ഡുവോഡിനൽ അൾസറിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം

ഡുവോഡിനത്തിൽ കോശജ്വലന വൈകല്യത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി എന്ന ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയയുടെ നാശം തീർച്ചയായും ഈ പാത്തോളജിയുടെ വിജയകരമായ ചികിത്സയുടെ താക്കോലാണ്. എന്നാൽ ചികിത്സാ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നാം മറക്കരുത്, അത് പാലിക്കാത്തത് ഡോക്ടർമാരുടെ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളെയും നിരാകരിക്കുന്നു. പെപ്റ്റിക് അൾസർ ചികിത്സ സുഗമമാക്കുന്നതിനും ഡുവോഡിനൽ മ്യൂക്കോസയെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും പ്രത്യേകമായി ചികിത്സാ പോഷകാഹാര വ്യവസ്ഥകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ വർദ്ധിച്ച സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്:

- വിവിധ താളിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, ഗ്രാമ്പൂ മുതലായവ); - മദ്യവും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളും; - കാപ്പിയും ചായയും (ശക്തമായ); - വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ (വറുത്ത പച്ചക്കറികളും മത്സ്യവും ഉൾപ്പെടെ); - ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം; - സമ്പന്നമായ മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ സൂപ്പുകൾ; - കറുത്ത അപ്പം, പേസ്ട്രി, പീസ്

ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ദുർബലമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം:

- പാലും പച്ചക്കറി സൂപ്പുകളും; - വേവിച്ച മുട്ട, വെളുത്ത ഗോതമ്പ് റൊട്ടി (പുതിയത് അല്ല); - നന്നായി വേവിച്ച മാംസവും മത്സ്യവും; - കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (ചീസ്, കെഫീർ, കോട്ടേജ് ചീസ്); - വാതകമില്ലാത്ത ആൽക്കലൈൻ മിനറൽ വാട്ടർ; - പാലും ധാന്യ കഞ്ഞികളും.

ആമാശയത്തിലെ കഫം മെംബറേൻ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാൽ പ്രകോപിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പീസ്, ധാന്യം, ബീൻസ്, ശതാവരി, മുള്ളങ്കി, ടേണിപ്സ്, മുള്ളങ്കി എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കഠിനമായ തൊലിയുള്ള പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും, ഞരമ്പുകളും തരുണാസ്ഥികളും അടങ്ങിയ മാംസം, മുഴുവൻ ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ദോഷം ചെയ്യും.

ഡുവോഡിനൽ അൾസറിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പോഷകാഹാരവും വിറ്റാമിനുകളും ആയിരിക്കണം. ഭക്ഷണം വളരെ ചൂടോ തണുപ്പോ ആയിരിക്കരുത്. 25-30 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന് രോഗിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ പാത്തോളജിക്കുള്ള പോഷകാഹാരം ഫ്രാക്ഷണൽ ആയിരിക്കണം: രോഗിക്ക് കൂടുതൽ തവണ (5-6 തവണ ഒരു ദിവസം) ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, പക്ഷേ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ. പൊടിച്ച ഭക്ഷണം ആമാശയം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, ടേബിൾ ഉപ്പിന്റെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ പീസ്, വേവിച്ച മാംസം, മുട്ട, മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും മൃദുവായ തൊലികളോടെ പഴുത്തതും മധുരമുള്ളതുമായിരിക്കണം. മധുരമുള്ള ജ്യൂസുകൾ (സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി) കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, മാർഷ്മാലോ, ജാം, മാർമാലേഡ് എന്നിവയും കഴിക്കാം.

പെപ്റ്റിക് അൾസർ ഉള്ള ഒരാൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം പ്രതിദിനം 3000 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കണം.

രൂക്ഷമാകുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, ഏറ്റവും മിതമായ ഭക്ഷണക്രമം ചിലപ്പോൾ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ബേക്കറി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, അരി, റവ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ്, ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം, മത്സ്യം, ലിക്വിഡ് പ്യൂരിഡ് ധാന്യങ്ങൾ, മുഴുവൻ പാലും ക്രീമും, മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറ്റല് സൂപ്പ് അനുവദിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, സോസുകൾ, മസാലകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. മിതമായ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കുടിക്കുന്നത് കാട്ടു റോസ്, ഗോതമ്പ് തവിട് എന്നിവയുടെ ഒരു കഷായം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം, നാലാമത്തെയോ അഞ്ചാമത്തെയോ ദിവസം ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചാറു, ശുദ്ധമായ ചിക്കൻ മാംസം, ദ്രാവക ധാന്യങ്ങൾ, നാരങ്ങ, വെളുത്ത ബ്രെഡ് പടക്കം എന്നിവയുള്ള ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നൽകുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നത് അൾസർ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഡുവോഡിനൽ മ്യൂക്കോസയുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രകോപനം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും സ്രവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.