കഠിനമായ ബോലെറ്റസ് (ലെക്സിനം ഡൂറിയസ്കുലം) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

പൊദ്ബെരെസൊവിക് കൊരെകൊവത്ыയ്

• ബോലെറ്റസ് ഹാർഡിഷ്
• ഒബാബോക്ക് കഠിനമാണ്
• പോപ്ലർ ബോലെറ്റസ്
• ഒബാബോക്ക് ഹാർഡിഷ്

• ബോലെറ്റസ് ഹാർഡിഷ്;
• പോപ്ലർ ബോലെറ്റസ്;
• ഒബാബോക്ക് കഠിനമാണ്;
• ഒബാബോക്ക് ഹാർഡിഷ്;
• ഒരു ഹാർഡി കൂൺ;
• ഒരു കറുത്ത കിടക്ക.

കഠിനമായ ബോളറ്റസിന്റെ ഫലശരീരത്തിൽ ഒരു തണ്ടും തൊപ്പിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂണിന്റെ മാംസം വെളുത്തതാണ്, വളരെ കഠിനമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ തൊപ്പിയിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കിയാൽ അത് ചുവപ്പായി മാറുന്നു. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാൽ, മാംസം നീലകലർന്നതായി മാറുന്നു, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം അത് ചാര-കറുപ്പ് നിറം നേടുന്നു. കഠിനമായ ബോളറ്റസിന്റെ പൾപ്പിന്റെ സുഗന്ധം ദുർബലമാണ്, കൂൺ മണം വ്യത്യസ്തമാണ്, അത് മനോഹരമായി ആസ്വദിക്കുന്നു.

തൊപ്പിയുടെ വ്യാസം 6-15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കഠിനമായ ബോളറ്റസിന്റെ ഇളം കൂണുകളുടെ ആകൃതി കുത്തനെയുള്ളതും അർദ്ധഗോളവുമാണ്, പ്രായപൂർത്തിയായ ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ ഇത് തലയണ ആകൃതിയിലാകുന്നു. കൂൺ തൊലിയിൽ, തുടക്കത്തിൽ ഒരു ചെറിയ അരികുണ്ട്, അത് പാകമാകുമ്പോൾ പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും കൂൺ നഗ്നമായി തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന ആർദ്രതയോടെ, തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന അരികുകളുള്ള കഫം മാറുന്നു. തൊപ്പിയുടെ നിറം ചാര-തവിട്ട്, ചാര-തവിട്ട്, ഓച്ചർ-തവിട്ട്, ചാര-തവിട്ട് ആകാം.

ഫംഗസിന്റെ ഹൈമനോഫോർ ട്യൂബുലാർ ആണ്. ട്യൂബുലുകൾക്ക് 10 മുതൽ 25 മില്ലിമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ട്, തുടക്കത്തിൽ വെളുത്തതും ക്രമേണ ക്രീം മഞ്ഞയായി മാറുന്നു, അമർത്തുമ്പോൾ, ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് തവിട്ട് നിറം മാറുന്നു. ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ള-ഫ്യൂസിഫോം അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള ബീജകോശങ്ങളാണ് ഹൈമനോഫോറിന്റെ ഘടക ഘടകങ്ങൾ. ബീജപ്പൊടിയുടെ നിറം ഒച്ചർ-തവിട്ട് മുതൽ ഇളം ഓച്ചർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ബീജത്തിന്റെ വലിപ്പം 14.5-16 - 4.5-6 മൈക്രോൺ ആണ്.

കൂൺ കാലിന്റെ നീളം 40-160 മില്ലീമീറ്ററിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ വ്യാസം 10-35 മില്ലീമീറ്ററാണ്. ആകൃതിയിൽ, ഇത് സ്പിൻഡിൽ ആകൃതിയിലോ സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലോ ആണ്, ചിലപ്പോൾ ഇത് അടിത്തട്ടിൽ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കാം. മഷ്റൂം കാലിന്റെ മുകൾ ഭാഗം വെളുത്ത നിറമുള്ളതാണ്, നീലകലർന്ന പാടുകൾ പലപ്പോഴും അടിയിൽ കാണാം. താഴെ, കാലിന്റെ നിറം തവിട്ടുനിറമാണ്, അതിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും തവിട്ട് ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

കഠിനമായ ബോളറ്റസ് മിശ്രിതവും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ, മണ്ണിൽ തന്നെ വളരുന്നു. പോപ്ലറുകളും ആസ്പൻസും ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ കൂൺ ഗ്രൂപ്പുകളിലും ഒറ്റ വളർച്ചയിലും കാണാൻ കഴിയും. കഠിനമായ ബോളറ്റസ് സുഷിരമുള്ള മണ്ണിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അപൂർവ്വമായി, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് പശിമരാശി, മണൽ മണ്ണിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ബോളറ്റസ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഫംഗസിന്റെ കായ്കൾ ജൂലൈ പകുതി മുതൽ ഒക്ടോബർ അവസാനം വരെ സംഭവിക്കുന്നു (ചിലപ്പോൾ കഠിനമായ ബോളറ്റസിന്റെ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ നവംബർ പകുതിയോടെ കാണാം). കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, ബോളറ്റസ് ബോളറ്റസ് മഷ്റൂം കൂടുതൽ വ്യാപകമായി പടരുന്നതായി കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഇത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ തവണയും വലിയ അളവിലും നേരിടുന്നു.

പരുക്കനായ ബോലെറ്റസ് ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്, അതിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ബോളറ്റസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, മാംസം വളരെ സാന്ദ്രമാണ്. അതിൽ വിരകൾ വളരെ അപൂർവ്വമായി ആരംഭിക്കുന്നു, ഉണങ്ങിയതോ പുതിയതോ ആയ രൂപത്തിൽ ഒരു കഠിനമായ ബോളറ്റസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിവിധ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിവരിച്ച ഇനം മറ്റ് പലതരം ബോളറ്റസിന് സമാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കഠിനമായ ബോളറ്റസിന് വിഷമുള്ളതോ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതോ ആയ കൂണുകളുമായി സാമ്യമില്ല.