ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി

ഒരുപക്ഷേ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മുൾപടർപ്പു കണ്ടെത്താത്ത ഒരു വേനൽക്കാല കോട്ടേജും ഇല്ല. വിലയേറിയ കല്ലുകൾ പോലെ സൂര്യനിൽ കളിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ളതും രുചിയിൽ വളരെ പുളിച്ചതുമാണ്.

പോഷക, properties ഷധ ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി ഏറ്റവും വിലയേറിയ ബെറി വിളകളിലൊന്നാണ്. എന്നാൽ അതിൽ ധാരാളം ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് പുതുതായി കഴിക്കരുത്.

ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ ആദ്യത്തെ സരസഫലങ്ങൾ ജൂൺ അവസാനത്തോടെ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങും; സീസൺ മിക്കവാറും എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും നീണ്ടുനിൽക്കും. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ശാഖകളിൽ മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു, ചീഞ്ഞതും പഴുത്തതും.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഈ സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അഴുകൽ മണം കൂടാതെ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ബെറിക്ക് കൂടുതൽ നേരം സംഭരിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ അത് മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഇത് നിലനിർത്തുന്നു.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഹൃദയത്തിനും ഉപാപചയത്തിനും

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ് ഉണ്ട്, ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾക്കും പൊട്ടാസ്യത്തിനും ആവശ്യമാണ്. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഹൃദയത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇത് കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള വീക്കവും ബാഗുകളും ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.

• ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ലവണങ്ങൾ പുറന്തള്ളുന്നു.
• ഒരു കോളററ്റിക്, ആന്റിപൈറിറ്റിക്, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്.
• പെക്റ്റിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ദഹനത്തിന്

• ബെറി വിശപ്പ് ഉണർത്തുകയും മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഇത് കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ, ഡുവോഡിനൽ അൾസർ, അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, അതുപോലെ ഹീമോഫീലിയ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ എന്നിവയിൽ ജ്യൂസ് വിപരീതഫലമാണ്.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ഒന്നാമതായി, ആളുകൾ ഗസ്ട്രോണമിയിൽ വ്യാപകമായി ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി സോസുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ജെല്ലികൾ, മാർമാലേഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും, സ്മൂത്തികൾ ചേർക്കാനും, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ചുടാനും ഇത് ഒരു മികച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്. കൂടാതെ, അതിശയകരമായ പഴ പാനീയങ്ങൾ, തിളപ്പിച്ച കമ്പോട്ടുകൾ, ജെല്ലി എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നത് ജനപ്രിയമാണ്. തണുത്ത സീസണിൽ പോലും ഈ അത്ഭുതകരമായ ബെറിയിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മരവിപ്പിക്കാം.

ഉദാഹരണത്തിന്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കുറ്റിക്കാടുകൾ കൂടുതൽ ചുരുങ്ങുകയും മുകളിലേക്ക് നീട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. മുൾപടർപ്പിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് വളരുന്ന ശക്തവും കട്ടിയുള്ളതുമായ വാർഷിക ചിനപ്പുപൊട്ടൽ അവയുടെ രൂപവത്കരണത്തിലേക്ക് പോയി പഴയതും മരിക്കുന്നതുമായ ശാഖകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവരുടെ പുരോഗമന വളർച്ച വർഷങ്ങളായി മങ്ങുന്നു.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ മിക്ക ഇനങ്ങളും ബാസൽ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ ശക്തമായ വളർച്ചയാണ്. അവയുടെ ശാഖകൾ 5-8 വർഷത്തേക്ക് ഫലപ്രദമാണ്. അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി 20 വർഷത്തേക്ക് നല്ല വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഏറ്റവും ശീതകാലം-ഹാർഡി ബെറി വിളകളിൽ ഒന്നാണ്, അവർ നേരിയതും മിതമായ ജലസേചനവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും. ഇത് ഇളം പച്ചകലർന്ന പൂക്കളാൽ പൂക്കുകയും ചുവന്ന പുളിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൂവിടുന്ന സമയം മെയ് മാസത്തിലാണ്. പഴങ്ങൾ ജൂലൈ -ആഗസ്റ്റ് മാസങ്ങളിൽ പാകമാകും. ഉയരം ഏകദേശം 1-2 മീ.

സമാപനത്തിൽ, ഏകദേശം 19 ഇനം ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉണ്ട്. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉത്ഭവിക്കുന്നത് പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിൽ നിന്നാണ്. അവിടെ വളരെക്കാലമായി ഒരു plant ഷധ സസ്യമായി നട്ടുവളർത്തിയിരുന്നു, പിന്നീട് ഒരു ബെറി ചെടിയായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു.

സരസഫലങ്ങളുടെയും ജ്യൂസിന്റെയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ബെറി ജ്യൂസ് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, പനി രോഗങ്ങളിൽ താപനില കുറയ്ക്കുന്നു, ഓക്കാനം അനുഭവപ്പെടുന്നു, ഛർദ്ദി അടിച്ചമർത്തുന്നു, കുടലിന്റെ ചലനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസ് വിയർപ്പിന്റെയും മൂത്രത്തിന്റെയും സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മൂത്രത്തിൽ ലവണങ്ങൾ പുറന്തള്ളാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജ്യൂസിന് മിതമായ കോളററ്റിക്, പോഷകഗുണമുള്ള ഗുണങ്ങളും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് ഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആമാശയത്തിന്റെയും കുടലിന്റെയും പ്രവർത്തനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സരസഫലങ്ങളും ജ്യൂസും മികച്ചതാണ്. ദീർഘകാല വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ 4 ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 1 മണിക്കൂർ വിടുക, കളയുക. ഭക്ഷണത്തിന് 1 ഗ്രാം മണിക്കൂറിന് 4 / മണിക്കൂർ ഗ്ലാസ് ഒരു ദിവസം 1 തവണ കഴിക്കുക.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാകും?

പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ കാണിക്കും:

• ഉപാപചയം പുന restore സ്ഥാപിക്കുക;
• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക, രോഗങ്ങളോട് പോരാടുന്നതിന് ആന്റിബോഡികളുടെ സമന്വയം നൽകുക, ഇവയെ സഹായിക്കാം:
• തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• ഹോർമോൺ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക;
• വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• വിറ്റാമിൻ കുറവ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുക;
• അസ്ഥികൾക്ക് ശക്തി നൽകുക;
• വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുക;
• അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക;
• വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• പ്രത്യുത്പാദന പ്രവർത്തനം സംരക്ഷിക്കുക;
• ശരീരത്തിൽ energy ർജ്ജം നിറയ്ക്കുക;
• ക്യാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുക.
• വികിരണങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച മാർഗമായി ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി പ്രസിദ്ധമാണ്.

വിവിധ ശരീര സംവിധാനങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന് അമൂല്യമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകും:

• മയോകാർഡിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുക;
• രക്തചംക്രമണം സജീവമാക്കുക;
• രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക, കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുക, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുക
• തലച്ചോറിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്നുള്ള രോഗാവസ്ഥയെ ഒഴിവാക്കുന്നു
• ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, വിളർച്ച തടയുക;
• രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സ്ക്ലിറോസിസ്, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുക.

ഒന്നാമതായി, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തന സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ബെറി സഹായിക്കും. ഇത് ദഹനത്തെ സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നു, മൈക്രോഫ്ലോറ പുന rest സ്ഥാപിക്കുന്നു, കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് സജീവമാക്കുന്നു, വായു, ഓക്കാനം, അലസമായ ആമാശയ സിൻഡ്രോം എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, എൻസൈമുകളുടെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. രണ്ടാമതായി, ഈ നാഡീവ്യൂഹം നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ഞരമ്പുകളെ ശാന്തമാക്കും, സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഉറക്കമില്ലായ്മ ഒഴിവാക്കും, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കും.

സ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷന്മാരുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണങ്ങൾ

ഒന്നാമതായി, സ്ത്രീ സൗന്ദര്യത്തിന്റെ ബെറി രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി നാമമാണ്. രണ്ടാമതായി, പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ, ബെറി അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മൂന്നാമതായി, ഇത് നിറം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മത്തെ ദൃ firm വും ഇലാസ്റ്റിക്ക് ആക്കുകയും നഖങ്ങൾ ശക്തമാക്കുകയും മുടി സിൽക്കി ആകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണം ചെയ്യും:

• ഒന്നാമതായി, ഇത് ആർത്തവചക്രത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു;
• രണ്ടാമതായി, ഇത് ആർത്തവ സമയത്ത് വേദനയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
• മൂന്നാമതായി, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കനത്ത രക്തസ്രാവമുണ്ടായാൽ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് നികത്തും;
• നാലാമതായി, ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത് ഹോർമോൺ അളവ് പുന restore സ്ഥാപിക്കുക.

