കുട്ടികളിൽ അലർജിയുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ നേരിടാൻ, നിർമ്മാതാക്കൾ ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ ശിശുക്കളിൽ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് പാലുകളാണ് ഫലം. എന്നിരുന്നാലും, അലർജികൾ തടയുന്നതിനുള്ള അവരുടെ ഫലപ്രാപ്തി ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർക്കിടയിൽ ഏകകണ്ഠമല്ല.

ഹൈപ്പോഅലർജെനിക് മിൽക്ക് - എച്ച്എ പാൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു - പശുവിൻ പാലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പാലാണ്, ഇത് അലർജിയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് അലർജി കുറയ്ക്കാൻ പരിഷ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ, പാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ഭാഗിക ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു, അതായത് അവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഇരട്ട നേട്ടമുണ്ട്;

• പരമ്പരാഗത പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മുഴുവൻ രൂപങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പാൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അലർജി സാധ്യത കുറയ്ക്കുക.
• പശുവിൻപാൽ പ്രോട്ടീനുകളോട് അലർജിയുള്ള കുട്ടികൾക്കായി പ്രത്യേകമായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള പാലിലെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, വിപുലമായ ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് വിധേയമായ പ്രോട്ടീനുകളേക്കാൾ ഉയർന്ന ആന്റിജനിക് ശേഷി നിലനിർത്തുക.

ഒരു ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് പാൽ ഒരു ശിശുപാലിന്റെ അതേ പോഷകഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, അതിന്റെ പ്രോട്ടീനുകൾ പരിഷ്‌ക്കരിക്കാത്തതും കുഞ്ഞിന്റെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതുമാണ്.

മുൻവിധിയുള്ള ആശയങ്ങൾ നിർത്തുക: അച്ഛനോ അമ്മയോ സഹോദരനോ സഹോദരിക്കോ ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് അലർജി ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല! അതിനാൽ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഹൈപ്പോആളർജെനിക് പാലുകളിലേക്ക് തിരക്കുകൂട്ടുന്നത് ഉപയോഗശൂന്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് അലർജിക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനോ ഫാമിലി ഡോക്‌ടറോ വിധിച്ചാൽ, കുട്ടി കുപ്പിപ്പാൽ നൽകിയാൽ ജനനം മുതൽ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം വരെ കുറഞ്ഞത് 6 മാസത്തേക്കെങ്കിലും അദ്ദേഹം തീർച്ചയായും ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് (എച്ച്എ) പാൽ നിർദ്ദേശിക്കും. ഒരു അലർജി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് കാണുന്നതിന്റെ തുടർന്നുള്ള അപകടസാധ്യതകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം.

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തോ, മുലകുടി മാറിയതിന്റെ ആദ്യ 6 മാസങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതമായ മുലപ്പാൽ (മുലപ്പാൽ + വ്യാവസായിക പാൽ) എന്നിവയിലോ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ഇത്തരത്തിലുള്ള പാൽ പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ഒരു കുടുംബ അറ്റോപിക് ഭൂമി ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം.

എന്നിരുന്നാലും, ശ്രദ്ധിക്കുക: ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് പാൽ, ഭാഗികമായി ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്തതായി പറയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രാഥമിക പ്രതിരോധ ഉൽപ്പന്നം മാത്രമാണ്, അലർജിക്ക് ഒരു രോഗശാന്തി ചികിത്സയല്ല! അതിനാൽ, ലാക്ടോസിനോട് അലർജിയോ അസഹിഷ്ണുതയോ പശുവിൻപാൽ പ്രോട്ടീനുകളോട് (എപിഎൽവി) തെളിയിക്കപ്പെട്ട അലർജിയോ ഉള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് ഇത്തരം പാൽ നൽകരുത്.

വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതു മുതൽ, ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് പാൽ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ ഭാഗത്ത് ഒരു സംശയം ഉണർത്തിയിട്ടുണ്ട്: അപകടസാധ്യതയുള്ള ശിശുക്കളിൽ അലർജി തടയുന്നതിനുള്ള അവരുടെ താൽപ്പര്യം താരതമ്യേന വിവാദപരമാണ്.

2006 മുതൽ എച്ച്‌എ പാലിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് 200 ലധികം പഠനങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പിആർ രഞ്ജിത് കുമാർ ചന്ദ്രയുടെ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തെറ്റായ ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയതോടെ ഈ സംശയങ്ങൾ വർധിച്ചു. രണ്ടാമത്തേത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ശാസ്ത്രീയ വഞ്ചനയും താൽപ്പര്യ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളിൽ ഏർപ്പെട്ടതായും ആരോപിക്കപ്പെട്ടു: "എല്ലാ ഡാറ്റയും ശേഖരിക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ അദ്ദേഹം വിശകലനം ചെയ്യുകയും പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്തിരുന്നു!" അക്കാലത്ത് പ്രൊഫസറുടെ ഗവേഷണ സഹായിയായ മെർലിൻ ഹാർവി പ്രഖ്യാപിച്ചു [1, 2].

ഒക്ടോബറിൽ 2015, ദി ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേർണൽ 1989-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനങ്ങളിലൊന്ന് പോലും പിൻവലിച്ചു, അത് അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് എച്ച്എ പാലിന്റെ പ്രയോജനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ശുപാർശകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

കൂടാതെ, 2016 മാർച്ചിൽ ബ്രിട്ടീഷ് ഗവേഷകർ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത് ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേർണൽ 37 നും 1946 നും ഇടയിൽ നടത്തിയ 2015 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു മെറ്റാ അനാലിസിസ്, മൊത്തം 20 ഓളം പങ്കാളികളെ ഉൾപ്പെടുത്തി വ്യത്യസ്ത ശിശു സൂത്രവാക്യങ്ങൾ താരതമ്യം ചെയ്തു. ഫലം: ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത (HA) അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിൽ ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്ത പാലുകൾ അപകടസാധ്യതയുള്ള കുട്ടികളിൽ അലർജി അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു എന്നതിന് മതിയായ തെളിവുകൾ ഇല്ല [000].

അതിനാൽ അലർജി തടയുന്നതിൽ ഈ പാലുകളുടെ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള യോജിച്ച തെളിവുകളുടെ അഭാവത്തിൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെയും യൂറോപ്പിലെയും പോഷകാഹാര ശുപാർശകൾ അവലോകനം ചെയ്യണമെന്ന് പഠനത്തിന്റെ രചയിതാക്കൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ആത്യന്തികമായി, ഹൈപ്പോഅലോജെനിക് പാലിന്റെ കാര്യത്തിൽ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി തെളിയിച്ച HA പാലുകൾ മാത്രമേ നിർദ്ദേശിക്കുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യാവൂ.