കലോറി സെൽറ്റ്സ്, പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന്. രാസഘടനയും പോഷകമൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം157 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി9.3%5.9%1073 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ13.83 ഗ്രാം76 ഗ്രാം18.2%11.6%550 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്10.9 ഗ്രാം56 ഗ്രാം19.5%12.4%514 ഗ്രാം
വെള്ളം73.84 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം3.2%2%3078 ഗ്രാം
ചാരം2.08 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.023 മി1.5 മി1.5%1%6522 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.115 മി1.8 മി6.4%4.1%1565 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ104.1 മി500 മി20.8%13.2%480 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.19 മി2 മി9.5%6.1%1053 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്2 μg400 μg0.5%0.3%20000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ1.05 μg3 μg35%22.3%286 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ0.9 μg10 μg9%5.7%1111 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഡി 3, കൊളേക്കാൽസിഫെറോൾ0.9 μg~
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ.0.25 മി15 മി1.7%1.1%6000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ3.4 μg120 μg2.8%1.8%3529 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല0.44 മി20 മി2.2%1.4%4545 ഗ്രാം
ബീറ്റയിൻ2.7 മി~
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ31 മി2500 മി1.2%0.8%8065 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.16 മി1000 മി1.6%1%6250 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.9 മി400 മി2.3%1.5%4444 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ941 മി1300 മി72.4%46.1%138 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്138.3 മി1000 മി13.8%8.8%723 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി56 മി800 മി7%4.5%1429 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ1.5 മി18 മി8.3%5.3%1200 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു122 μg1000 μg12.2%7.8%820 ഗ്രാം
സെലിനിയം, സെ0.1 μg55 μg0.2%0.1%55000 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.97 മി12 മി8.1%5.2%1237 ഗ്രാം
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ69 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ3.402 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
10: 0 കാപ്രിക്0.021 ഗ്രാം~
12: 0 ലോറിക്0.014 ഗ്രാം~
14: 0 മിറിസ്റ്റിക്0.187 ഗ്രാം~
16: 0 പാൽമിറ്റിക്2.13 ഗ്രാം~
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ1.051 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ5.601 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.833.3%21.2%
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക്0.574 ഗ്രാം~
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)5.027 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ1.134 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്10.1%6.4%
18: 2 ലിനോലെയിക്1.003 ഗ്രാം~
18: 3 ലിനോലെനിക്0.131 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.131 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്14.6%9.3%
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ1.003 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്21.3%13.6%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 157 കിലോ കലോറി ആണ്.

  • സ്ലൈസ് (1 z ൺസ്) (4 ″ x 4 ″ x 3/32 ″ കട്ടിയുള്ളത്) = 28 ഗ്രാം (44 കിലോ കലോറി)
  • 45 ഗ്രാം = 45 ഗ്രാം (70.7 കിലോ കലോറി)
ബ്രൗൺ, പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: കോളിൻ - 20,8%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 35%, ചെമ്പ് - 12,2%
  • മിക്സ്ഡ് ലെസിത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്, കരളിൽ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിലും മെറ്റബോളിസത്തിലും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു, സ്വതന്ത്ര മെഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇത് ഒരു ലിപ്പോട്രോപിക് ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
  • വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 157 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പന്നിയിറച്ചി, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ബ്രൂണിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബ്രൗൺ എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക