ഹണി അഗറിക് ഇഷ്ടിക ചുവപ്പ് (ഹൈഫോളോമ ലാറ്ററിഷ്യം) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

തേൻ അഗറിക് ഇഷ്ടിക ചുവപ്പ് (ഹൈഫോളോമ ലാറ്ററിഷ്യം)

• തെറ്റായ കട്ടയും ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ്

• തെറ്റായ കട്ടയും ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ്
• ഹൈഫോളോമ സബ്ലാറ്ററിറ്റിയം
• അഗരിക്കസ് കാർണിയോലസ്
• നെമറ്റോളോമ സബ്ലാറ്ററിറ്റിയം
• ഇനോസൈബ് കോർകണ്ടിക്ക

തല: 3-8 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസം, 10 വരെ വലിപ്പവും 12 സെന്റീമീറ്റർ വരെ പോലും സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെറുപ്പത്തിൽ, ഇത് ഏതാണ്ട് വൃത്താകൃതിയിലാണ്, ശക്തമായി ഒതുക്കിയ അറ്റത്തോടുകൂടിയതും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതും, വ്യാപകമായി കുത്തനെയുള്ളതും, കാലക്രമേണ, ഏതാണ്ട് പരന്നതുമാണ്. ഇന്റർഗ്രോത്തുകളിൽ, ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് വ്യാജ തേൻ കൂണുകളുടെ തൊപ്പികൾ പലപ്പോഴും രൂപഭേദം വരുത്തുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് തിരിയാൻ മതിയായ ഇടമില്ല. തൊപ്പിയുടെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും സാധാരണയായി വരണ്ടതും മഴയ്ക്ക് ശേഷം നനഞ്ഞതുമാണ്, പക്ഷേ വളരെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതല്ല. തൊപ്പിയുടെ നിറത്തെ മൊത്തത്തിൽ "ഇഷ്ടിക ചുവപ്പ്" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാം, എന്നാൽ നിറം അസമമായതും മധ്യഭാഗത്ത് ഇരുണ്ടതും വിളറിയതുമാണ് (പിങ്ക് കലർന്ന, പിങ്ക് കലർന്ന, കടും ചുവപ്പ്, ചിലപ്പോൾ ഇരുണ്ട പാടുകൾ) വിളറിയതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുപ്പത്തിൽ, പഴയ മാതൃകകളിൽ, തൊപ്പി തുല്യമായി ഇരുണ്ടുപോകുന്നു. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അരികുകളിൽ, ചട്ടം പോലെ, നേർത്ത "ത്രെഡുകൾ" ഉണ്ട് - വെളുത്ത രോമങ്ങൾ, ഇവ ഒരു സ്വകാര്യ ബെഡ്സ്പ്രെഡിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളാണ്.

പ്ലേറ്റുകളും: തുല്യമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ നോച്ച് കൂടെ. ഇടയ്ക്കിടെ, ഇടുങ്ങിയ, നേർത്ത, പ്ലേറ്റുകളുള്ള. വളരെ ഇളയ കൂൺ വെളുത്തതോ വെളുത്തതോ ക്രീം നിറമോ ആണ്:

എന്നാൽ അവ പെട്ടെന്ന് ഇരുണ്ടുപോകുന്നു, ഇളം ചാരനിറം, ഒലിവ് ചാരനിറം മുതൽ ചാരനിറം വരെ, പക്വമായ മാതൃകകളിൽ പർപ്പിൾ ചാരനിറം മുതൽ ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ തവിട്ട് വരെ.

കാല്: 4-12 സെ.മീ നീളവും, 1-2 സെ.മീ കനവും, കൂടുതലോ കുറവോ സമമോ ചെറുതായി വളഞ്ഞതോ ആണ്, പലപ്പോഴും ചെറിയ റൈസോമോടുകൂടിയ, കൂട്ടങ്ങളുടെ വളർച്ച കാരണം അടിഭാഗത്തേക്ക് ഗണ്യമായി ചുരുങ്ങുന്നു. മുകൾ ഭാഗത്ത് രോമമില്ലാത്തതോ നന്നായി രോമിലമായതോ ആണ്, പലപ്പോഴും മുകൾ ഭാഗത്ത് ഒരു എഫിമെറൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥായിയായ വാർഷിക മേഖലയുമുണ്ട്. നിറം അസമമാണ്, മുകളിൽ വെളുപ്പ്, വെള്ള മുതൽ മഞ്ഞ വരെ, ഇളം ബഫ്, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകൾ താഴെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഇളം തവിട്ട് മുതൽ തുരുമ്പിച്ച തവിട്ട് വരെ, ചുവപ്പ് കലർന്ന, ചിലപ്പോൾ "ചതവുകളും" മഞ്ഞ പാടുകളും. ഇളം കൂണുകളുടെ കാൽ മുഴുവനാണ്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അത് പൊള്ളയാണ്.

വളയം (“പാവാട” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ): വ്യക്തമായി കാണുന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചില മുതിർന്ന മാതൃകകളിലെ “വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മേഖലയിൽ”, ഒരു സ്വകാര്യ ബെഡ്‌സ്‌പ്രെഡിൽ നിന്ന് “ത്രെഡുകളുടെ” അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

പൾപ്പ്: ഉറച്ചതും, പൊട്ടാത്തതും, വെളുത്തതും മഞ്ഞകലർന്നതുമായ.

മണം: പ്രത്യേക മണം ഇല്ല, മൃദുവായ, ചെറിയ കൂൺ.

ആസ്വദിച്ച്. ഇത് കൂടുതൽ വിശദമായി പറയണം. വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഡാറ്റ നൽകുന്നു, "മിതമായ", "അല്പം കയ്പേറിയത്" മുതൽ "കയ്പേറിയത്" വരെ. ഇത് ചില പ്രത്യേക ജനസംഖ്യയുടെ സവിശേഷതകൾ, കാലാവസ്ഥ, കൂൺ വളരുന്ന മരത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, പ്രദേശം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും കാരണമാണോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.

മിതമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രിട്ടീഷ് ദ്വീപുകൾ) രുചി പലപ്പോഴും "മിതമായ, ചിലപ്പോൾ കയ്പേറിയ", ഭൂഖണ്ഡാന്തര കാലാവസ്ഥ, കൂടുതൽ കയ്പേറിയതായി സൂചിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഈ കുറിപ്പിന്റെ രചയിതാവിന് തോന്നി. എന്നാൽ ഇത് ഒരു അനുമാനം മാത്രമാണ്, ശാസ്ത്രീയമായി ഒരു തരത്തിലും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ: KOH തൊപ്പി പ്രതലത്തിൽ തവിട്ടുനിറമാണ്.

ബീജം പൊടി: ധൂമ്രനൂൽ തവിട്ട്.

മൈക്രോസ്കോപ്പിക് സവിശേഷതകൾ: ബീജങ്ങൾ 6-7 x 3-4 മൈക്രോൺ; ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും, മിനുസമാർന്നതും, മിനുസമാർന്നതും, നേർത്ത മതിലുകളുള്ളതും, അവ്യക്തമായ സുഷിരങ്ങളുള്ളതും, KOH-ൽ മഞ്ഞകലർന്നതുമാണ്.

യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ, അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാജ ഹണിഡ്യൂ ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

വേനൽക്കാലം (ജൂൺ-ജൂലൈ അവസാനം) മുതൽ ശരത്കാലം, നവംബർ-ഡിസംബർ, മഞ്ഞ് വരെ ഇത് ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ഇലപൊഴിയും ഇനങ്ങളുടെ ചത്തതും ചീഞ്ഞതും അപൂർവ്വമായി ജീവനുള്ളതുമായ മരത്തിൽ (സ്റ്റമ്പുകളിലും സമീപത്തുള്ള കുറ്റിക്കാടുകളിലും, ചത്ത വേരുകൾ നിലത്തു മുങ്ങിത്താഴുന്നു) കൂട്ടമായും കൂട്ടമായും ഇത് വളരുന്നു, ഓക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ബിർച്ച്, മേപ്പിൾ, പോപ്ലർ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ. സാഹിത്യമനുസരിച്ച്, ഇത് അപൂർവ്വമായി കോണിഫറുകളിൽ വളരും.

