എസ്റ്റെരിഫിക്കേഷൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ സസ്യ എണ്ണകൾ പരിഷ്കരിക്കുന്നത് സാധ്യവും സാധാരണവുമാണ്. എന്തുകൊണ്ട്? എന്തുകൊണ്ട് ? ലേഖനം വായിച്ചതിനുശേഷം ചർച്ച തുടരും.

ഒരു ഒലിയാജിനസ് ചെടിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത roomഷ്മാവിൽ ദ്രാവക ഫാറ്റി പദാർത്ഥമാണ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അതായത് വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം എന്നിവയിൽ ലിപിഡുകൾ (കൊഴുപ്പുകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ചെടിയാണ്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക മേഖലയിൽ താൽപ്പര്യമുള്ളത്? ചർമ്മത്തിന്റെ ഉപരിതലം (പുറംതൊലി) ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, വെജിറ്റബിൾ കൊളസ്ട്രോൾ, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സിമന്റ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച കോശങ്ങളാണ് (കെരാറ്റോസൈറ്റുകൾ) നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

മിക്ക സസ്യ എണ്ണകളിലും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ അവയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനോ ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, "കോൺക്രീറ്റ്" എന്ന് പറയപ്പെടുന്നതും പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയതുമായ വെളിച്ചെണ്ണ പോലുള്ള ചില അപവാദങ്ങളുണ്ട് (ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല).

കന്യക എണ്ണകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതോ ഓർഗാനിക് മാസിറേറ്റുകളോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന 50 -ലധികം സസ്യജാലങ്ങളുണ്ട്. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

• മൊറോക്കോയിൽ വളരുന്ന അർഗൻ, അവശ്യ എണ്ണകൾ നേർപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
• ജോജോബ, തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ മരുഭൂമിയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു;
• ആഫ്രിക്കയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഷിയ (roomഷ്മാവിൽ ഖരാവസ്ഥ);
• ബദാം മരം, മെഡിറ്ററേനിയൻ തടത്തിന് ചുറ്റും താമസിക്കുന്നു, പക്ഷേ മലാഗയിൽ പ്രസിദ്ധമാണ്, ഇത് അവശ്യ എണ്ണകൾ നേർപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എന്നാൽ അതിശയകരമായ പേരുകളുള്ള എണ്ണകൾ ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും വളരുന്ന നിരവധി അത്ഭുതകരമായ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, കൂടുതലോ കുറവോ അതിശയകരമാണ്.

റോസ്ഷിപ്പ് (തെക്കേ അമേരിക്ക), കാസ്റ്റർ (ഇന്ത്യ), കമാഞ്ച (ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള പൊൻഗോലോട്ട് ട്രീ), കാമെലിയ അല്ലെങ്കിൽ ടീ (ഇന്ത്യ), കടൽ ബുക്ക്‌തോൺ (ടിബറ്റ്) മുതലായവ, ഡെയ്‌സികളുടെ അല്ലെങ്കിൽ മോണോയി (തഹിഷ്യൻ ടയറിന്റെ പൂക്കൾ) . നമുക്ക് നിർത്തണം, പക്ഷേ പട്ടിക വളരെ വലുതാണ്.

എന്നാൽ എസ്റ്ററിഫൈഡ് ഓയിലുകൾ പ്രധാനമായും ഈന്തപ്പന (ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങൾ, ബീച്ചുകൾ, പർവതങ്ങൾ), തെങ്ങ് (ഏഷ്യ, ഓഷ്യാനിയ) എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

സസ്യങ്ങളുടെ കവിതയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ, നമുക്ക് എസ്റ്റെറിഫിക്കേഷനിലേക്ക് വരാം.

എസ്റ്റെരിഫിക്കേഷൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിക്ക് ബാധകമാണ്, ഇത് ഒരു ആസിഡിനെ മദ്യത്തോടോ ഫിനോളിനോടോ പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് ഒരു എസ്റ്ററാക്കി മാറ്റുന്നതാണ്.

