പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 36 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.1% | 5.8% | 4678 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.78 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 1% | 2.8% | 9744 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.46 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.8% | 2.2% | 12174 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 4.6 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 2.1% | 5.8% | 4761 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 3.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 16.5% | 45.8% | 606 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 90.04 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4% | 11.1% | 2524 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.83 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 710 μg | 900 μg | 78.9% | 219.2% | 127 ഗ്രാം |
ആൽഫ കരോട്ടിനുകൾ | 2958 μg | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 7.047 മി | 5 മി | 140.9% | 391.4% | 71 ഗ്രാം |
Lycopene | 1 μg | ~ | |||
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 218 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.044 മി | 1.5 മി | 2.9% | 8.1% | 3409 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.037 മി | 1.8 മി | 2.1% | 5.8% | 4865 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 7.5 മി | 500 മി | 1.5% | 4.2% | 6667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.187 മി | 5 മി | 3.7% | 10.3% | 2674 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.095 മി | 2 മി | 4.8% | 13.3% | 2105 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 6.9% | 4000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.5 മി | 90 മി | 2.8% | 7.8% | 3600 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.57 മി | 15 മി | 3.8% | 10.6% | 2632 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 17.6 μg | 120 μg | 14.7% | 40.8% | 682 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.464 മി | 20 മി | 2.3% | 6.4% | 4310 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.3 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 235 മി | 2500 മി | 9.4% | 26.1% | 1064 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 36 മി | 1000 മി | 3.6% | 10% | 2778 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 12 മി | 400 മി | 3% | 8.3% | 3333 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 68 മി | 1300 മി | 5.2% | 14.4% | 1912 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 7.8 മി | 1000 മി | 0.8% | 2.2% | 12821 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 33 മി | 800 മി | 4.1% | 11.4% | 2424 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.44 മി | 18 മി | 2.4% | 6.7% | 4091 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.171 മി | 2 മി | 8.6% | 23.9% | 1170 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 20.6% | 1351 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.6% | 7857 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.33 മി | 12 മി | 2.8% | 7.8% | 3636 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.26 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 4.76 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 4.05 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫ്രക്ടോസ് | 0.31 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.045 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.046 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.043 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.045 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.042 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.04 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.034 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.062 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.144 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.031 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.212 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.03 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.036 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.021 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.047 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.041 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.014 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.1% | 0.3% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.263 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 2.3% | 6.4% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.247 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.017 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 1.9% | 5.3% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.247 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 5.3% | 14.7% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 36 കിലോ കലോറി ആണ്.
- പാക്കേജ് (10 z ൺസ്) = 284 ഗ്രാം (102.2 കിലോ കലോറി)
- 0,5 കപ്പ് കഷ്ണങ്ങൾ = 64 ഗ്രാം (23 കിലോ കലോറി)
ശീതീകരിച്ച കാരറ്റ് വിറ്റാമിൻ എ, 78,9%, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ - 140,9%, വിറ്റാമിൻ കെ - 14,7%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- ബി-കരോട്ടിൻ പ്രോവിറ്റമിൻ എ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. 6 മില്ലിഗ്രാം ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ 1 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ എയ്ക്ക് തുല്യമാണ്.
- വിറ്റാമിൻ കെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പ്രോട്രോംബിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 36 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, കാരറ്റ്, ശീതീകരിച്ച, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കാരറ്റ്, ശീതീകരിച്ചത്