ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി

ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിനായുള്ള അപ്രതീക്ഷിതമായ ആസക്തി നാമെല്ലാം അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ട്. അത്തരമൊരു രാജ്യദ്രോഹ ചിന്ത മനസ്സിൽ വന്നയുടനെ, ഈ പെട്ടെന്നുള്ള "ആക്രമണത്തെ" ചെറുക്കുക എന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമായിത്തീരുന്നു, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് വരെ എത്തുന്നു. ആദ്യം, പഴയ ശീലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓർമ്മകൾ കാരണം ആഗ്രഹം ഉണ്ടാകാം: ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ കൗണ്ടറിൽ കണ്ട ഈ കുക്കി പെട്ടെന്ന് നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിയുടെ ബ്രാൻഡഡ് ബേക്ക്ഡ് സാധനങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ സന്ദർശിച്ച ഒരു ചെറിയ ഫ്രഞ്ച് ഫാമിൽ തിരിച്ചെത്തിയതുപോലെ മാർക്കറ്റിൽ വിൽക്കുന്ന ചീസ് മണക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശരിക്കും എല്ലാം ഉടനടി പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! എന്നിരുന്നാലും, വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഫ്രൈകൾ കഴിക്കാനുള്ള അസഹനീയമായ ആഗ്രഹം പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സന്ദർഭങ്ങളുണ്ട്. ശരീരത്തിന് എന്ത് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ഇല്ലെന്ന് എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും, ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഈ മെറ്റീരിയലിൽ വായിക്കുക.

ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി

വിശപ്പ് ഒരു വഞ്ചനാപരമായ കാര്യമാണ്, അത് ഇപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വരുന്നില്ല. ചിലപ്പോൾ സിനിമ കാണുമ്പോൾ നായകന്റെ ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ ഒരു ഹാംബർഗർ കാണുകയും നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അത് കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഭയങ്കരമായ എന്തെങ്കിലും സംഭവിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രലോഭനത്തിന് വഴങ്ങേണ്ടതില്ല: ഇത് നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥയെ താൽക്കാലികമായി ലഘൂകരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് പ്രശ്നത്തെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യില്ല.

“മറ്റെന്താണ് പ്രശ്നം? ഈ ഹാംബർഗർ ചീഞ്ഞ കട്ട്‌ലറ്റിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! " - നീ പറയു. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ, ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും മൂലകങ്ങളുടെയും അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരം സിഗ്നലുകൾ നൽകുന്നു, ജങ്ക് ഫുഡ് ഉപയോഗിച്ചല്ല കാര്യം ശരിയാക്കേണ്ടത്.

എന്നാൽ ഈ ക്രൂരമായ വിശപ്പ് എവിടെ നിന്നാണ് വന്നത്, എന്തുകൊണ്ടാണ് ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ടതും മറ്റ് ചിലപ്പോൾ മധുരമുള്ളതും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്?

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ:

ചോക്കലേറ്റ്

ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ആർത്തവം എത്ര വേഗത്തിൽ ആരംഭിക്കണമെന്ന് ഓർക്കുക? ആർത്തവ സമയത്ത് സ്ത്രീകൾക്ക് പലപ്പോഴും ചോക്ലേറ്റ് ആവശ്യമാണ്, കാരണം കൊക്കോയിൽ ധാരാളം മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: രക്തത്തിനൊപ്പം വലിയ അളവിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്ന മൂലകമാണിത്.

അമേരിക്കൻ കെമിക്കൽ സൊസൈറ്റിയുടെ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, സമ്മർദ്ദത്തിലോ വിഷാദത്തിലോ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നിരന്തരം ആഗ്രഹിക്കാം: ഇത് സെറോടോണിൻ ("സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ"), ഡോപാമൈൻ ("നല്ല സുഖമുള്ള ഹോർമോൺ"), ഓക്സിടോസിൻ ("" ലവ് ഹോർമോൺ”), ആലിംഗനങ്ങൾ, ചുംബനങ്ങൾ, സെക്‌സ് എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ഇത് പുറത്തുവരുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മഗ്നീഷ്യം, തിയോബ്രോമിൻ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, മധുരം കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു - "സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ".

