കൊഴുപ്പ് വ്യാഴാഴ്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന് പാരമ്പര്യം അനുശാസിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, ആഴ്ചകളോളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും സ്വയം നിഷേധിക്കുകയും, മിഠായികളിലെ സർവ്വവ്യാപിയായ ഫാവർക്കി, ഡോനട്ട്സ്, ഡോനട്ട്സ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ കണ്ണിനെയും വയറിനെയും പ്രലോഭിപ്പിക്കുകയും ചെയ്താൽ എന്തുചെയ്യും? പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല - എന്നാൽ ഈ പാരമ്പര്യത്തെ കുറച്ച് ജാഗ്രതയോടെ സമീപിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്! കൊഴുപ്പ് വ്യാഴാഴ്ച എങ്ങനെ അതിജീവിക്കാമെന്നും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കരുതെന്നും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഒരു ക്ലാസിക് ഡോനട്ട് ഒരു "ബദൽ" രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല, അതായത് ആവിയിൽ വേവിച്ചോ മറ്റേതെങ്കിലും പാചക സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിച്ചോ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം. ക്രിസ്പി ഫാവർക്കി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഓപ്ഷനാണെന്ന് ചിലർ തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നു - ഇത് ഒരു തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്, കാരണം അവയിൽ ഡോനട്ടിന്റെ അത്രയും കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു കലോറി ബോംബ്. ഫിറ്റ് ഡോനട്ടുകൾ ഉണ്ടോ?
ഇത്തരത്തിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുന്നത് പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പ് മൂലമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, ഡോനട്ട്സ് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ വറുത്തതാണ്, ഇത് ഇന്നും ചില വീടുകളിൽ പരിശീലിക്കപ്പെടുന്നു. ഡോനട്ട് എന്താണ് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നതെന്നും അതിനുള്ളിൽ എന്താണുള്ളത് എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - പൂരിപ്പിക്കാത്തവ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പായിരിക്കും, കാരണം ധാരാളം പഞ്ചസാര (ജാം, പ്ലം ജാം, പുഡ്ഡിംഗ്) അടങ്ങിയ എല്ലാ അഡിറ്റീവുകളും അവയുടെ കലോറിഫിക് മൂല്യം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. .
എന്നിരുന്നാലും, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഡോനട്ട്സ് തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നമുക്ക് ഐസിംഗ് ഉപേക്ഷിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം. സ്പെല്ലഡ് മാവ്, മുഴുവൻ മാവ്, പഞ്ചസാരയുടെ കുറഞ്ഞ ഭാഗം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച “ലൈറ്റ്” ഡോനട്ട് പതിപ്പുകളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവയുടെ രുചി തീർച്ചയായും അറിയപ്പെടുന്നതും പരമ്പരാഗതവുമായ പതിപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാകുമെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുക.
ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് വ്യാഴാഴ്ച "വശങ്ങളിലേക്ക്" പോകേണ്ടതുണ്ടോ?
ശരിയും തെറ്റും. എല്ലാ ദിവസവും നാം എങ്ങനെ കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വിരോധാഭാസമെന്നു പറയട്ടെ, പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായി കഴിക്കുന്നവരേക്കാൾ രണ്ടോ മൂന്നോ ഡോനട്ട്സ് കഴിച്ചതിനുശേഷം ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.
മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ചെന്നായയുടെ ആസക്തി ഒഴിവാക്കാൻ, ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. അപ്പോൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അമിതമായ കുറവ് ഞങ്ങൾ അനുവദിക്കില്ല. നമ്മൾ അവസാനമായി കഴിച്ച ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് 3,5-4 മണിക്കൂർ കഴിയുമ്പോൾ, നമ്മുടെ കാര്യക്ഷമത കുറയും, അതിനാൽ ശരീരം അധിക ഊർജ്ജം ആവശ്യപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. അപ്പോഴാണ് പലഹാരത്തോടുള്ള ആർത്തി കൂടുന്നത്. ദിവസേന, പഴങ്ങൾ (ടാംഗറിൻ, മുന്തിരി, വാഴപ്പഴം മുതലായവ) മധുരമുള്ള ആസക്തിയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള ആസക്തി തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
കൊഴുപ്പ് വ്യാഴാഴ്ച, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത് എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും വ്യത്യസ്ത ശരീരവും മെറ്റബോളിസവും ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്:
- കലോറിയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ലാത്ത ആളുകൾക്കുള്ള ഉപദേശം - പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ദിവസം മുഴുവൻ ഡോനട്ട്സ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകില്ല, ഇത് വർഷത്തിൽ ഒരു ദിവസം മാത്രം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ദഹനക്കേടിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള അസുഖം അനുഭവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പരമാവധി 3-4 ഡോനട്ടുകളിലേക്ക് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
- ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ആളുകൾക്കുള്ള ഉപദേശം - ഒരു ഡോനട്ട് ആരെയും തടിച്ചിട്ടില്ല. അതിനാൽ, പാരമ്പര്യത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാനും ഈ ദിവസം ശരിയായി ചെലവഴിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മടിക്കേണ്ട. ഡോനട്ടിന് ശേഷം, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഗ്രഹാം കഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കും. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ശരീരത്തെ വഞ്ചിക്കും, അത് പഞ്ചസാരയുടെ കൂടുതൽ ഡോസുകൾ ആവശ്യപ്പെടില്ല, കാരണം അത് ഗ്രഹാമിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളിൽ സംതൃപ്തരാകും. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഓർക്കുക, ഈ ദിവസം മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക (ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, കഴിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു നേരിയ സാലഡ്, മത്സ്യം, മെലിഞ്ഞ മാംസം).
നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ജിമ്മിലോ നീന്തൽക്കുളത്തിലോ പോകുക, 20 മിനിറ്റ് നിശ്ചലമായ ബൈക്കിൽ ചാടുക, അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം ഒരു മണിക്കൂർ വ്യായാമം ചെയ്യുക. ഒരു ഡോനട്ടിൽ 300 കലോറിയാണ്, അത് പെട്ടെന്ന് കത്തിച്ചുകളയാം. നിങ്ങൾക്ക് ബിസിനസ്സ് സന്തോഷത്തോടെ സംയോജിപ്പിക്കാനും അപ്പാർട്ട്മെന്റ് വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും, ഇത് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയും. എന്തായാലും - ഈ ദിവസം നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം അവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ പാരമ്പര്യം യുക്തിയോടും മിതത്വത്തോടും കൂടി ഉപയോഗിക്കാൻ ഓർക്കുക!