വെജിഗൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മാംസം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ മാറ്റിവെക്കുക, പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ രൂപമാണ്, അത് വിചിത്രമല്ല, ഇന്ന് പൂർണ്ണമായും സാധാരണമായിരിക്കുന്നു.

അതിന്റെ ബൂം ഇതാണ്, നിലവിൽ, സസ്യാഹാരവും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരവും പിന്തുടരുന്ന ആളുകളെ മാത്രം ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് കണ്ടെത്താതിരിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മാംസം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ചിലത് പോലും, എല്ലായ്പ്പോഴും ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകമായി ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗമുണ്ട്. ഇതുകൂടാതെ, പല കേസുകളിലും, ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും കൊണ്ടുപോകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും അലർജി, മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും അക്ഷരങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ പുതിയ തരം പോഷകാഹാരം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഒന്നിലധികം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ചില രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ തടയുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും, ഈ നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണക്രമം നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ സ്ഥിരമായ ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതി നേരിട്ട് അറിയുന്നതും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് എന്താണെന്ന് കൃത്യമായി സൂചിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതും അവനാണ്. നിങ്ങൾ.

സസ്യാഹാരവും സസ്യാഹാരവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

നമ്മളിൽ ഈ വിഷയത്തിൽ വിദഗ്‌ധരല്ലാത്തവർ സസ്യാഹാരിയാകുന്നത് ഒരു സസ്യാഹാരിയായിരിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണെന്ന് കരുതുന്നു, പക്ഷേ അത് ശരിയല്ല. പൊതുവേ, രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളും മാംസം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇവ തമ്മിൽ ചില ശ്രദ്ധേയമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. നമുക്ക് അവരെ പരിചയപ്പെടാം!

• വെജിറ്റേറിയൻ: അവർ മാംസമോ മത്സ്യമോ ​​കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ പലരും തേൻ, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പാൽ പോലുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഈ ഗ്രൂപ്പിനുള്ളിൽ, നമുക്ക് ഓവോ-വെജിറ്റേറിയൻ, ലാക്ടോ-വെജിറ്റേറിയൻ, ഓവോ-ലാക്ടോ-വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവ കണ്ടെത്താം. ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ചിലർ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സസ്യാഹാരവും മറ്റു ചിലർ കൃഷിയിടങ്ങളിൽ തങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന മോശമായ പെരുമാറ്റത്തിന് സംഭാവന നൽകാത്തതും കാരണം.
• വേഗം: ആണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന നില. സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ മാംസമോ മത്സ്യമോ ​​കഴിക്കില്ല, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണം (മുട്ട, പാൽ, തേൻ ...) കഴിക്കില്ല. കൂടാതെ, അവർ മൃഗങ്ങളുടെ തൊലികൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വസ്ത്രങ്ങളോ അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളോ മൃഗങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചതോ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം (തേൻ, നോലിന അല്ലെങ്കിൽ കാർമൈൻ പോലുള്ളവ) കൊണ്ടുപോകുന്നതോ ആയ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. മനുഷ്യന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നും ചൂഷണത്തിൽ നിന്നും മുക്തമാകാൻ മൃഗങ്ങൾക്ക് അവകാശമുണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ജീവിത തത്വശാസ്ത്രമാണ് സസ്യാഹാരം.

സസ്യാഹാരമോ സസ്യാഹാരമോ പിന്തുടരുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

അവസാനം നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ (എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം), ഇവ പിന്തുടരുന്നതിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

1. നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്: പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉപഭോഗം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവ്, കുറഞ്ഞ കലോറി അളവ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.
2. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുന്നു: നിങ്ങൾ എല്ലാത്തരം കൊഴുപ്പുകളുടെയും വളരെ താഴ്ന്ന അളവ് കഴിക്കുമ്പോൾ, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, രക്താതിമർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില രോഗങ്ങൾ തടയാൻ നിങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വൻകുടൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉദര അർബുദത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
3. അലർജി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: ഡയറി, ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെ, പല ഭക്ഷണ അലർജികളും ലഘൂകരിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അലർജികൾ.
4. ഇത് ഒരു ഡിറ്റോക്സിഫയറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ ശരീരത്തെ സ്വാഭാവികമായി വിഷവിമുക്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
5. ആരോഗ്യത്തിന്റെ മറ്റ് വശങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമായി മെച്ചപ്പെട്ടു: വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിക്കുന്നത് മലബന്ധം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, ഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ, അതുപോലെ സാൽമൊണെല്ല, ഇ.കോളി ബാക്ടീരിയ, ലിസ്റ്റീരിയ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗാവസ്ഥകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.