ഉള്ളടക്കം
വേനൽക്കാലത്തെ ചൂട് വിശപ്പും ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് അഭ്യർത്ഥനകളും സ്ഥിരമായി കുറയ്ക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു; താപനിലയും മർദ്ദവും സാധാരണ നിലയിലായതിനാൽ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയുന്നു. ശരീരം കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യണം, ഈ കാലയളവിൽ ആമാശയത്തിലെ അധിക ഭാരം എന്തും ആണ്.
ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ വേനൽക്കാല സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു!
കോസ്കൊസ്
കസ്കസ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്, ഗോതമ്പ് രുചിയുടെ ക്രീം പോലെയാണ്. ഇത് ഒരു ധാന്യമാണ്, അതിനാൽ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള ശരീരത്തിന്റെ energyർജ്ജം വളരെക്കാലം നൽകുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറിക് മൂല്യവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടനയും കാരണം, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ സൈഡ് വിഭവങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനനാളത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കസ്കസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ വേഗത്തിലാണ് - ചൂടുള്ള ദിവസം സ്റ്റൗവിൽ നിൽക്കേണ്ടതില്ല.
കിനോവ
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു പ്രധാന സ്രോതസ്സാണ് ക്വിനോവ. ഈ ധാന്യത്തിൽ ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് എന്നിവ കൂടുതലാണ്; ഇതിന് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉത്കണ്ഠ ഒഴിവാക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കാൽസ്യം കൂടുതൽ സജീവമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കാനും കഴിയും.
ചോളം
ധാന്യം വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്: വിറ്റാമിനുകൾ ബി, പിപി, ഇ, കെ, ഡി, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്. ക്രീം ചോളം ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയ നിർത്താനും മാരകമായ ട്യൂമറുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഡുറം ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള പാസ്ത
ഡുറം ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള പാസ്ത ഒരു ലഘു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇല്ലാത്തതല്ല - അവയിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളുടെ സമൃദ്ധിക്ക് നന്ദി, പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ അവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾ - ഇരട്ട ആനുകൂല്യം.
പൊരിച്ച ചുവന്ന കുരുമുളക്
കുരുമുളക് വിറ്റാമിൻ സി കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അതിൽ ധാരാളം തണ്ടിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നമുക്ക് ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല. കുരുമുളക് പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ക്ലോറിൻ, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, അയഡിൻ, ക്രോമിയം, സൾഫർ, കോബാൾട്ട് എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്. മുഴുവൻ കുരുമുളകും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുടുക, മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ഒരു സൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാണ്.
ബ്രൊക്കോളിയും കോളിഫ്‌ളവറും
ഈ കാബേജ് ഇനങ്ങൾ സമ്പന്നമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബിയിൽ, അവർക്ക് രക്തത്തിന്റെ ഘടന പുതുക്കാനും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ബ്രൊക്കോളി, കോളിഫ്ലവറിൽ കലോറി കുറവാണ്, അതുല്യമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, അത് അവരെ ഒരു മികച്ച സൈഡ് ഡിഷാക്കി മാറ്റുന്നു. ദഹനത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനും അവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
മരോച്ചെടി
പടിപ്പുരക്കതകിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ജല-ഉപ്പ് ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം നാഡീ ക്ഷീണത്തിനും ചർമ്മ തിണർപ്പിനും സഹായകമാണ്.
പച്ച പയർ
ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി പച്ച പയർ ഗുണം ചെയ്യും. വിളകളിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കാനാവില്ല. ബീൻസ് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സാധാരണമാക്കും, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഹൃദയ, രക്തക്കുഴലുകളുടെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നു.