ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം ” ജിഞ്ചർ സോസ് »
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 0.5 ടീസ്പൂൺ, പുതിയ ഇഞ്ചി (റൂട്ട്) 1 ടീസ്പൂൺ. l., തേൻ 0.3 ടീസ്പൂൺ., ഉപ്പ് 1 ചിപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് 0.1 ടീസ്പൂൺ. എൽ., അരി വിനാഗിരി 0.5 ടീസ്പൂൺ. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക
പാചകത്തിന്റെ ചേരുവകൾ “ഇഞ്ചി സോസ്"
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 0.5 സെന്റ്
- പുതിയ ഇഞ്ചി (റൂട്ട്) 1 ടീസ്പൂൺ.
- തേൻ 0.3 സെന്റ്
- ഉപ്പ് 1 ചിപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക് 0.1 ടീസ്പൂൺ
- അരി വിനാഗിരി 0.5 സെന്റ്
"ജിഞ്ചർ സോസ്" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 353.5 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 0.4 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 30.3 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 19.8 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1"ജിഞ്ചർ സോസ്" പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കൽ, കിലോ കലോറി |
| സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 0.5 സ്ട്രീറ്റ് | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| ഇഞ്ചി | 1 ടീസ്പൂൺ. | 20 | 0.36 | 0.16 | 3.16 | 16 |
| തേന് | 0.3 സ്ട്രീറ്റ് | 60 | 0.48 | 0 | 48.9 | 197.4 |
| മരം ചിപ്സ് ഉപ്പ് | 1 കഷണം | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| നിലത്തു കുരുമുളക് | 0.1 ടീസ്പൂൺ. | 0.7 | 0.07 | 0.02 | 0.27 | 1.76 |
| അരി വിനാഗിരി | 0.5 സ്ട്രീറ്റ് | 100 | 0.3 | 0 | 13 | 54 |
| ആകെ | 331 | 1.2 | 100.1 | 65.3 | 1169.2 | |
| 1 സേവനം | 331 | 1.2 | 100.1 | 65.3 | 1169.2 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 0.4 | 30.3 | 19.8 | 353.5 |