ഭക്ഷ്യവിഷബാധ നമ്മളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കുന്ന ഒരു രോഗമാണ്. അടിസ്ഥാന ശുചിത്വ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാത്തപ്പോൾ അവ ലഭിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും എളുപ്പമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കൈ കഴുകാതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവിടെ വിളമ്പുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിലനിൽക്കുന്ന ശുചിത്വം എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് പരിമിതമായ ആത്മവിശ്വാസം ഉള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. ജാഗ്രതയും വിവേകവും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ചിലപ്പോൾ വിഷബാധ ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. വയറുവേദനയുടെ അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഈ വസ്തുതയെ അവഗണിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല. അപ്പോൾ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? നിങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കമോ ഛർദ്ദിയോ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യണം? ഈ അവസ്ഥയിൽ എന്ത് ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണം?
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ - ഭക്ഷണക്രമം
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ വീക്കം ആണ്, ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബാക്ടീരിയകളോ വൈറസുകളോ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. പലപ്പോഴും വിഷയംഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഈ അവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു ഉപവാസം സേവിക്കണം എന്ന വിശ്വാസത്തോടൊപ്പം. ഇത് തെറ്റായ അവകാശവാദമാണെന്ന് എത്രയും വേഗം ഉറക്കെ പറയണം. വിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണക്രമം അത് പട്ടിണിയാകാൻ കഴിയില്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നമ്മെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്ന ലക്ഷണങ്ങളെങ്കിലും - ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, ഈ അവസ്ഥയിൽ നമുക്ക് പട്ടിണി കിടക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, വിഷബാധയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഉദാ: സ്മെക്റ്റ, ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കാൻ മറക്കാതെ. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ മുറുക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന്, കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുക, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. വിഷബാധ രൂക്ഷമാവുകയും രോഗലക്ഷണങ്ങൾ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ദിവസം മുഴുവൻ ചെറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിൽ, ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മലവിസർജ്ജനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ കാരണം നമ്മൾ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് വിധേയരാകുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഈ അപകടസാധ്യത നിറവേറ്റുകയും ധാരാളം നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ കയ്പേറിയ ചായ കുടിക്കുകയും വേണം.
ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം - എന്ത് കഴിക്കണം?
ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പോഷകാഹാരത്തിൽ ചില അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ പാലിക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഈ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ആദ്യ നിമിഷത്തിൽ, ഹെർബൽ ടീ (കാമോമൈൽ, പുതിന ഇൻഫ്യൂഷൻ), ജലാംശം പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, നാം ഒരു ദിവസം ഏകദേശം രണ്ട് ലിറ്റർ ദ്രാവകം കുടിക്കണം. ഛർദ്ദി നിർത്തിയതിനുശേഷം ഭക്ഷണക്രമം വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത അരിയോ റവയോ ഉപയോഗിച്ച് ക്രമേണ സമ്പുഷ്ടമാക്കാം.
തുടർന്നുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ മെനുവിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൾപ്പെടുത്തൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്നതായിരിക്കണം, വേവിച്ച കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, സെലറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞികൾ ആസ്വദിക്കാം. റസ്ക്, കോൺ ക്രിസ്പ്സ്, ഗോതമ്പ് റോളുകൾ എന്നിവയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഏറ്റവും ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്നതും വഷളാക്കുന്നതുമായ ലക്ഷണങ്ങൾ - വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ശമിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പോഷകങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഒരു ഗോതമ്പ് റോളിൽ നിന്ന് ഒരു സുരക്ഷിത സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറാക്കും, വെണ്ണ കൊണ്ട് വിരിച്ചു, അതിൽ ഒരു കഷ്ണം ഹാം. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവയും കഴിക്കാം.
ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ അത് കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് പേസ്റ്റുകളും പേസ്റ്റുകളും, അടുത്തവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ക്രമേണ നന്നായി മുറിച്ച ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ (മെലിഞ്ഞതും അതിലോലമായതുമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: കിടാവിന്റെ, ചിക്കൻ, ടർക്കി) പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താം. അപ്പോൾ ശരിയായ ചോയ്സ് അരി, ഗ്രോട്ടുകൾ, മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവയാണ്. ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങളും ക്രമേണ പരിചയപ്പെടുത്തണം, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ആക്രമണാത്മക പ്രകൃതിദത്ത തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ മുതൽ. ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കുറഞ്ഞത് നാല് തവണയെങ്കിലും. ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള കൊഴുപ്പുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, കൂടാതെ കാപ്പി, ശക്തമായ ചായ, മദ്യം, പ്രാരംഭ കാലയളവിൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയും ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ മറക്കരുത്.