ഇവിടെ നമുക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ള പ്രവർത്തനത്തിൽ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (ബദാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെട്ട ചെടികളുടെ വിത്തുകൾ) എണ്ണകൾ (ദ്രാവകങ്ങൾ) അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പുകൾ (ഖരപദാർത്ഥങ്ങൾ) എസ്റ്ററുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എണ്ണകൾ കൊഴുപ്പുകളേക്കാൾ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

അതിനാൽ, ഒരു സസ്യ എണ്ണയിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഫാറ്റി ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലിസറോൾ പോലെയുള്ള ഒരു പോളിയോൾ, പ്രകൃതിദത്ത അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈ കുസൃതി തണുപ്പോ ചൂടോ നടത്താം. തണുത്ത പ്രതികരണം ആവശ്യപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ("സജീവ ഏജന്റുകൾ") സവിശേഷതകൾ നിലനിർത്താൻ സാധ്യമാക്കുകയും പ്രകൃതിദത്ത ലായകങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നേർപ്പിച്ച് അവയുടെ ശക്തി കുറയ്ക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

കുറിപ്പ്: ഉപാധികൾ വാചകത്തിൽ ഇടപെട്ടു. വാസ്തവത്തിൽ, ഫോർമുലേറ്റർമാരും തീരുമാനമെടുക്കുന്നവരും എതിരാണ്. ഓർഗാനിക് ലേബലുകൾ ക്രമരഹിതമായി നൽകുന്നു. പരമ്പരാഗത സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ സിലിക്കണുകളും ധാതു എണ്ണകളും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സ്വാഭാവിക സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എസ്റ്റെരിഫൈഡ് സസ്യ എണ്ണകളെ പ്രശംസിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർക്കുക.

പെട്രോകെമിക്കലുകളിൽ നിന്നാണ് മിനറൽ ഓയിലുകൾ വരുന്നത്: അവ വിലകുറഞ്ഞതും സുസ്ഥിരവും സുരക്ഷിതവും ശക്തമായ മോയ്സ്ചറൈസിംഗും ഒക്ലൂസീവ് ശക്തികളുമുള്ളവയാണ്, പക്ഷേ പോഷകശക്തിയില്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ ജൈവവിരുദ്ധതയില്ലാതെ. സിലിക്കണുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് ആണ്, ഇത് ക്വാർട്സിന്റെ രൂപാന്തരീകരണത്തിന്റെ ഫലമാണ്.

സംവാദാത്മകവും തികച്ചും വിവാദപരവുമായ ഒരു യുക്തിസഹമായ വിശദീകരണത്തോടെ നമുക്ക് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

• ഒരു രാസപ്രവർത്തനത്താൽ രൂപാന്തരപ്പെട്ട ഒരു സസ്യ എണ്ണയാണ് എസ്റ്റെരിഫൈഡ് ഓയിൽ, ഇത് കൂടുതൽ തുളച്ചുകയറുകയും കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും ചെലവേറിയതുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ (പ്ലാന്റ് "അസറ്റുകൾ"), ദുർബലമായ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (ഒമേഗ 3, 6) എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പാം ഓയിലുകളുടെ ഉദാഹരണമാണ് ആദ്യത്തെ വിവാദം.
• രണ്ടാമത്തേത് അവരുടെ കുറഞ്ഞ ചിലവിനെക്കുറിച്ചാണ്. ഈന്തപ്പന അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം വൻതോതിലുള്ള വനനശീകരണത്തിന് ഉത്തരവാദിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും (ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ) ആഫ്രിക്കയിലും (കാമറൂൺ, ഡെമോക്രാറ്റിക് റിപ്പബ്ലിക്ക് ഓഫ് കോംഗോ);
• മൂന്നാമത്തേത് അവയുടെ എളുപ്പമുള്ള ഉപയോഗമാണ്: എസ്റ്റെരിഫൈഡ് ഓയിലുകൾ മുൻകൂർ ചൂടാക്കൽ പ്രവർത്തനം കൂടാതെ ക്രീമുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ക്രീമുകൾ അങ്ങനെ കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാക്കുകയും മികച്ചതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഓരോ വിവാദങ്ങൾക്കും ഉദാഹരണങ്ങളും എതിർ ഉദാഹരണങ്ങളും വാദിക്കുന്നു. ഒരു ആശയം നേടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം രണ്ട് തരം എണ്ണകളെ വ്യവസ്ഥാപിതമായി എതിർക്കുകയല്ല, മറിച്ച് അവയുടെ വില, അവയുടെ സവിശേഷതകൾ, പരിസ്ഥിതി, മറ്റ് പാരിസ്ഥിതിക മാനങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഓരോന്നായി പരിഗണിക്കുക എന്നതാണ്.

എസ്റ്ററിഫൈഡ് സസ്യ എണ്ണകൾ ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ആത്മാക്കൾ അല്ല. അവരെ എതിർക്കരുതെന്നല്ലാതെ ഓരോരുത്തരും അവരവരുടെ സദ്ഗുണങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുക, ചർമ്മത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് അവയെ മാറിമാറി ഉപയോഗിക്കാൻ പോലും ജ്ഞാനം ഉപദേശിക്കുന്നു.