ശക്തമായ മഞ്ഞ എബി (ഫാസ്റ്റ് യെല്ലോ എബി, ആസിഡ് യെല്ലോ ജി, ആസിഡ് യെല്ലോ, ഫാസ്റ്റ് യെല്ലോ, ഫുഡ് യെല്ലോ 2, ഇ105) ഒരു മഞ്ഞ ഭക്ഷണ ചായമാണ്. കെമിക്കൽ ഫോർമുല സി12H11N3O6S2.
മനുഷ്യർക്ക് അതിന്റെ ദോഷം പ്രകടമാക്കിയ വിഷശാസ്ത്ര പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, യൂറോപ്പിലെയും അമേരിക്കയിലെയും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ പട്ടികയിൽ ഈ പദാർത്ഥം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.