മോശം ജോലി അഭിമുഖം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബോസുമായുള്ള മോശം സംഭാഷണത്തിന് ശേഷം കുറച്ച് വെഡ്ജുകൾക്കായി സ്വയം അടിക്കരുത്.

മുകളിലുള്ള പോയിന്റുകളൊന്നും നിങ്ങളെ ആശങ്കപ്പെടുത്തുന്നില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കൈ ഇപ്പോഴും ടൈലിലേക്ക് എത്തുന്നുണ്ടോ? മിക്കവാറും, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ അതേ മഗ്നീഷ്യം, ക്രോമിയം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ഇല്ല. ചോക്ലേറ്റിൽ കൊക്കോയുടെ അംശം കൂടുന്തോറും അതിൽ കൂടുതൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

റഷ്യൻ ജനസംഖ്യയുടെ ഏകദേശം 80% മഗ്നീഷ്യം കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ട്രെയ്സ് എലമെന്റ് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വിവിധ വീക്കം തടയുകയും മാത്രമല്ല, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും അസ്ഥികളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചോക്ലേറ്റിന് പുറമേ, മത്സ്യം, പച്ച ഇലക്കറികൾ, പരിപ്പ്, ബീൻസ്, താനിന്നു എന്നിവയിലും മഗ്നീഷ്യം കാണപ്പെടുന്നു.

ചീസ്

മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും കഴിക്കണോ? നിങ്ങൾക്ക് മെമ്മറി പ്രശ്നങ്ങളും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടും അനുഭവപ്പെടാം. ശ്രദ്ധക്കുറവുള്ള ഹൈപ്പർ ആക്ടിവിറ്റി ഡിസോർഡർ (എഡിഎച്ച്ഡി) ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ളവരേക്കാൾ ചീസിനോട് ആസക്തി കൂടുതലാണെന്ന് അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ തെളിഞ്ഞു.

കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റ് പോലെയുള്ള ചീസ്, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിശ്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: എന്നാൽ ഇത്തവണ അതിന്റെ എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം കുറവായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കുറഞ്ഞ അളവിലെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സ്ത്രീയാണോ നിങ്ങൾ? ഡോക്ടർമാർ അലാറം മുഴക്കുന്നു: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്ന വസ്തുത കാരണം, ഇക്കാലത്ത്, ധാരാളം സ്ത്രീകൾക്ക് 40-50 വയസ്സിൽ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ഉണ്ട്! അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചെഡ്‌ഡാറിന്റെ കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്. ചീസിൽ കാൽസ്യം വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ, പേശികൾ, ഹൃദയം, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

റഷ്യൻ ജനസംഖ്യയുടെ 90% ആളുകൾക്കും വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവാണ്, കാരണം ആറ് മാസത്തേക്ക് ഞങ്ങൾ സൂര്യനെ കാണുന്നില്ല. ഈ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥത്തിന്റെ അഭാവം, ചീസ് സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ചീസ് ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു, കാരണം ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ഡി ആവശ്യമാണ്: രണ്ട് വസ്തുക്കളും ഉടനടി ഇടപഴകുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പാലുൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത്.

നിങ്ങൾ പാർമെസന്റെ ഇരട്ട ഭാഗം ഉള്ള ഒരു പാസ്ത ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തരം ചീസ് കണ്ടെത്താം, ചിന്തിക്കുക: ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് "സൺഷൈൻ വിറ്റാമിൻ" നഷ്‌ടമായിരിക്കുമോ?

