തുടക്കത്തിൽ, വലിയ നോമ്പിന് മുമ്പുള്ള ദിവസങ്ങൾ സമൃദ്ധമായ വിരുന്നുകളോടെ ആഘോഷിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഡെൻമാർക്കിൽ നിന്ന് ഐസ്‌ലൻഡിലേക്ക് ഒരു പുതിയ പാരമ്പര്യം കൊണ്ടുവന്നു, അത് പ്രാദേശിക ബേക്കറികൾക്ക് ഇഷ്ടമായിരുന്നു, അതായത്, ചമ്മട്ടി ക്രീം നിറച്ചതും ഐസിംഗ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമായ ഒരു പ്രത്യേക തരം കേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്.
ഐസ്‌ലാൻഡ് കേക്ക് ദിനം (ബൺസ് ഡേ അല്ലെങ്കിൽ ബൊല്ലുദാഗർ) രണ്ട് ദിവസം മുമ്പ് തിങ്കളാഴ്ച രാജ്യത്തുടനീളം ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.
പാരമ്പര്യം ഉടൻ തന്നെ കുട്ടികളുടെ ഹൃദയം കീഴടക്കി. ഒരു ബഫൂണിന്റെ ചായം പൂശിയ ചമ്മട്ടി കൊണ്ട് ആയുധം ധരിച്ച്, ദോശകളുടെ പേര് വിളിച്ചുകൊണ്ട് മാതാപിതാക്കളെ അതിരാവിലെ വിളിച്ചുണർത്തുന്നത് ഒരു ആചാരമായി മാറി: “ബൊല്ലൂർ, ബൊള്ളൂർ!” നിങ്ങൾ എത്ര തവണ നിലവിളിച്ചാലും - നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം കേക്കുകൾ ലഭിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, തുടക്കത്തിൽ, അത് സ്വയം ചാട്ടയടിക്കണമായിരുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ ആചാരം പ്രകൃതിയുടെ ശക്തികളെ ഉണർത്തുന്ന ഒരു പുറജാതീയ ആചാരത്തിലേക്ക് തിരികെ പോകുന്നു: ഒരുപക്ഷേ അത് ക്രിസ്തുവിന്റെ വികാരങ്ങളെ അഭിസംബോധന ചെയ്തിരിക്കാം, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അത് രാജ്യവ്യാപകമായ ഒരു വിനോദമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ഈ ദിവസം കുട്ടികൾ തെരുവുകളിലൂടെ മാർച്ച് ചെയ്യുകയും പാടുകയും ബേക്കറികളിൽ കേക്കുകൾക്കായി യാചിക്കുകയും ചെയ്യണമായിരുന്നു. അനായാസമായ പേസ്ട്രി ഷെഫുകൾക്ക് മറുപടിയായി അവർ പറഞ്ഞു: "ഫ്രഞ്ച് കുട്ടികളെ ഇവിടെ ബഹുമാനിക്കുന്നു!" "പൂച്ചയെ ബാരലിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കുക" എന്നത് ഒരു സാധാരണ ആചാരമായിരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, അക്കുരേരി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും, ആചാരം ആഷ് ഡേയിലേക്ക് മാറി.
ഇപ്പോൾ ബൊല്ലൂർ കേക്കുകൾ അവധിക്കാലത്തിന് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ബേക്കറികളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു - കുട്ടികളുടെയും മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികളുടെ എല്ലാ പ്രേമികളുടെയും സന്തോഷത്തിനായി.