ആരോഗ്യത്തിനും രൂപത്തിനും ഹാനികരമാകാതെ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാം

ഫെഡറൽ റിസർച്ച് സെന്റർ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ബയോടെക്നോളജിയുടെ ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ ക്ലിനിക്കിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധയായ എലീന ലിവാൻസോവ പറഞ്ഞതുപോലെ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കണക്ക് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം 2 - 3 പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാം. എല്ലാ ദിവസവും അല്ല, ആഴ്ചയിൽ 2 - 3 തവണ. "ഒരു പാൻകേക്കിൽ നൂറ് കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു," ഡോക്ടർ പറഞ്ഞതായി ഉദ്ധരിക്കുന്നു.വാര്ത്ത"RIA നോവോസ്റ്റിയെ പരാമർശിച്ച്.

എലീന ലിവാൻസോവയുടെ സഹപ്രവർത്തകൻ, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് വ്‌ളാഡിമിർ പിലിപെൻകോ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, പാൻകേക്കുകൾ ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും ദോഷം ചെയ്യും. പാൻകേക്കുകൾ തന്നെ വളരെ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും ദഹനത്തിന് വളരെ ഭാരമുള്ളതുമല്ല, പക്ഷേ അവയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന അഡിറ്റീവുകൾ സാധാരണയായി പാൻകേക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ ദോഷകരമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, കാവിയാർ - കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, അധിക ഉപ്പ് എന്നിവ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമല്ല.

ദോഷം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പാൻകേക്കുകൾ സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: കുറച്ച് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ഇടുക, ഗോതമ്പ് മാവ് മുഴുവൻ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. എല്ലാം, തികഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക. അഡിറ്റീവുകൾ എന്ന നിലയിൽ, തേൻ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണ്; ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫില്ലിംഗുകൾ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളോ ചീരകളോ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാം. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തീർച്ചയായും ചൂടുള്ളതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൻകേക്കുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ കൂടുതൽ മോശമാകും.

വഴിമധ്യേ

വിസിഐഒഎം ഒരു സർവേ നടത്തി ഞങ്ങളുടെ സ്വഹാബികൾ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

- പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് - 50 ശതമാനം.

- ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് - 33 ശതമാനം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് - 23 ശതമാനം വീതം.

- തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ - 19 ശതമാനം വീതം.

- വെണ്ണ - 13 ശതമാനം.

- കാവിയാർ - 12 ശതമാനം.

- മത്സ്യത്തിനൊപ്പം - 4 ശതമാനം.

- ഒന്നുമില്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ - 2 ശതമാനം.