മനോഹരവും റഡ്ഡിയും തിളങ്ങുന്നതും അത്തരം സുഗന്ധമുള്ള പൈകളും ബണ്ണുകളും ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. കടകളിലും ബേക്കറികളിലും അവ എല്ലായ്പ്പോഴും തികഞ്ഞതും വിശപ്പുള്ളതുമായി കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു പ്രഭാവം നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ നേടാനാകും? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഞങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കും!
1. മുട്ട. പൈകളുടെയും ബണ്ണുകളുടെയും ഉപരിതലത്തിൽ തിളക്കം കൂട്ടാൻ - ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മൃദുവായ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക.
2. മഞ്ഞക്കരു… പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം കലർത്തിയ മഞ്ഞക്കരു പുറംതോട് കൂടുതൽ തീവ്രവും റഡ്ഡി നിറവും നൽകും. 1: 1 അനുപാതം എടുക്കുക, ഇളക്കി ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക.
3. പ്രോട്ടീൻ… ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ടയുടെ വെള്ള കുലുക്കി പട്ടീസ് കോട്ട് ചെയ്യാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ പ്രോട്ടീൻ, നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് തിളക്കം നൽകുമെങ്കിലും, പുറംതോട് പൊട്ടുന്നതാക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
4. മധുരമുള്ള വെള്ളം. പെട്ടെന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട ഇല്ലെങ്കിൽ, മധുരമുള്ള വെള്ളം ചെയ്യും. പഞ്ചസാര അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ശേഷം, നേരിട്ട് ചൂടുള്ളവയിൽ, മുകളിൽ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള വെള്ളം പുരട്ടുക.
5. എണ്ണ. ഒരു റഡ്ഡി നിറം നൽകാൻ, ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു തിളങ്ങുന്ന ഷൈൻ കൈവരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. പാൽ അതേ ഫലം നൽകും.
6. ശക്തമായ ചായ… ബ്രൂ ബ്ലാക്ക്, ശക്തമായ, തീർച്ചയായും, മധുരമുള്ള ചായ. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് ചായ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്മിയർ ചെയ്താൽ, പുറംതോട് അവിശ്വസനീയമാംവിധം തിളങ്ങുകയും റഡ്ഡി ആകുകയും ചെയ്യും.