പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 21 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 1.2% | 5.7% | 8019 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.53 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2% | 9.5% | 4967 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.24 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.4% | 1.9% | 23333 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 1.73 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 0.8% | 3.8% | 12659 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 10% | 47.6% | 1000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 93.6 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.1% | 19.5% | 2428 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.9 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.035 മി | 1.5 മി | 2.3% | 11% | 4286 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.028 മി | 1.8 മി | 1.6% | 7.6% | 6429 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 8.7 മി | 500 മി | 1.7% | 8.1% | 5747 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.141 മി | 5 മി | 2.8% | 13.3% | 3546 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.067 മി | 2 മി | 3.4% | 16.2% | 2985 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 8 μg | 400 μg | 2% | 9.5% | 5000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 3.9 മി | 90 മി | 4.3% | 20.5% | 2308 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.02 മി | 15 മി | 0.1% | 0.5% | 75000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.5% | 120000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.56 മി | 20 മി | 2.8% | 13.3% | 3571 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 182 മി | 2500 മി | 7.3% | 34.8% | 1374 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 32 മി | 1000 മി | 3.2% | 15.2% | 3125 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 14 മി | 400 മി | 3.5% | 16.7% | 2857 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 272 മി | 1300 മി | 20.9% | 99.5% | 478 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 15.3 മി | 1000 മി | 1.5% | 7.1% | 6536 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 26 മി | 800 മി | 3.3% | 15.7% | 3077 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.98 മി | 18 മി | 5.4% | 25.7% | 1837 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.1 മി | 2 മി | 5% | 23.8% | 2000 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 30% | 1587 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 5.2% | 9167 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.2 മി | 12 മി | 1.7% | 8.1% | 6000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.73 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.041 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.051 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.062 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.057 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.061 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.019 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.042 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.015 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.03 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.059 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.108 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.042 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.221 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.045 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.049 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.025 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.015 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.1% | 0.5% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.013 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.125 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 1.1% | 5.2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.028 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.094 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.094 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 10.4% | 49.5% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.028 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.6% | 2.9% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 21 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 156 ഗ്രാം (32.8 കിലോ കലോറി)
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 21 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ടേണിപ്സ്, ഫ്രോസൺ, വേവിച്ച, ഉപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ടേണിപ്സ്, ഫ്രോസൺ, വേവിച്ച, ഉപ്പ്