കലോറി സ്കല്ലോപ്പ്. രാസഘടനയും പോഷകമൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം69 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി4.1%5.9%2441 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ12.06 ഗ്രാം76 ഗ്രാം15.9%23%630 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്0.49 ഗ്രാം56 ഗ്രാം0.9%1.3%11429 ഗ്രാം
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്3.18 ഗ്രാം219 ഗ്രാം1.5%2.2%6887 ഗ്രാം
വെള്ളം82.53 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം3.6%5.2%2754 ഗ്രാം
ചാരം1.74 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ എ, RE1 μg900 μg0.1%0.1%90000 ഗ്രാം
രെതിനൊല്0.001 മി~
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.007 മി1.5 മി0.5%0.7%21429 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.015 മി1.8 മി0.8%1.2%12000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ65 മി500 മി13%18.8%769 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.215 മി5 മി4.3%6.2%2326 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.073 മി2 മി3.7%5.4%2740 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്16 μg400 μg4%5.8%2500 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ1.41 μg3 μg47%68.1%213 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല0.703 മി20 മി3.5%5.1%2845 ഗ്രാം
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ205 മി2500 മി8.2%11.9%1220 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.6 മി1000 മി0.6%0.9%16667 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.22 മി400 മി5.5%8%1818 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ392 മി1300 മി30.2%43.8%332 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്120.6 മി1000 മി12.1%17.5%829 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി334 മി800 മി41.8%60.6%240 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ0.38 മി18 മി2.1%3%4737 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.017 മി2 മി0.9%1.3%11765 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു23 μg1000 μg2.3%3.3%4348 ഗ്രാം
സെലിനിയം, സെ12.8 μg55 μg23.3%33.8%430 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.91 മി12 മി7.6%11%1319 ഗ്രാം
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും2.17 ഗ്രാം~
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ
അർജിനൈൻ *0.646 ഗ്രാം~
വാലൈൻ0.379 ഗ്രാം~
ഹിസ്റ്റിഡിൻ *0.185 ഗ്രാം~
ഐസോലൂസൈൻ0.406 ഗ്രാം~
ല്യൂസിൻ0.72 ഗ്രാം~
ലൈസിൻ0.739 ഗ്രാം~
മെത്തയോളൈൻ0.286 ഗ്രാം~
മുഞ്ഞ0.369 ഗ്രാം~
ത്ര്യ്പ്തൊഫന്0.102 ഗ്രാം~
ഫെനിലലനൈൻ0.351 ഗ്രാം~
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ
അലനൈൻ0.536 ഗ്രാം~
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്0.923 ഗ്രാം~
ഗ്ലൈസീൻ1.034 ഗ്രാം~
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്1.404 ഗ്രാം~
പ്രോലൈൻ0.286 ഗ്രാം~
സെറീൻ0.36 ഗ്രാം~
ടൈറോസിൻ0.296 ഗ്രാം~
സിസ്ടൈൻ0.12 ഗ്രാം~
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ24 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം
ഫാറ്റി ആസിഡ്
ട്രാൻസ്ജെൻറർ0.005 ഗ്രാംപരമാവധി 1.9
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്0.004 ഗ്രാം~
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.128 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
12: 0 ലോറിക്0.001 ഗ്രാം~
14: 0 മിറിസ്റ്റിക്0.008 ഗ്രാം~
15: 0 പെന്റഡെകാനോയിക്0.003 ഗ്രാം~
16: 0 പാൽമിറ്റിക്0.081 ഗ്രാം~
17: 0 മാർഗരിൻ0.004 ഗ്രാം~
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ0.029 ഗ്രാം~
20: 0 അരാച്ചിനിക്0.001 ഗ്രാം~
22: 0 ബെജെനിക്0.001 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.048 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.80.3%0.4%
14: 1 മൈറിസ്റ്റോളിക്0.001 ഗ്രാം~
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക്0.009 ഗ്രാം~
16: 1 സിസ്0.006 ഗ്രാം~
16: 1 ട്രാൻസ്0.003 ഗ്രാം~
17: 1 ഹെപ്റ്റഡെസീൻ0.001 ഗ്രാം~
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)0.031 ഗ്രാം~
18: 1 സിസ്0.03 ഗ്രാം~
18: 1 ട്രാൻസ്0.001 ഗ്രാം~
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9)0.005 ഗ്രാം~
22: 1 എറുക്കോവ (ഒമേഗ -9)0.001 ഗ്രാം~
22: 1 സിസ്0.001 ഗ്രാം~
24: 1 നെർവോണിക്, സിസ് (ഒമേഗ -9)0.001 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.13 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്1.2%1.7%
18: 2 ലിനോലെയിക്0.008 ഗ്രാം~
18: 2 ട്രാൻസ് ഐസോമർ, നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല0.001 ഗ്രാം~
18: 2 ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ്0.007 ഗ്രാം~
18: 3 ലിനോലെനിക്0.003 ഗ്രാം~
18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ ലിനോലെനിക്0.003 ഗ്രാം~
18: 4 സ്റ്റൈറൈഡ് ഒമേഗ -30.004 ഗ്രാം~
20: 2 ഇക്കോസാഡിയെനോയിക്, ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ്0.001 ഗ്രാം~
20: 3 ഇക്കോസാട്രീൻ0.002 ഗ്രാം~
20: 3 ഒമേഗ -60.002 ഗ്രാം~
20: 4 അരാച്ചിഡോണിക്0.005 ഗ്രാം~
20: 5 ഇക്കോസാപെന്റനോയിക് (ഇപി‌എ), ഒമേഗ -30.042 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.113 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്12.6%18.3%
22: 5 ഡോകോസാപെന്റനോയിക് (ഡിപിസി), ഒമേഗ -30.003 ഗ്രാം~
22: 6 ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് (ഡിഎച്ച്എ), ഒമേഗ -30.061 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.015 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്0.3%0.4%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 69 കിലോ കലോറി ആണ്.

  • 3 z ൺസ് = 85 ഗ്രാം (58.7 കിലോ കലോറി)
  • യൂണിറ്റ് 2 വലുത് അല്ലെങ്കിൽ 5 ചെറുത് = 30 гр (20.7)
സ്കാലപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: കോളിൻ - 13%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 47%, ഫോസ്ഫറസ് - 41,8%, സെലിനിയം - 23,3%
  • മിക്സ്ഡ് ലെസിത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്, കരളിൽ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിലും മെറ്റബോളിസത്തിലും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു, സ്വതന്ത്ര മെഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇത് ഒരു ലിപ്പോട്രോപിക് ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
  • വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • സെലേനിയം - മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, ഇമ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഫലമുണ്ട്, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം (സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല്, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുടെ ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്), കേശൻ രോഗം (എന്റമിക് മയോകാർഡിയോപതി), പാരമ്പര്യ ത്രോംബാസ്റ്റീനിയ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 69 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സ്കല്ലോപ്പ് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, സ്കല്ലോപ്പിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക