പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 63 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.7% | 5.9% | 2673 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.37 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.5% | 0.8% | 20541 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.1 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.2% | 0.3% | 56000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 15.38 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 7% | 11.1% | 1424 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 4.5% | 7.1% | 2222 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 83 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 5.9% | 2739 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.25 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 2.1% | 7500 ഗ്രാം |
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.127 മി | 5 മി | 2.5% | 4% | 3937 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ക്രിപ്റ്റോക്സാന്തിൻ | 23 μg | ~ | |||
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 49 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.016 മി | 1.5 മി | 1.1% | 1.7% | 9375 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.039 മി | 1.8 മി | 2.2% | 3.5% | 4615 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 1.3 മി | 500 മി | 0.3% | 0.5% | 38462 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.072 മി | 5 മി | 1.4% | 2.2% | 6944 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.027 മി | 2 മി | 1.4% | 2.2% | 7407 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.4 മി | 90 മി | 0.4% | 0.6% | 22500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.18 മി | 15 മി | 1.2% | 1.9% | 8333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 5.7% | 2791 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.297 മി | 20 മി | 1.5% | 2.4% | 6734 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 93 മി | 2500 മി | 3.7% | 5.9% | 2688 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 9 മി | 1000 മി | 0.9% | 1.4% | 11111 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 5 മി | 400 മി | 1.3% | 2.1% | 8000 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 20 മി | 1300 മി | 1.5% | 2.4% | 6500 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 3.7 മി | 1000 മി | 0.4% | 0.6% | 27027 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 13 മി | 800 മി | 1.6% | 2.5% | 6154 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.86 മി | 18 മി | 4.8% | 7.6% | 2093 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.032 മി | 2 മി | 1.6% | 2.5% | 6250 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 38 μg | 1000 μg | 3.8% | 6% | 2632 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.08 മി | 12 മി | 0.7% | 1.1% | 15000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 15.35 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.014 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.116 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.016 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.008 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.069 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.4% | 0.6% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.068 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.023 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.2% | 0.3% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.023 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.5% | 0.8% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 63 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ്, പിറ്റഡ് = 252 ഗ്രാം (158.8 കിലോ കലോറി)
- ദ്രാവകത്തിനൊപ്പം = 46 ഗ്രാം (29 കിലോ കലോറി)
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 63 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ബ്ലൂ പ്ലം, ഇളം പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നീല പ്ലം, ഇളം പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച