തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം കണവ വറുത്തേക്കാം, പക്ഷേ അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ കടൽ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ പാകം ചെയ്യണം. 1-2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അവർ സന്നദ്ധത കൈവരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ...
ഞണ്ട് മുഴുവനായി തിളപ്പിക്കുകയോ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാം. നഖങ്ങൾ കീറിക്കളയുകയും സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ വയറ്റിൽ നിന്ന് മ്യൂക്കസ് രൂപത്തിൽ മാംസവും കുടലും വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെയാണ് മുറിക്കൽ പ്രക്രിയ നടത്തുന്നത്. ഞണ്ട് നഖങ്ങൾ എളുപ്പമാണ് ...
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒക്ടോപസുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ശക്തമായ തീ വേഗത്തിൽ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും, പക്ഷേ പാചക പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാകില്ല, മന്ദഗതിയിലുള്ളത് പാചക സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും. പ്രക്രിയ ...
മുത്തുച്ചിപ്പി തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കണം. സീഫുഡിന്റെ ഷെൽ ചെറുതായി തുറന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് തിളപ്പിക്കാനോ കഴിക്കാനോ കഴിയില്ല. അത്തരമൊരു മുത്തുച്ചിപ്പി മരവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മരിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ...
ചിപ്പികളെ തിളപ്പിക്കാൻ ധാരാളം വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, 300 ഗ്രാം സീഫുഡിന് 1 ഗ്ലാസ് ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഈ നിയമം പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം ചിപ്പികൾ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും ...
ചെമ്മീൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ എണ്ന, പ്രഷർ കുക്കർ, മൈക്രോവേവ്, മൾട്ടിക്കൂക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സന്ദർഭങ്ങളിലെല്ലാം പാചക സമയം നാടകീയമായി വ്യത്യാസപ്പെടില്ല. ചെമ്മീൻ…