ചെസ്റ്റ്നട്ട്: ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഐതിഹ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. മാജിക് നട്ട് മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പല അവയവങ്ങളിലും ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും ഡോക്ടർമാർ അനുവദിക്കുന്ന അളവ് പിന്തുടരുകയും ചെയ്താൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശരീരത്തിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ അത്ഭുതം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം മോഡറേഷനിൽ നല്ലതാണെന്ന് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കൂടാതെ ചെസ്റ്റ്നട്ട് അമിതമായ ഉപഭോഗം ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും.

ഇന്ന് കെപി ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ രഹസ്യ ഘടകവും COVID-19 നെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അത് എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തും.

പോഷകാഹാരത്തിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന്റെ ചരിത്രം

മധുരമുള്ള പഴങ്ങളുടെ ജന്മദേശം ഗ്രഹത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗമാണ്. യൂറോപ്പിൽ, ഇന്നത്തെ സ്‌പെയിൻ, ഇറ്റലി, ഗ്രീസ്, തുർക്കി എന്നിവിടങ്ങളിലും കിഴക്കൻ കോക്കസസ് വരെയുള്ള ഭാഗങ്ങളിലും കഴിഞ്ഞ ഹിമയുഗത്തിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉണ്ടായിരുന്നുവെന്ന് പൂമ്പൊടി ഗവേഷണത്തിലൂടെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. ഒരു ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരും റോമാക്കാരും കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, അവിടെ നിന്ന് അത് വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു. (ഒന്ന്)

ഇന്ന്, നട്ട് ശരത്കാല പാരീസിലും സണ്ണി സുഖുമിയിലും ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ജനപ്രിയമാണ്. അവിടെ നിന്നാണ് അവ നമ്മുടെ നാട്ടിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നത്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട് സാധാരണമാണ്: ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ടിനേക്കാൾ വളരെ വലുതാണ്, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, പക്ഷേ വൈദ്യത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, രുചികരവും ആയ ആ പരിപ്പ് നമ്മുടെ കോക്കസസിൽ കാണപ്പെടുന്നു. തെക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, യൂറോപ്പിൽ പൊതുവെ പല പ്രദേശങ്ങളുടെയും പോഷകാഹാരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, അവിടെ ചെസ്റ്റ്നട്ട് പലപ്പോഴും ഒരു ഫലം വിളിക്കുന്നു, ഒരു നട്ട് അല്ല. (ഒന്ന്)

ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ ഘടനയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും

മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് പോഷക മൂല്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വശം വിറ്റാമിൻ സി, ധാതുക്കൾ, സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് തന്മാത്രകൾ (അന്നജം പോലുള്ളവ), പ്രോട്ടീൻ, ലിപിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. (2)

100 ഗ്രാമിന് വിറ്റാമിനുകൾ (മി.ഗ്രാം)

പ്രധാന ധാതുക്കൾ (mg)

100 ഗ്രാം ഊർജ്ജ മൂല്യം

ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

- ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഒരു വലിയ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം എല്ലാം, - പറയുന്നു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഒലസ്യ പ്രോനിന, ജോലി ദിവസത്തിലോ തീവ്രമായ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പോ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണിത്. പഴത്തിൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സസ്യാഹാരികളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.

സമീപകാല പാൻഡെമിക് ദുരന്തങ്ങളുടെ വെളിച്ചത്തിൽ, നമ്മുടെ ശ്വാസകോശകലകളും രക്തക്കുഴലുകളും ദുർബലമാണ്: കൊറോണ വൈറസ് അണുബാധയ്ക്കിടെ ആദ്യം കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് ഈ ഘടനകളാണ്. അതിനാൽ, ചികിത്സയുടെയും പ്രതിരോധത്തിന്റെയും പ്രോട്ടോക്കോളുകളിൽ, ക്വെർസെറ്റിൻ, ഡൈഹൈഡ്രോക്വെർസെറ്റിൻ, ഐസോക്വെർസെറ്റിൻ തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (ശരീരത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുന്ന സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങൾ) നമുക്ക് പലപ്പോഴും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, ഇത് കാപ്പിലറി വാസ്കുലർ മതിലിന്റെ അവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. , രക്തത്തിലെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കുക, ത്രോംബോസിസ് തടയുക, ശ്വാസകോശ ടിഷ്യു പുനഃസ്ഥാപിക്കുക. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് പഴങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ഇലകളിലും പുറംതൊലിയിലും സമ്പന്നമായത്.

പുരുഷന്മാർക്ക് നേട്ടങ്ങൾ

പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, മൂത്രത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് തടസ്സപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി രക്ത സ്തംഭനാവസ്ഥ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ചെസ്റ്റ്നട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ രക്തപ്രവാഹവും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവേശനക്ഷമതയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, ജനനേന്ദ്രിയ മേഖലയിൽ രക്തചംക്രമണം സജീവമാക്കാൻ അതിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

സ്ത്രീകൾക്ക് നേട്ടങ്ങൾ

Olesya Pronina അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു: "സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉപയോഗപ്രദമാണ് - അവ പെൽവിസിലെ തിരക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു, വാസകോൺസ്ട്രിക്റ്റീവ് ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു, അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ശാരീരിക സ്ത്രീ രക്തസ്രാവത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഹെമറോയ്ഡുകൾക്ക്, മലാശയത്തിലെ പാത്രങ്ങളുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും വെരിക്കോസ് സിരകളുടെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കുന്നതിനും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ചെസ്റ്റ്നട്ട് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

കുട്ടികൾക്കുള്ള നേട്ടങ്ങൾ

ദഹനവ്യവസ്ഥ വേണ്ടത്ര രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് നൽകരുതെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഒലസ്യ പ്രോനിന മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്ക്, നട്ട് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾ അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്. 

ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉപദ്രവിക്കുക

- നിങ്ങൾക്ക് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ശ്രദ്ധിക്കുക. ചെസ്റ്റ്നട്ടിനോടുള്ള അലർജി കൂമ്പോളയോടുള്ള ക്രോസ് പ്രതികരണമായി സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും അസംസ്കൃത പഴങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഒലസ്യ പ്രോനിന. - വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം തകരാറുള്ളവർ, പ്രത്യേകിച്ച് കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകൾ എന്നിവയിൽ നട്സ് വിപരീതഫലമാണ്. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ (ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, മലബന്ധം), കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ആളുകൾക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ രോഗത്തിൻറെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും.

വൈദ്യത്തിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉപയോഗം

ചെസ്റ്റ്നട്ട് അക്രോണുകൾക്ക് പുറമേ, മരത്തിന്റെ ഇലകളും റൈസോമുകളും വൈദ്യത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും പാരമ്പര്യേതര ചികിത്സയിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരുപോലെ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, കുതിരയുടെയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുപോലെ ഫലപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. (3)

വംശീയ ശാസ്ത്രം

• മരത്തിന്റെ ചതച്ച ഇലകൾ പുതിയ മുറിവുകൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അകത്ത് അവർ രണ്ട് ഇനങ്ങളുടെയും ഇലകളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു എക്സ്പെക്ടറന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• ഒരു തിളപ്പിച്ചും അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ രൂപത്തിൽ ചെടിയുടെ പൂക്കൾ താഴത്തെ കാലിലെ ഹെമറോയ്ഡുകൾ, വെരിക്കോസ് സിരകൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നു. കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട് പൂക്കളുടെ കഷായങ്ങൾ ഒരു മയക്കമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവത്തിന് ചെടിയുടെ പുറംതൊലിയിലെ ഒരു കഷായം ഉപയോഗിക്കുന്നു. 
• ചെസ്റ്റ്നട്ട് അക്രോൺ, പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ, ആമാശയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മൂത്രസഞ്ചി ബലഹീനത പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (3)

തെളിവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വൈദ്യം

എല്ലാ കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും എസ്കുലിൻ ഗ്ലൈക്കോസൈഡ്, എസ്സിൻ സാപ്പോണിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ വിലയേറിയ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ്. എസ്കുലിൻ രക്തത്തിലെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എസ്സിൻ ആന്റിട്യൂമർ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ളതിനാൽ മെറ്റാസ്റ്റാസിസ് രൂപീകരണ പ്രക്രിയ നിർത്തുന്നു. ചെസ്റ്റ്നട്ട് പുഷ്പങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ശരീരത്തിൽ ഒരു സെഡേറ്റീവ് പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും പിത്തരസം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ കമ്പനികൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ചെസ്റ്റ്നട്ട് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പ്രതിരോധത്തിനും ചികിത്സയ്ക്കുമായി ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. 

വർദ്ധിച്ച രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ, വെരിക്കോസ് സിരകൾ, ട്രോഫിക് അൾസർ എന്നിവയും അതിലേറെയും. (3)

പാചകത്തിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉപയോഗം

ചെസ്റ്റ്നട്ട് ക്രീം പാലിലും

ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഇറ്റലിയിൽ ഒരു പഴമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, അതിൽ നിന്നുള്ള മിക്ക വിഭവങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളാണ്. ക്രിസ്പി ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പിയ പറങ്ങോടൻ ചെസ്റ്റ്നട്ടിനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പ്. ക്രീം ടോസ്റ്റിൽ പ്രയോഗിക്കുകയും ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചെസ്റ്റ്നട്ട് നന്നായി കഴുകുക, പീൽ ഉപയോഗിച്ച് നേരിട്ട് ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ അവർ തണുത്ത് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം പൊടിയുടെ സ്ഥിരത വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക. 

വാനില പോഡിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അവ രണ്ടും ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ഇടുക, അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, എല്ലാം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തീയിടുക. അടുത്ത 10 മിനുട്ട് നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നത് വരെ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് ചേരുവയുണ്ട്. അതിനുശേഷം, വാനില പോഡ് സിറപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും നിലത്തു ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം. 

നിങ്ങൾ ചെറുനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് തൊലി മുറിച്ച് അതിനെ മുളകും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഷേവിംഗുകൾ ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മറ്റൊരു മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കണം. മിശ്രിതം ഒരു പ്യൂരി ആയി മാറുമ്പോൾ, പലഹാരം തയ്യാർ. ഇത് തണുത്ത് പാത്രങ്ങളാക്കി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗ് കൂടുതൽ ഇറുകിയതാണ്, ക്രീം കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കും (ഒരു മാസം വരെ). 

ചെസ്റ്റ്നട്ട് റോസ്റ്റ്

വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഒരു പച്ചക്കറി പായസത്തോട് സാമ്യമുണ്ട്, പക്ഷേ പരിപ്പ് കാരണം ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്. വിഭവം രസകരമാണ്, കാരണം ഇത് ഷെഫിന്റെ മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുസൃതമായി വിവിധ പച്ചക്കറികളും താളിക്കുകകളും നൽകാം.

ചെസ്റ്റ്നട്ട് കഴുകി 15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം. അതിനുശേഷം, അവ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. അടുത്തതായി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത്, അരിഞ്ഞ ചെറി തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വിതറുന്നു, അതിനുശേഷം എല്ലാം 10-15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പായസം നൽകാം. 

ചെസ്റ്റ്നട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കാം

വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മൂന്ന് ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ Olesya നൽകുന്നു: "ഏറ്റവും സീസണിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ചേർക്കുക - സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെ. ഷെല്ലിന് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഉറച്ച പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അമർത്തിയാൽ, ഗര്ഭപിണ്ഡവും അതിന്റെ ഷെല്ലും രൂപഭേദം വരുത്തരുത്. 

അസംസ്കൃതവും വറുത്തതുമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട് നാല് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉൽപന്നം കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം വേണമെങ്കിൽ, നാലോ അഞ്ചോ മാസത്തേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

ജനപ്രിയ ചോദ്യങ്ങളും ഉത്തരങ്ങളും

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റും പ്രിവന്റീവ് മെഡിസിൻ ഡോക്ടറുമായ ഒലസ്യ പ്രോനിന ചെസ്റ്റ്നട്ടിനെക്കുറിച്ച് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുന്നു. 

ഉറവിടങ്ങൾ

1. ബ്രിട്ടനിലെ റോബ് ജർമൻ, ആൻഡി കെ. മോയർബ്, ജൂലിയ വെബ്, ഫ്രാങ്ക് എം. ചേമ്പേഴ്സ്, സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് (കാസ്റ്റേനിയ സാറ്റിവ മിൽ.): അതിന്റെ ഡെൻഡ്രോക്രോണോളജിക്കൽ പൊട്ടൻഷ്യൽ // ആർബോറികൾച്ചറൽ ജേർണൽ, 39 (2). പേജ് 100-124. URL: https://doi:10.1080/03071375.2017.1339478
2. Altino Choupina. യൂറോപ്യൻ ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യ സാധ്യതയും // Revista de Ciências Agrarias, 2019, 42(3) URL: https://doi.org/10.19084/rca.17701
3. കരോമാറ്റോവ് ഇനോംജോൺ ജുറേവിച്ച്, മഖ്മുഡോവ അനോറ ഫാസ്ലിഡിനോവ്ന. കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട് // ബയോളജി ആൻഡ് ഇന്റഗ്രേറ്റീവ് മെഡിസിൻ. 2016. നമ്പർ 5 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kashtan-konskiy-kashtan-sedobnyy/viewer