പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 31 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 1.8% | 5.8% | 5432 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.64 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.8% | 2.6% | 11875 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.57 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 1% | 3.2% | 9825 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 5.41 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 2.5% | 8.1% | 4048 ഗ്രാം |
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.5 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 7.5% | 24.2% | 1333 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 91.6 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4% | 12.9% | 2481 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.28 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.3% | 15000 ഗ്രാം |
| ആൽഫ കരോട്ടിനുകൾ | 16 μg | ~ | |||
| ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.064 മി | 5 മി | 1.3% | 4.2% | 7813 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.037 മി | 1.5 മി | 2.5% | 8.1% | 4054 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.018 മി | 1.8 മി | 1% | 3.2% | 10000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 8.2 മി | 500 മി | 1.6% | 5.2% | 6098 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.36 മി | 5 മി | 7.2% | 23.2% | 1389 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.101 മി | 2 മി | 5.1% | 16.5% | 1980 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 12 μg | 400 μg | 3% | 9.7% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.1 മി | 90 മി | 2.3% | 7.4% | 4286 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.13 മി | 15 മി | 0.9% | 2.9% | 11538 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 2.6% | 13333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.95 മി | 20 മി | 4.8% | 15.5% | 2105 ഗ്രാം |
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 108 മി | 2500 മി | 4.3% | 13.9% | 2315 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 23 മി | 1000 മി | 2.3% | 7.4% | 4348 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 12 മി | 400 മി | 3% | 9.7% | 3333 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 17 മി | 1300 മി | 1.3% | 4.2% | 7647 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 6.4 മി | 1000 മി | 0.6% | 1.9% | 15625 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 12 മി | 800 മി | 1.5% | 4.8% | 6667 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 0.31 മി | 18 മി | 1.7% | 5.5% | 5806 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.125 മി | 2 മി | 6.3% | 20.3% | 1600 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 11.9% | 2703 ഗ്രാം |
| സെലിനിയം, സെ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.6% | 18333 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.19 മി | 12 മി | 1.6% | 5.2% | 6316 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2.76 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
| അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
| അർജിനൈൻ * | 0.033 ഗ്രാം | ~ | |||
| വാലൈൻ | 0.026 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഐസോലൂസൈൻ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
| ല്യൂസിൻ | 0.034 ഗ്രാം | ~ | |||
| ലൈസിൻ | 0.022 ഗ്രാം | ~ | |||
| മെത്തയോളൈൻ | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
| മുഞ്ഞ | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
| ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഫെനിലലനൈൻ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
| മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
| അലനൈൻ | 0.025 ഗ്രാം | ~ | |||
| അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.064 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഗ്ലൈസീൻ | 0.022 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.105 ഗ്രാം | ~ | |||
| പ്രോലൈൻ | 0.021 ഗ്രാം | ~ | |||
| സെറീൻ | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
| ടൈറോസിൻ | 0.02 ഗ്രാം | ~ | |||
| സിസ്ടൈൻ | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.117 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
| 12: 0 ലോറിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
| 14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
| 16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.101 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.042 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.3% | 1% | |
| 16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.039 ഗ്രാം | ~ | |||
| പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.239 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 2.1% | 6.8% | |
| 18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.149 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.149 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 16.6% | 53.5% | |
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.09 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 1.9% | 6.1% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 31 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ്, സമചതുര = 101 ഗ്രാം (31.3 കിലോ കലോറി)
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 31 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മത്തങ്ങ സ്പാഗെട്ടി (പാസ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) ഉപയോഗപ്രദമായ എന്താണ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ മത്തങ്ങ സ്പാഗെട്ടി (പാസ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ)