ഒരു കഫേയിലോ റെസ്റ്റോറന്റിലോ നിങ്ങൾ സാധാരണയായി എത്രമാത്രം ടിപ്പ് ചെയ്യുന്നു? എവിടെയെങ്കിലും ഏകദേശം 15%, പതിവുപോലെ, ശരിയല്ലേ?
സന്ദർശകനും വെയിറ്ററും തമ്മിലുള്ള ഈ കൃതജ്ഞതാ സമ്പ്രദായത്തിലെ പുതിയ നിയമങ്ങൾ പുതിയ ഇന്റർനെറ്റ് ചലഞ്ചിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ “ടിപ്പ് ദി ബിൽ ചലഞ്ച്” അവതരിപ്പിച്ചു. സന്ദർശകന് പാനീയത്തിന് പണം നൽകുകയും സ്ഥാപനത്തിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന അതേ തുക ടിപ്പ് ചെയ്യാൻ പ്രവണതയുടെ തുടക്കക്കാർ ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിലെ വെല്ലുവിളിയുടെ പങ്കാളികൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഇതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, വെയിറ്റർമാരുടെ കഠിനാധ്വാനം കുറച്ചുകാണുന്നു: എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ ദിവസം മുഴുവൻ അവരുടെ കാലിൽ ചെലവഴിക്കുന്നു, അതേസമയം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ മാത്രം സഹിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, സഹായകരമാകും. രണ്ടാമതായി, ഈ er ദാര്യം ഉപയോഗിച്ച്, സന്ദർശകർക്ക് ഈ സങ്കീർണ്ണമായ ജോലിയുടെ പോരായ്മകൾ നികത്താൻ കഴിയും, അതിൽ എല്ലാ ദിവസവും വെയിറ്റർക്ക് പരുഷതയും മറ്റൊരാളുടെ മോശം മാനസികാവസ്ഥയും നേരിടാൻ കഴിയും. മൂന്നാമതായി, “പണം നഷ്‌ടപ്പെടില്ല” എന്ന കാരണത്താൽ പോലും 100% നുറുങ്ങുമായി സഹായിക്കാൻ അവർ തീരുമാനിച്ചുവെന്ന് പലരും പറയുന്നു.
പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗം മുൻ വെയിറ്റർമാരാണ്, ഇതിനകം തന്നെ അവരുടെ പ്രൊഫൈൽ മാറ്റി, നല്ല നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാറ്ററിംഗ് മേഖലയിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതരായവരെ ആശ്വസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
വെല്ലുവിളിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ ഒരു ചട്ടം പോലെ 100% നുറുങ്ങ് ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് ഒറ്റത്തവണ സ്വതസിദ്ധമായ ഔദാര്യമാണ്. ചായയ്‌ക്കായി അവശേഷിക്കുന്ന രസീതുകളുടെയും തുകയും ഫോട്ടോകൾ അവർ അവരുടെ സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ സജീവമായി പങ്കിടുന്നു.
എത്ര നുറുങ്ങുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു
ഉക്രേൻ… സാധാരണ രീതി ഇൻവോയ്സ് തുകയുടെ 10-15% ആണ്. വിലകുറഞ്ഞ കഫേകളിൽ, നുറുങ്ങുകൾ കുറവാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, അവ ബിൽ റൗണ്ട് ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം വെയിറ്ററിൽ നിന്ന് മാറ്റം ആവശ്യമില്ല.
യുഎസും കാനഡയും… ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ, ടിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നത് 15% ആണ്. വിലയേറിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, 25% വരെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് പതിവാണ്. ക്ലയന്റിന് കാര്യമായ സൂചനകളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, അയാളുടെ അസംതൃപ്തിക്ക് കാരണമെന്താണെന്ന് ചോദിക്കാൻ സ്ഥാപന അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റർക്ക് അവകാശമുണ്ട്.
സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്, നെതർലാന്റ്സ്, ഓസ്ട്രിയ… ടൂറിസ്റ്റുകൾ 3-10% നുറുങ്ങുകൾ മാന്യമായ വിലയേറിയ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ മാത്രം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, വളരെ വലിയ തുക അനുചിതവും മോശം അഭിരുചിയുടെ അടയാളവുമാണ്.
യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം… സേവനച്ചെലവിൽ ടിപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഓർഡർ തുകയുടെ 10-15% ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇംഗ്ലീഷ് ബാർടെൻഡർമാർക്ക് ടിപ്പ് നൽകുന്നത് പതിവല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയറോ മറ്റ് മദ്യമോ നൽകാം.
ഫ്രാൻസ്… ടിപ്പിനെ പർ‌ബോയർ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല സേവനത്തിൻറെ ചിലവിൽ അത് ഉടൻ ഉൾ‌പ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. സാധാരണയായി ഇത് തിരഞ്ഞെടുത്ത റെസ്റ്റോറന്റിലെ അത്താഴത്തിന് 15% ആണ്.
ഇറ്റലി… ടിപ്പിനെ “കപെർട്ടോ” എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് സേവന ചെലവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, സാധാരണയായി 5-10%. കുറച്ച് യൂറോ വ്യക്തിപരമായി മേശയിലെ വെയിറ്ററിന് നൽകാം.
സ്വീഡൻ, ഫിൻ‌ലാൻ‌ഡ്, നോർ‌വെ, ഡെൻ‌മാർക്ക്I. സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, പണമടയ്ക്കൽ കർശനമായി ചെക്ക് വഴിയാണ്, നുറുങ്ങുകൾ നൽകുന്നത് പതിവില്ല, സേവന ഉദ്യോഗസ്ഥർ അവ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല.
ജർമ്മനിയും ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കും… സേവനച്ചെലവിൽ ഗ്രാറ്റുവിറ്റികൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ക്ലയന്റിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ പ്രതിഫലം ലഭിക്കുമെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പരസ്യമായി പണം നൽകുന്നത് അംഗീകരിക്കാത്തതിനാൽ സാധാരണയായി ഇത് അക്കൗണ്ടിൽ നിക്ഷേപിക്കും.
ബൾഗേറിയയും തുർക്കിയും… ടിപ്പുകളെ “ബക്ഷീഷ്” എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അവ സേവനച്ചെലവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ വെയിറ്റർമാരും ഒരു അധിക പ്രതിഫലത്തിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ക്ലയന്റിന് രണ്ടുതവണ നൽകണം. നിങ്ങൾക്ക് 1-2 ഡോളർ പണമായി വിടാം, ഇത് മതിയാകും.