ഇവിടെ, രുചിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പോലെ, ഡാറ്റ വ്യത്യസ്തമാണ്, പരസ്പരവിരുദ്ധമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ചില -(ഉക്രേനിയൻ-)-ഭാഷാ സ്രോതസ്സുകൾ ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് കൂണിനെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂണുകളിലേക്കോ സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ 4 വിഭാഗങ്ങളിലേക്കോ പരാമർശിക്കുന്നു. രണ്ടോ മൂന്നോ ഒറ്റ പരുവുകൾ 5 മുതൽ 15-25 മിനിറ്റ് വരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ചാറു നിർബന്ധമായും വറ്റിച്ച് ഓരോ തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷവും കൂൺ കഴുകുക, അതിനുശേഷം കൂൺ വറുത്തതും അച്ചാറിനും കഴിയും.

അസംസ്കൃതമായതോ വേവിക്കാത്തതോ ആയ ഈ കൂൺ ദഹനനാളത്തിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ, പല ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷാ സ്രോതസ്സുകളും തിരിച്ചറിയൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പോലും അസംസ്കൃത ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് തേൻ അഗാറിക് രുചിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചാൽ, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അത് വിഴുങ്ങരുത്.

തിരിച്ചറിഞ്ഞ വിഷവസ്തുക്കളിൽ വിശ്വസനീയമായ വിവരങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഗുരുതരമായ വിഷബാധയെക്കുറിച്ച് വിവരമില്ല.

1762-ൽ ജേക്കബ് ക്രിസ്റ്റ്യൻ ഷാഫർ ഈ ഇനത്തെ വിവരിച്ചപ്പോൾ അദ്ദേഹം അതിനെ അഗരിക്കസ് ലാറ്ററീഷ്യസ് എന്ന് വിളിച്ചു. (മിക്ക അഗറിക് ഫംഗസുകളും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഫംഗൽ ടാക്സോണമിയുടെ ആദ്യ നാളുകളിൽ അഗാരിക്കസ് ജനുസ്സിൽ സ്ഥാപിച്ചിരുന്നു.) ഒരു നൂറ്റാണ്ടിനുശേഷം, 1871-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഡെർ ഫ്യൂറർ ഇൻ ഡൈ പിൽസ്‌കുണ്ടെ എന്ന തന്റെ പുസ്തകത്തിൽ പോൾ കുമ്മർ ഈ ഇനത്തെ നിലവിലെ ഹൈഫോളോമ ജനുസിലേക്ക് മാറ്റി.

ഹൈഫോളോമ ലാറ്ററിഷ്യം പര്യായങ്ങളിൽ വളരെ വലിയ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയിൽ പരാമർശിക്കേണ്ടതാണ്:

• അഗരിക്കസ് ലാറ്ററലിസ് ഷാഫ്.
• അഗാരിക്കസ് സബ്ലേറ്ററിറ്റിസ് ഷെഫ്.
• ബോൾട്ടന്റെ പോംപസ് അഗാറിക്
• പ്രറ്റെല്ല ലാറ്ററീഷ്യ (ഷാഫ്.) ഗ്രേ,
• കുക്ക് സ്കെലി ഡികോണിക്
• ഹൈഫോളോമ സബ്ലാറ്ററിഷ്യം (ഷാഫ്.) ക്വൽ.
• നെമറ്റോളോമ സബ്ലാറ്ററിറ്റിയം (ഷാഫ്.) പി. കാർസ്റ്റ്.

യുഎസിൽ, മിക്ക മൈക്കോളജിസ്റ്റുകളും ഹൈഫോളോമ സബ്ലാറ്ററിറ്റിയം (ഷാഫ്.) ക്വൽ എന്ന പേരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

സംസാരിക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തിൽ, "ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് തേൻ അഗറിക്", "ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് തെറ്റായ തേൻ അഗറിക്" എന്നീ പേരുകൾ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു.

ഹൈഫോളോമ (Gyfoloma), ജനുസ്സിന്റെ പേര്, ഏകദേശം വിവർത്തനം ചെയ്തിരിക്കുന്നത് "ത്രെഡുകളുള്ള കൂൺ" - "ത്രെഡുകളുള്ള കൂൺ" എന്നാണ്. തൊപ്പി അരികിനെ തണ്ടുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഫിലമെന്റസ് ഭാഗിക മൂടുപടം ഇത് ഒരു സൂചനയായിരിക്കാം, ഇത് വളരെ ചെറുപ്പമായ കായ്കളുടെ ഫലകങ്ങളെ മൂടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ദൃശ്യമാകുന്ന ഫിലമെന്റസ് റൈസോമോർഫുകളെ (ബേസൽ മൈസീലിയൽ ബണ്ടിലുകൾ, ഹൈഫേ) പരാമർശമാണെന്ന് ചില എഴുത്തുകാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. തണ്ടിന്റെ ഏറ്റവും അടിഭാഗത്ത്.

ലാറ്ററിറ്റിയം എന്ന പ്രത്യേക വിശേഷണവും അതിന്റെ പര്യായ വിശേഷണമായ സബ്ലാറ്ററിറ്റിയവും ചില വിശദീകരണം അർഹിക്കുന്നു. സബ് എന്നാൽ "ഏതാണ്ട്" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, അതിനാൽ അത് സ്വയം വിശദീകരിക്കുന്നതാണ്; ലാറ്ററിഷ്യം ഒരു ഇഷ്ടിക നിറമാണ്, എന്നാൽ ഇഷ്ടികകൾക്ക് ഏത് നിറവും ആകാം എന്നതിനാൽ, ഇത് ഒരുപക്ഷേ കൂൺ രാജ്യത്തിലെ ഏറ്റവും വിവരണാത്മകമായ പേരാണ്; എന്നിരുന്നാലും, ഇഷ്ടിക ചുവപ്പ് കൂണുകളുടെ തൊപ്പി നിറം മിക്ക ആളുകളുടെയും "ഇഷ്ടിക ചുവപ്പ്" എന്ന ആശയവുമായി വളരെ അടുത്ത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഹൈഫോളോമ ലാറ്ററീഷ്യം എന്ന പ്രത്യേക നാമം ഇപ്പോൾ സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ആവശ്യത്തിലധികം.

സൾഫർ-മഞ്ഞ കട്ടയും (ഹൈഫോളോമ ഫാസികുലാർ)

ഇളം സൾഫർ-മഞ്ഞ വ്യാജ തേൻ കൂൺ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇളം ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പ് കൂൺ പോലെയാണ്. അവയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: ഈ ഇനം പ്രദേശങ്ങൾ, പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രം, കായ്ക്കുന്ന സമയം എന്നിവയിൽ വിഭജിക്കുന്നു. രണ്ട് ഇനങ്ങളും രുചിയിൽ ഒരുപോലെ കയ്പേറിയതായിരിക്കും. നിങ്ങൾ മുതിർന്നവരുടെ പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് നോക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ പ്രായമായവരല്ല, ഉണങ്ങിയ കൂൺ അല്ല. സൾഫർ-മഞ്ഞയിൽ, പ്ലേറ്റുകൾ മഞ്ഞകലർന്ന പച്ചകലർന്നതാണ്, "സൾഫർ-മഞ്ഞ", ഇഷ്ടിക-ചുവപ്പിൽ അവ ധൂമ്രനൂൽ, വയലറ്റ് ഷേഡുകൾ ഉള്ള ചാരനിറമാണ്.

ഹൈഫോളോമ കാപ്‌നോയിഡുകൾ

ഒരു ഇഷ്ടിക ചുവപ്പ് വളരെ സോപാധികമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഗ്രേ-ലാമെല്ലാറിന് ചാരനിറത്തിലുള്ള ഫലകങ്ങളുണ്ട്, ഇളം കൂണുകളിൽ മഞ്ഞകലർന്ന നിറങ്ങളില്ലാതെ, അത് പേരിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രധാന വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷത വളർച്ചയുടെ സ്ഥലമാണ്: കോണിഫറുകളിൽ മാത്രം.

ഹണി അഗറിക് ബ്രിക്ക്-റെഡ് കൂണിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ:

ഫോട്ടോ: Gumenyuk Vitaliy കൂടാതെ തിരിച്ചറിയലിലെ ചോദ്യങ്ങളിൽ നിന്നും.