റഷ്യയിൽ ഫ്രീഗൻസ് ഉണ്ടോ?

ദിമിത്രി ഒരു സ്വതന്ത്രനാണ് - ഭക്ഷണവും മറ്റ് ഭൗതിക നേട്ടങ്ങളും തേടി മാലിന്യം കുഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാൾ. ഭവനരഹിതരിൽ നിന്നും യാചകരിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, പ്രത്യയശാസ്ത്രപരമായ കാരണങ്ങളാൽ, ഗ്രഹത്തിന്റെ വിഭവങ്ങളുടെ മാനുഷികമായ മാനേജ്മെന്റിനായി, കരുതലിനുമേൽ ലാഭം ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു സാമ്പത്തിക വ്യവസ്ഥയിലെ അമിത ഉപഭോഗത്തിന്റെ ദോഷം ഇല്ലാതാക്കാൻ സ്വതന്ത്രർ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു: പണം ലാഭിക്കാൻ, അത് എല്ലാവർക്കും മതിയാകും. ഫ്രീഗാനിസത്തിന്റെ അനുയായികൾ പരമ്പരാഗത സാമ്പത്തിക ജീവിതത്തിൽ അവരുടെ പങ്കാളിത്തം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സങ്കുചിതമായ അർത്ഥത്തിൽ, ആഗോളവിരുദ്ധതയുടെ ഒരു രൂപമാണ് ഫ്രീഗാനിസം. 

ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഓരോ വർഷവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്, ഏകദേശം 1,3 ബില്യൺ ടൺ, പാഴാക്കപ്പെടുകയും പാഴാകുകയും ചെയ്യുന്നു. യൂറോപ്പിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും, ഒരാൾക്ക് പ്രതിവർഷം പാഴാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് യഥാക്രമം 95 കിലോയും 115 കിലോയും ആണ്, റഷ്യയിൽ ഈ കണക്ക് കുറവാണ് - 56 കിലോ. 

സമൂഹത്തിന്റെ യുക്തിരഹിതമായ ഉപഭോഗത്തോടുള്ള പ്രതികരണമായി 1990 കളിൽ അമേരിക്കയിൽ ഫ്രീഗാൻ പ്രസ്ഥാനം ഉടലെടുത്തു. റഷ്യയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഈ തത്ത്വചിന്ത താരതമ്യേന പുതിയതാണ്. ഫ്രീഗാൻ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്ന റഷ്യക്കാരുടെ കൃത്യമായ എണ്ണം ട്രാക്കുചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിലെ തീമാറ്റിക് കമ്മ്യൂണിറ്റികളിൽ നൂറുകണക്കിന് അനുയായികളുണ്ട്, പ്രധാനമായും വലിയ നഗരങ്ങളിൽ നിന്ന്: മോസ്കോ, സെന്റ് പീറ്റേഴ്‌സ്ബർഗ്, യെക്കാറ്റെറിൻബർഗ്. ദിമിത്രിയെപ്പോലുള്ള നിരവധി ഫ്രീഗാൻമാർ, അവരുടെ കണ്ടെത്തലുകളുടെ ഫോട്ടോകൾ ഓൺലൈനിൽ പങ്കിടുന്നു, ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ടതും എന്നാൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമായ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തുന്നതിനും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കൈമാറുന്നു, കൂടാതെ ഏറ്റവും "വിളവ് നൽകുന്ന" സ്ഥലങ്ങളുടെ ഭൂപടങ്ങൾ പോലും വരയ്ക്കുന്നു.

“ഇതെല്ലാം ആരംഭിച്ചത് 2015-ലാണ്. ആ സമയത്ത്, ഞാൻ ആദ്യമായി സോച്ചിയിലേക്ക് പോയി, സഹയാത്രികർ എന്നോട് ഫ്രീഗാനിസത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു. എനിക്ക് ധാരാളം പണമില്ലായിരുന്നു, ഞാൻ കടൽത്തീരത്ത് ഒരു ടെന്റിലാണ് താമസിച്ചിരുന്നത്, ഫ്രീഗാനിസം പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, ”അദ്ദേഹം ഓർമ്മിക്കുന്നു. 

പ്രതിഷേധത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ അതിജീവനത്തിന്റെ രീതി?

ചപ്പുചവറുകൾ തുളച്ചുകയറേണ്ടിവരുമെന്ന ചിന്തയിൽ ചിലർ വെറുപ്പുളവാക്കുമ്പോൾ, ദിമിത്രിയുടെ സുഹൃത്തുക്കൾ അവനെ വിലയിരുത്തുന്നില്ല. “എന്റെ കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളും എന്നെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ ഞാൻ കണ്ടെത്തുന്നത് അവരുമായി പങ്കിടുന്നു. എനിക്ക് ധാരാളം സ്വതന്ത്രരെ അറിയാം. ധാരാളം ആളുകൾക്ക് സൗജന്യ ഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം.

തീർച്ചയായും, ചിലർക്ക്, അമിതമായ ഭക്ഷണം പാഴാക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് ഫ്രീഗാനിസം എങ്കിൽ, റഷ്യയിലെ പലർക്കും, സാമ്പത്തിക പ്രശ്നങ്ങളാണ് അവരെ ഈ ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് തള്ളിവിടുന്നത്. സെന്റ് പീറ്റേഴ്‌സ്ബർഗിൽ നിന്നുള്ള പെൻഷൻകാരനായ സെർജിയെപ്പോലുള്ള നിരവധി പ്രായമായവരും കടകൾക്ക് പിന്നിലെ മാലിന്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. “ചിലപ്പോൾ ഞാൻ റൊട്ടിയോ പച്ചക്കറികളോ കണ്ടെത്തും. കഴിഞ്ഞ തവണ ഞാൻ ടാംഗറിനുകളുടെ ഒരു പെട്ടി കണ്ടെത്തി. ആരോ അത് വലിച്ചെറിഞ്ഞു, പക്ഷേ അത് വളരെ ഭാരമുള്ളതിനാലും എന്റെ വീട് അകലെയായതിനാലും എനിക്ക് അത് എടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല, ”അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ് ഫ്രീഗാനിസം പരിശീലിച്ച മോസ്കോയിൽ നിന്നുള്ള 29 കാരിയായ ഫ്രീലാൻസർ മരിയയും തന്റെ സാമ്പത്തിക സ്ഥിതി കാരണം ജീവിതശൈലി സ്വീകരിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്നു. “അപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് നവീകരണത്തിനായി ഞാൻ ധാരാളം ചെലവഴിച്ച ഒരു കാലഘട്ടമുണ്ടായിരുന്നു, എനിക്ക് ജോലിയിൽ ഓർഡറുകൾ ഇല്ലായിരുന്നു. എനിക്ക് ധാരാളം അടക്കാത്ത ബില്ലുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഭക്ഷണം ലാഭിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഞാൻ ഫ്രീഗാനിസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സിനിമ കണ്ടു, അത് പരിശീലിക്കുന്നവരെ അന്വേഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. സാമ്പത്തിക സ്ഥിതി വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു യുവതിയെ ഞാൻ കണ്ടുമുട്ടി, ഞങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ പലചരക്ക് കടകളിൽ പോയി, കടകൾ തെരുവിൽ ഉപേക്ഷിച്ച ചപ്പുചവറുകളും ഇടിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ പെട്ടികളും നോക്കി. ഞങ്ങൾ ധാരാളം നല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പായ്ക്ക് ചെയ്തതോ തിളപ്പിക്കാനോ വറുക്കാനോ കഴിയുന്നത് മാത്രമാണ് ഞാൻ എടുത്തത്. ഞാൻ ഒരിക്കലും പച്ചയായി ഒന്നും കഴിച്ചിട്ടില്ല, ”അവൾ പറയുന്നു. 

പിന്നീട്, മരിയ പണം കൊണ്ട് മെച്ചപ്പെട്ടു, അതേ സമയം അവൾ ഫ്രീഗാനിസം ഉപേക്ഷിച്ചു.  

നിയമപരമായ കെണി

ഫ്രീഗൻസും അവരുടെ സഹ ചാരിറ്റി പ്രവർത്തകരും ഭക്ഷണം പങ്കിടുന്നതിലൂടെയും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചും ആവശ്യക്കാർക്ക് സൗജന്യ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെയും കാലഹരണപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തോടുള്ള മികച്ച സമീപനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ, റഷ്യൻ പലചരക്ക് ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ നിയമപരമായ ആവശ്യകതകളാൽ "ബന്ധിതരായി" കാണപ്പെടുന്നു.

ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് പകരം കാലഹരണപ്പെട്ടതും എന്നാൽ ഇപ്പോഴും കഴിക്കാവുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വൃത്തികെട്ട വെള്ളമോ കൽക്കരിയോ സോഡയോ ഉപയോഗിച്ച് ബോധപൂർവം നശിപ്പിക്കാൻ സ്റ്റോർ ജീവനക്കാർ നിർബന്ധിതരായ സമയങ്ങളുണ്ട്. കാരണം, റീസൈക്ലിംഗ് എന്റർപ്രൈസസ് ഒഴികെ മറ്റെന്തെങ്കിലും കാലഹരണപ്പെട്ട സാധനങ്ങൾ കൈമാറുന്നതിൽ നിന്ന് സംരംഭങ്ങളെ റഷ്യൻ നിയമം വിലക്കുന്നു. ഈ നിബന്ധന പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് ഓരോ ലംഘനത്തിനും RUB 50 മുതൽ RUB 000 വരെ പിഴ ചുമത്തിയേക്കാം. നിലവിൽ, സ്റ്റോറുകൾക്ക് നിയമപരമായി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയോട് അടുക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കിഴിവ് നൽകുക എന്നതാണ്.

യാകുത്സ്കിലെ ഒരു ചെറിയ പലചരക്ക് കട സാമ്പത്തിക ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി ഒരു സൗജന്യ പലചരക്ക് ഷെൽഫ് അവതരിപ്പിക്കാൻ പോലും ശ്രമിച്ചു, പക്ഷേ പരീക്ഷണം പരാജയപ്പെട്ടു. സ്റ്റോറിന്റെ ഉടമയായ ഓൾഗ വിശദീകരിച്ചതുപോലെ, പല ഉപഭോക്താക്കളും ഈ ഷെൽഫിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം എടുക്കാൻ തുടങ്ങി: "ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദരിദ്രർക്കുള്ളതാണെന്ന് ആളുകൾക്ക് മനസ്സിലായില്ല." ക്രാസ്നോയാർസ്കിലും സമാനമായ ഒരു സാഹചര്യം വികസിച്ചു, അവിടെ ആവശ്യമുള്ളവർ സൗജന്യ ഭക്ഷണത്തിനായി വരാൻ ലജ്ജിച്ചു, അതേസമയം സൗജന്യ ഭക്ഷണം തേടുന്ന കൂടുതൽ സജീവമായ ഉപഭോക്താക്കൾ താമസിയാതെ എത്തി.

റഷ്യയിൽ, കാലഹരണപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാവപ്പെട്ടവർക്ക് വിതരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് "ഉപഭോക്തൃ അവകാശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിൽ" നിയമത്തിൽ ഭേദഗതികൾ സ്വീകരിക്കാൻ ഡെപ്യൂട്ടികൾ പലപ്പോഴും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ സ്റ്റോറുകൾ കാലതാമസം എഴുതിത്തള്ളാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, പക്ഷേ പലപ്പോഴും റീസൈക്ലിംഗിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലയേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പലരുടെയും അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ സമീപനം രാജ്യത്ത് കാലഹരണപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു നിയമവിരുദ്ധ വിപണി സൃഷ്ടിക്കും, കാലഹരണപ്പെട്ട പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാണ് എന്ന വസ്തുത പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.