പുരുഷന്മാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, രുചികരമായ ബെറി നേരത്തെയുള്ള കഷണ്ടി തടയാനും പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ് ഒഴിവാക്കാനും വാർദ്ധക്യത്തിലും ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

സാധ്യമായ ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും

ഉപദ്രവങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ ശരീരത്തിനും ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയണം.

ഇനിപ്പറയുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം വിപരീതമാണ്:

• വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത
• അലർജികളിലേക്കുള്ള പ്രവണത
• മോശം രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ
• ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്
• ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിച്ചു
• നെഞ്ചെരിച്ചില്
• വയറ്റിൽ മലബന്ധം
• എപ്പിഗാസ്ട്രിക് മേഖലയിലെ വേദന
• ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് (വൻകുടൽ പുണ്ണ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ)
• ശൈശവം

അതുപോലെ, ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾ ബെറി അമിതമായി കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ തടസ്സമുണ്ടാക്കും. കൂടാതെ, ഇത് അലർജിക്ക് കാരണമാകും. പ്രതിദിനം 200-300 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ മതി. ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും കുട്ടികളിലും ഡോസ് പ്രതിദിനം 50 ഗ്രാം ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തണം.

കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സൂചനകൾ

ജലദോഷവും പനിയും ഉള്ള മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ടുവരുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ഇത് വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീര താപനില സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുകയും മരുന്നുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

രണ്ടാമതായി, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവം ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇത് കൊഴുപ്പ് കരുതൽ കത്തിക്കുന്നത് സജീവമാക്കുന്നു, ദീർഘനേരം സംതൃപ്തി അനുഭവിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ കുറവും ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷയവും തടയുന്നു, അധിക ദ്രാവകവും ഉപ്പും നീക്കംചെയ്യുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വളരെ കുറച്ച് പഞ്ചസാര മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ (4-10%), അതിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക വളരെ കുറവാണ് (30 യൂണിറ്റ്). അതിനാൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഇത് കഴിക്കാം. കാരണം ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കും ദീർഘകാല ഗുരുതരമായ രോഗത്തിനും വിധേയരായ ആളുകൾക്ക് ബെറി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, കഠിനമായ ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്.

അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ വീണ്ടെടുക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തും. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കണം; ബെറി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയുടെയും കുട്ടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. തൽഫലമായി, ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകും. ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ശരിയായ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു (ഫോളിക് ആസിഡ് കാരണം), ടോക്സിയോസിസ്, വിറ്റാമിൻ കുറവ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ഉത്കണ്ഠയും അസ്വസ്ഥതയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രായമായവർ, വേഗത്തിൽ ക്ഷീണിതർ, മലബന്ധം, വാതക ഉൽപാദനം, ഓക്കാനം, അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉപസംഹാരമായി, സിസ്റ്റിറ്റിസ്, സന്ധിവാതം, വാതം, റാഡിക്യുലൈറ്റിസ്, ആർത്രൈറ്റിസ്, ആർത്രോസിസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബെറിക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും.

ഉണക്കമുന്തിരി, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ ചെയ്യുക

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം:

1 മണിക്കൂറിൽ XNUM മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• എട്ട് മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/3 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ
• 1.5 കപ്പ് മാവ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 കപ്പ് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി
• 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് തുള്ളികൾ
• വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്
• ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - അലങ്കാരത്തിന്

പാചക രീതി:

1. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രം സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.
3. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, പിണ്ഡത്തിന്റെ അളവ് മൂന്നിരട്ടിയായി കുറയുകയും ഭാരം കുറയുകയും വേണം.
4. ചൂടാക്കാത്ത ഉരുകിയ വെണ്ണ അവതരിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, മിക്സർ വേഗത കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല, ചോക്ലേറ്റ് തുള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ എണ്ന ഇടുക, “ബേക്ക്” മോഡിൽ 60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ പൈയെ അനുവദിക്കുക, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
8. പൈയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് വിതറുക.
9. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുത്ത് ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ ഇതാ: