ഓസ്ട്രിയൻ ഹയർ സ്കൂൾ ഓഫ് എറ്റിക്വറ്റിന്റെ ഡയറക്ടറും സമൂഹത്തിലെ പെരുമാറ്റച്ചട്ടങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും ഒരു യഥാർത്ഥ ഗുരുവുമായ മരിയ ബൗച്ചർ ഒരു പുതിയ പുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.
“ഒരു മുറിയിൽ ചാരുത. സ്ത്രീകൾക്കുള്ള മര്യാദ ” എന്നതാണ് ഈ പുസ്തകത്തിന്റെ പേര്. അതെ, ഒരു യഥാർത്ഥ സ്ത്രീ എവിടെയും ആകാം: സെന്റ് ട്രോപ്പസിലെ പിയറിലുള്ള ഒരു ക്രൂയിസ് യാച്ചിൽ പോലും, മോസ്കോയുടെ പ്രാന്തപ്രദേശത്തുള്ള ഒരു മിതമായ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ പോലും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് താമസിക്കുന്നത് എന്നതല്ല, അതേ സമയം നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തോന്നുന്നത് ആരാണ്. രചയിതാവിന്റെ അനുമതിയോടെ, ഈ പുസ്തകത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഭാഗം ഞങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു - "നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം" എന്ന അധ്യായം.
ഓസ്ട്രിയൻ ഹയർ സ്കൂൾ ഓഫ് എറ്റിക്വറ്റിന്റെ ഡയറക്ടർ.
ബ്രെഡ്
പ്രധാന കോഴ്‌സുകൾ കൊണ്ടുവരുന്നതിന് മുമ്പ് ബ്രെഡ് കഴിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ഇടത് കൈകൊണ്ട് എടുത്ത് പൊട്ടിച്ച് വായിൽ വയ്ക്കാൻ പോകുന്ന കഷണം മാത്രം വെണ്ണ പുരട്ടണം. ബൺ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം പരത്തുക, തീർച്ചയായും ഇത് മികച്ച രുചിയാണെങ്കിലും.
കേക്ക്
ബ്രെഡിന്റെ ഈ അടുത്ത ബന്ധുവും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്, അത് വളരെ വലുതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമല്ലെങ്കിൽ മാത്രം. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു കത്തിയും ഡിസേർട്ട് ഫോർക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
പിസ്സ
പിസ്സ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണമാണ്, അതിനാൽ ഇവിടെ കട്ട്ലറി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഉചിതമല്ല. ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വായിൽ വെച്ച് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക.
സാൻഡ്വിച്ചുകൾ
ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നൽകുന്ന സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുന്നു. ലെയേർഡ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കത്തിയും ഫോർക്കും ഉപയോഗിച്ച് നാല് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാം. കത്തിയും നാൽക്കവലയും ഉപയോഗിച്ച് തുറന്ന സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.
ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്
ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾ പ്രോട്ടോക്കോൾ റിസപ്ഷനുകളിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണാനാകൂ, ഗ്രീൻ പീസ് (എന്നോട് പലപ്പോഴും ചോദിക്കാറുണ്ട്), അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ വീട്ടിലോ സാധാരണ ക്രമീകരണത്തിലോ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെയ്യാം.
സുഷി
നിങ്ങളിൽ എത്രപേർക്ക് കൈകൊണ്ട് വായ മൂടാതെ മുഴുവൻ സുഷി കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു? അത്രയേയുള്ളൂ. അതിനാൽ, സുഷി നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു കടി എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുഷി വീണ്ടും പ്ലേറ്റിൽ ഇടുന്നത് പതിവില്ല. പൊതുവേ, ഗുരുതരമായ മീറ്റിംഗുകളിലും ബിസിനസ്സ് ചർച്ചകളിലും ഈ പ്രത്യേക വിഭവം ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
മുസൽസ്
നിങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ക് റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ശൂന്യമായ ഷെൽ സ്വാഭാവിക ടോങ്ങായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് തികച്ചും സ്വീകാര്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഇടത് കൈയിൽ പകുതി തുറന്ന ഷെൽ എടുത്ത്, ട്വീസറുകൾ പോലെ, നിങ്ങളുടെ വലതു കൈയിൽ ഒരു ശൂന്യമായ ഷെൽ ഉപയോഗിച്ച് അവിടെ നിന്ന് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. അവർ പറയുന്നതുപോലെ, "ചിപ്പികൾ ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണമാണ്."
വാലുള്ള ചെമ്മീൻ
തൊലി കളയാത്ത ചെമ്മീൻ പൊതുവെ അനൗപചാരികമായി മാത്രമേ വിളമ്പാറുള്ളൂ. അതിനാൽ ചെമ്മീൻ വാലിൽ എടുത്ത് സോസിൽ മുക്കി, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം കടിച്ച്, വാൽ ചെമ്മീൻ പാത്രത്തിനടിയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ചെമ്മീൻ വാലില്ലാതെ വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സീഫുഡ് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.
നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ
ഒരു ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട പൂർണ്ണമായും തൊലി കളഞ്ഞ് കയ്യിൽ കഴിക്കുന്നു (മുട്ട കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചിട്ടില്ല). എന്നിരുന്നാലും, ഈ ശുപാർശയും ഞാൻ കണ്ടു: കട്ടിയുള്ള വേവിച്ച മുട്ട പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക, അതിനെ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഇത് ചോദ്യം ഉയർത്തുന്നു: ഇത് എങ്ങനെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാം?
ആർട്ടിചോക്ക്സ്
ഇല കീറുക, തുടർന്ന് മൃദുവായ അറ്റം സോസിൽ മുക്കി ഇല നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾക്കിടയിൽ വലിച്ചിടുക, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക. ഷീറ്റിന്റെ ബാക്കി ഭാഗം പ്ലേറ്റിന്റെ അരികിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോർ പിടിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുള്ളുകൾ ചുരണ്ടുക. കാമ്പ് ഒറ്റയടിക്ക് കഴിക്കാവുന്ന കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഓരോന്നും സോസിൽ മുക്കുക.
ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലംസ്
അവയെ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക (അവർ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അസ്ഥി പുറത്തെടുക്കുന്നു) മറ്റേ പകുതി നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ വെച്ച് കഴിക്കുക.
ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം
ബേക്കൺ വളരെ ക്രിസ്പിയാണെങ്കിൽ അനൗപചാരികമായി വിളമ്പുന്നുവെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുന്നതിൽ കുഴപ്പമില്ല. പക്ഷേ, വളരെ ക്രിസ്പിയല്ലെങ്കിൽ, കത്തിയും ഫോർക്കും ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.