പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 81 കലോറി | 1684 കലോറി | 4.8% | 5.9% | 2079 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 5.22 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 6.9% | 8.5% | 1456 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.36 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.6% | 0.7% | 15556 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 9.53 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.4% | 5.4% | 2298 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 5.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 26.5% | 32.7% | 377 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 77.96 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.4% | 4.2% | 2916 ഗ്രാം |
ചാരം | 1.64 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.106 മി | 1.5 മി | 7.1% | 8.8% | 1415 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.067 മി | 1.8 മി | 3.7% | 4.6% | 2687 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 30.5 മി | 500 മി | 6.1% | 7.5% | 1639 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.13 മി | 5 മി | 2.6% | 3.2% | 3846 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.08 മി | 2 മി | 4% | 4.9% | 2500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 8% | 1538 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.8 മി | 90 മി | 0.9% | 1.1% | 11250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.02 മി | 15 മി | 0.1% | 0.1% | 75000 ഗ്രാം |
ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.69 മി | ~ | |||
ഡെൽറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.02 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 4.1 μg | 120 mcg | 3.4% | 4.2% | 2927 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 0.494 മി | 20 മി | 2.5% | 3.1% | 4049 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 260 മി | 2500 മി | 10.4% | 12.8% | 962 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 29 മി | 1000 മി | 2.9% | 3.6% | 3448 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 30 മി | 400 മി | 7.5% | 9.3% | 1333 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 117 മി | 1300 മി | 9% | 11.1% | 1111 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 52.2 മി | 1000 മി | 5.2% | 6.4% | 1916 |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 106 മി | 800 മി | 13.3% | 16.4% | 755 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.25 മി | 18 മി | 6.9% | 8.5% | 1440 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.291 മി | 2 മി | 14.6% | 18% | 687 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 147 μg | 1000 mcg | 14.7% | 18.1% | 680 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1.1 μg | 55 mcg | 2% | 2.5% | 5000 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.62 മി | 12 മി | 5.2% | 6.4% | 1935 |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 8.9 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.85 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 1.85 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.295 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.31 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.148 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.254 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.456 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.376 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.197 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.064 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.317 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.244 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.673 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.218 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.863 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.307 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.337 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.127 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.05 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.125 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.082 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.038 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.147 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | 0.9% | 1.1% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.012 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 സി.ഐ.എസ് | 0.127 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.174 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 1.6% | 2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.083 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.051 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ-ലിനോലെനിക് | 0.04 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.04 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 4.4% | 5.4% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.083 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 1.8% | 2.2% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 81 കിലോ കലോറി ആണ്.
ബീൻസ്, വൃക്ക, ചുവപ്പ്, പഴുത്ത, ടിന്നിലടച്ച, കുറഞ്ഞ സോഡിയം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഫോസ്ഫറസ്, 13.3%, മാംഗനീസ് - 14,6%, ചെമ്പ് - 14,7%
- ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥികളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം, ആസിഡ്-ആൽക്കലൈൻ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഓക്സിജനുമൊത്തുള്ള മനുഷ്യ ശരീര കോശങ്ങളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ രൂപവത്കരണവും കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ വികാസവുമാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 81 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, സഹായകമായ ബീൻസിനെക്കാൾ ധാതുക്കൾ, കിഡ്നി ചുവപ്പ്, പഴുത്ത, ടിന്നിലടച്ച, കുറഞ്ഞ സോഡിയം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ബീൻസിന്റെ ഗുണം, വൃക്ക, ചുവപ്പ്, പഴുത്ത, ടിന്നിലടച്ച, കുറഞ്ഞ സോഡിയം