നിങ്ങൾ രാവിലെ മുതൽ രാത്രി വൈകുവോളം ഓഫീസിൽ ഇരിക്കുകയും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ജീവിക്കുകയും വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ വീട്ടുജോലികളിൽ മുഴുകിയിരിക്കുകയും ചെയ്‌താൽ നടക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഡി ഇല്ല. ശ്രമിക്കുക സണ്ണി ദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ തവണ പുറത്തുപോകാൻ, ഈ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, ചീസ് കൂടാതെ കൂടുതൽ എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം, വെണ്ണ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ചാൻററലുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുക.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ

അത് "മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്നു" എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. പരിചിതമായ ശബ്ദം? സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ തോത് കുറയുമ്പോഴെല്ലാം ഞങ്ങൾ ഈ വാചകം സ്വയം പറയുന്നു: സമയപരിധി അവസാനിക്കുന്നു, കാർ തകരാറിലായി, കിന്റർഗാർട്ടനിൽ നിന്ന് കുട്ടിയെ എടുക്കാൻ ആരുമില്ല. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഇരുന്നു, മിഠായികൾ ഓരോന്നായി വിഴുങ്ങുന്നു. എന്നാൽ സ്വയം കുറ്റപ്പെടുത്താൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്: പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന്റെ കേന്ദ്രത്തെ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഫിസിയോളജിയുടെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, എല്ലാം തികച്ചും യുക്തിസഹമാണ്, പക്ഷേ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ മിഠായിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പൊതുവേ, ഒരു ദുഷിച്ച വൃത്തം.

എന്നാൽ ജീവിതം പൂർണ്ണമായും ശാന്തമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഇപ്പോഴും മിഠായിയിലേക്ക് എത്തുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിങ്ങളോട് മറ്റെന്താണ് പറയാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്? ഒരുപക്ഷേ കുറ്റവാളി ക്രോമിയം കുറവായിരിക്കാം, ഇത് ഇൻസുലിനുമായി ചേർന്ന് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിലേക്ക് രക്തത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് സുഗമമാക്കുന്നതിന് "പ്രവർത്തിക്കുന്നു". മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം ക്രോം അടങ്ങിയ അവയവ മാംസം, ബീഫ്, ചിക്കൻ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രൊക്കോളി, ശതാവരി, ധാന്യങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവ കഴിക്കുക.

മാംസം

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ മോശം ഗുണനിലവാരം, അതിന്റെ അഭാവം (നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യഭുക്കാണെങ്കിൽ), അതുപോലെ മൃഗ പ്രോട്ടീനിൽ കാണപ്പെടുന്ന അവശ്യ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ അഭാവം: സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ബി 12, ഒമേഗ -3 എന്നിവയുടെ ഫലമാണ് മാംസത്തോടുള്ള ആസക്തി. .

ചീഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റ് ഉള്ള ഒരു ബർഗർ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എന്നാൽ ബീച്ച് സീസൺ മൂക്കിൽ ആണെങ്കിൽ, എന്തുചെയ്യണം? മത്സ്യത്തിലും കോഴിയിറച്ചിയിലും ചായുക - അവയിൽ ഇരുമ്പ് കൂടുതലും കലോറി കുറവുമാണ്

ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന സിങ്ക് ശരീരത്തിൽ കുറവായിരിക്കാം. ചുവന്ന മാംസത്തിൽ ഈ ധാതുക്കളുടെ വലിയ അളവിൽ മാത്രമല്ല, ഷെൽഫിഷ്, ചീസ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇരുമ്പിന്റെയും സിങ്കിന്റെയും ഏറ്റവും വലിയ ഉറവിടം ചുവന്ന മാംസമാണെന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സസ്യാഹാരികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം അപര്യാപ്തമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം. ഉദാഹരണത്തിന്, ടോഫു, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പയർ, ചീര, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, തവിടുള്ള ബ്രെഡ് എന്നിവയിൽ ധാരാളം സിങ്ക് ഉണ്ട്.

വെജിറ്റബിൾ ഇരുമ്പ് ഒരു മൃഗത്തേക്കാൾ പലമടങ്ങ് മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സി (സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, മിഴിഞ്ഞു, കുരുമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി) അടങ്ങിയവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, കാരണം ഇത് മികച്ച പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

കുക്കികൾ, പാസ്ത, റൊട്ടി, അരി

ഒരു ആഴ്‌ച മുഴുവൻ നിങ്ങൾ ഒരു ക്രോസന്റ് സ്വപ്നം കണ്ടു, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്താനായില്ല: ഇവിടെ അത് കൗണ്ടറിൽ തിളങ്ങുന്നു, പുതിയതും മര്യാദയുള്ളതുമാണ്. അവനെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്തകൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം നിങ്ങളെ വിട്ടുപോയില്ല: മസ്തിഷ്കം അടിയന്തിരമായി എന്തെങ്കിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആവശ്യപ്പെട്ടു! വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് പഞ്ചസാരയോടുള്ള ആസക്തിയല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല.

അത്തരം ഭക്ഷണം നാവിലെ എല്ലാ റിസപ്റ്ററുകളും കടന്നുപോയതിനുശേഷം, ശരീരം അത് മിഠായി പോലെ മനസ്സിലാക്കുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവകാശപ്പെടുന്നു.

ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കുള്ള ആസക്തി ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയയും (രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളും) ക്രോമിയം കുറവും സൂചിപ്പിക്കാം, ഇത് നിരന്തരമായ കടുത്ത ക്ഷീണത്തിനും വേഗത്തിലുള്ള ക്ഷീണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഒരു മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് കുറവ് നികത്താൻ, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്, പപ്രിക, ചീര, ബീറ്റ്റൂട്ട്, അവോക്കാഡോ, ബ്രൊക്കോളി, കാരറ്റ് എന്നിവ കഴിക്കുക.

കൂടാതെ, അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ആസക്തി ട്രിപ്റ്റോഫാൻ - സെറോടോണിന്റെ സമന്വയത്തിന് കാരണമാകുന്ന അമിനോ ആസിഡ് - "സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ" - ന്റെ കുറവിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുമായി വേർപിരിഞ്ഞ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു കിലോമീറ്റർ മുമ്പ് നടന്ന ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികളിൽ ചായാൻ തുടങ്ങുന്നു എന്നതിൽ അതിശയിക്കാനൊന്നുമില്ല.

ശരീരം സെറോടോണിന്റെ ഉത്പാദനം നാടകീയമായി കുറയ്ക്കുന്നു (അതനുസരിച്ച്, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ), ഞങ്ങൾ ദുഃഖിതരും വിഷാദരോഗികളുമാണ്, അതിനാലാണ് ശരീരം പുറത്ത് നിന്ന് "പിന്തുണ" തേടുകയും അത് മാവിൽ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നത്. അമിനോ ആസിഡിന്റെ അഭാവം മോശം മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും ഉത്കണ്ഠയ്ക്കും ഉറക്കക്കുറവിനും കാരണമാകുന്നു. ടർക്കി, പാൽ, മുട്ട, കശുവണ്ടി, വാൽനട്ട്, കോട്ടേജ് ചീസ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവയാണ് ട്രിപ്റ്റോഫാന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടങ്ങൾ.

ചിപ്സ്, അച്ചാറുകൾ

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിർജ്ജലീകരണം ആണ്. നാം പലപ്പോഴും വിശപ്പാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഉപ്പിനോടുള്ള ആസക്തി, നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നില്ലെന്നും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ധാരാളം നഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്നും അർത്ഥമാക്കാം (ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ വിയർപ്പ്).

രണ്ടാമതായി, ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആസക്തി ഇലക്ട്രോലൈറ്റിന്റെ കുറവിന്റെ ലക്ഷണമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, ഉപ്പിട്ട എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാനുള്ള അമിതമായ ആഗ്രഹം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത സ്ത്രീകൾക്ക് കാൽസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ കുറവുണ്ടായിരുന്നു.

ഈ ധാതുക്കൾ ഹൃദയം, പേശികൾ, ഞരമ്പുകൾ എന്നിവയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും അതുപോലെ ടിഷ്യു ജലാംശത്തിന്റെ ശരിയായ നില നിലനിർത്താനും അത്യാവശ്യമാണ്. ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ അഭാവം മലബന്ധം, മലബന്ധം, തലവേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അവോക്കാഡോകൾ, പച്ച ഇലക്കറികൾ എന്നിവയാണ് ഉപ്പിട്ട ചിപ്‌സുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ബദൽ.

ക്രൗട്ടൺസ്, പടക്കം, പരിപ്പ്, ക്രിസ്പ്സ്

എന്തെങ്കിലും ചതയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ രണ്ട് കാരണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നു. ആദ്യം, നിങ്ങൾ സമ്മർദ്ദത്തിലാണ്: ക്രഞ്ചിംഗ് ടെൻഷൻ അൽപ്പം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് - അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ ദ്രാവക ഭക്ഷണം (സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പ്, തൈര്), നിങ്ങളുടെ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളും താടിയെല്ലുകളും കഴിക്കുന്നു, അതിനെ "ബോറടിക്കുന്നു" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അവർക്ക് ഉത്തേജനം ആവശ്യമാണ് - അതിനാൽ കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ആസക്തി.

ഐസ് ക്രീം, തൈര്

ഒരുപക്ഷേ കാരണം നെഞ്ചെരിച്ചിലോ ആസിഡ് റിഫ്ലക്സോ ആകാം: ക്രീം ഘടനയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രകോപിതരായ അന്നനാളത്തെ ശമിപ്പിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് ഇപ്പോൾ ആവശ്യമുള്ളത് തന്നെയാണ്. ഐസ്‌ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈരിനോടുള്ള ആസക്തിയും കാരണമായേക്കാം ... ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ വേദനസംഹാരികളോടുള്ള നിങ്ങളുടെ സ്നേഹം! നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി മരുന്നുകൾ നിരുപദ്രവകരമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അവ ആമാശയത്തിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കും, കൂടാതെ "സൌമ്യമായ" എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹം ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സൂചനയാണ്.

വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ

വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ആഗ്രഹം സഹായത്തിനായുള്ള ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള നിലവിളി മാത്രമല്ല. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുകയും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നോ (പരിപ്പ്, അവോക്കാഡോ, ഒലിവുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നോ (ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ അവയിലൊന്നാണ്) എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കുമെന്ന് ശരീരം ഇനി ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. ഈ പ്രശ്നം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം? കൂടുതൽ "നല്ല" കൊഴുപ്പുകൾ കഴിക്കുക: കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങില്ലാതെ ഒരു നിമിഷം പോലും ജീവിക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുണ്ടോ? അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീരകളുള്ള ഒരു മധുരമുള്ള റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ചുട്ടെടുക്കുക, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക - ഇതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് വൈകാരിക വിശപ്പും (എല്ലാ വിലകൊടുത്തും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം) ശാരീരിക വിശപ്പും (കൊഴുപ്പിന്റെ ആവശ്യകത) തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. .

എരിവുള്ള ഭക്ഷണം: സൽസ, പപ്രിക, ബുറിറ്റോ, കറി

നിങ്ങൾ എരിവുള്ള ഭക്ഷണം കൊതിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് ആവശ്യമാണ് എന്നതാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, മെക്സിക്കൻ, ഇന്ത്യൻ, കരീബിയൻ പാചകരീതികൾ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടത്? കാരണം, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, അമിതമായി ചൂടായ ശരീരം തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, വിയർപ്പ് ഉൽപ്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെയാണ് ഇത് ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴി. ഇത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്‌നങ്ങളായിരിക്കാം മറ്റൊരു കാരണം. എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന കാപ്‌സൈസിൻ, മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി "ജങ്ക്" ആണെങ്കിൽ, അത് മെറ്റബോളിസത്തിൽ മാന്ദ്യത്തിന് ഇടയാക്കും, അത്തരം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരം അത് വേഗത്തിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

അതിനാൽ, കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് എരിവുള്ള കറിയോ സൽസയോ കഴിക്കാൻ അസഹനീയമായ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റിനെ സന്ദർശിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

പിന്നെ, തീർച്ചയായും, എൻഡോർഫിനുകൾ ഇല്ലാതെ എവിടെ. എരിവുള്ള ഭക്ഷണം "സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോണുകളുടെ" പ്രകാശനത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അതിനാൽ കുപ്രസിദ്ധമായ ചോക്ലേറ്റ് ബാറിന് ബദൽ ഇതാ!

മധുരമുള്ള സോഡ

പലർക്കും സോഡ ഇഷ്ടമല്ല: വളരെ വൃത്തികെട്ടതും അനാരോഗ്യകരവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ നിരന്തരമായ മുൻഗണനകൾ പശ്ചാത്തലത്തിലേക്ക് മങ്ങുന്നു, കൂടാതെ ഈ ഹാനികരമായ പാനീയം കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവേശത്തോടെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: ഇവിടെയും ഇപ്പോളും, കാലതാമസം കൂടാതെ. നിങ്ങൾക്ക് കഫീൻ ആവശ്യമായി വരാം: ഒരു കോളയിൽ 30 മില്ലിഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഊർജം നൽകാനും നിങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഇത് മതിയാകും.

ആഗ്രഹത്തിന്റെ മറ്റൊരു കാരണം കാൽസ്യത്തിന്റെ അഭാവമാണ്. ജീവിതത്തിൽ അതിന്റെ പങ്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ശരീരത്തിൽ ഈ മൂലകത്തിന്റെ അഭാവം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ശരീരം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. സോഡ ഈ പ്രക്രിയയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും? ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്‌ഫോറിക് ആസിഡ് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് അംശത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു, അങ്ങനെ ശരീരത്തിന് അത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഊഹിക്കുന്നതുപോലെ, ഇത് അസ്ഥികൾക്ക് വലിയ നാശമുണ്ടാക്കുകയും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവോക്കാഡോ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, എണ്ണകൾ

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം തികച്ചും യാതൊന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല: ശരി, നിങ്ങൾ ഒരു പാക്കറ്റ് കശുവണ്ടി ശൂന്യമാക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡിൽ 2 മടങ്ങ് കൂടുതൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്! ഞങ്ങൾ വാദിക്കുന്നില്ല: അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് ഒരു പായ്ക്ക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളേക്കാൾ വളരെ മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശക്തമായ ആഗ്രഹം ശരീരത്തിലെ ഒരു തകരാറിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഇത് ഒരു കലോറി കമ്മി, കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവം, അതിന്റെ ഫലമായി ഊർജ്ജത്തിന്റെ അഭാവം എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സ്ത്രീകൾ പലപ്പോഴും അശ്രദ്ധമായി അവർ കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് അനിവാര്യമായും ഹോർമോൺ സിസ്റ്റത്തിലെ തടസ്സങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, പെട്ടെന്ന് ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എതിർക്കരുത്, കാരണം ഇത് ഒരു ആഗ്രഹമല്ല, മറിച്ച് ഒരു ആവശ്യമാണ്.

നാരങ്ങ, മിഴിഞ്ഞു, pickled വെള്ളരിക്കാ

അർദ്ധരാത്രിയിൽ അച്ചാറിട്ട ഘർക്കിൻസ് ഒരു ഭരണി തുറക്കേണ്ടതുണ്ടോ? ഈ നിരുപദ്രവകരമായ പ്രേരണയുടെ കാരണം ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിന്റെ കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കമായിരിക്കാം. അച്ചാറിട്ടതും അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ പല ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രകൃതിദത്ത പ്രോബയോട്ടിക്കുകളാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ശരീരത്തിന് ഇല്ല. വയറ്റിലെ ആസിഡ് ശരീരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന പ്രതിരോധ രേഖയാണ്, ഇത് ഭക്ഷണം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ദഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ ഉൽപാദനം തടസ്സപ്പെട്ടാൽ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, അലർജികൾ, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, മലബന്ധം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന പ്രക്രിയകളുടെ ഒരു ശൃംഖല ആരംഭിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക