ളം - 500 മില്ലി ലിറ്റർ

പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം

സിട്രിക് ആസിഡ് - 3 ഗ്രാം

ഹത്തോൺ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 1 കിലോ ഹത്തോൺ പഴങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കുക.

2. ഹത്തോൺ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുക, അതിൽ 500 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

3. ഉയർന്ന തീയിൽ എണ്ന ഇടുക, തിളപ്പിക്കുക.

4. ടെൻഡർ വരെ ഹത്തോൺ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്.

5. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഹത്തോൺ ചാറു ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

6. പാകം ചെയ്ത ഹത്തോൺ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, അങ്ങനെ വിത്തുകളും തൊലിയും ബൾക്കിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തപ്പെടും.

7. ഹത്തോൺ പാലിലും 800 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും സരസഫലങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഇളക്കുക.

8. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ എണ്ന ഇടുക, ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ജാം വേവിക്കുക, അത് പാൻ പിന്നിൽ തുടങ്ങും വരെ.

9. ചൂടുള്ള ജാം ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചുരുട്ടുക.