വെളുത്ത പഞ്ചസാരയെ തവിട്ടുനിറത്തിൽ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചാലോ?

സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ, ഈ 2 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സാധാരണയായി പരസ്പരം അടുത്താണ്. ബ്രൗൺ ഷുഗറിന്റെ ചില സമയങ്ങളിൽ ഉയർന്ന വിലയാണിത്. അതെ, ബേക്കിംഗിൽ, ബ്രൗൺ ഷുഗർ കൂടുതൽ സമ്പന്നവും രസകരവുമായ രുചി നൽകുന്നുവെന്ന് ആളുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചു.

എന്നാൽ രുചിയിലും ബ്രൗൺ ഷുഗറിന്റെ ഉപയോഗത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കരുത്. ഇത് ശരിക്കും ബ്രൗൺ ഷുഗർ ആണെങ്കിൽ വെള്ളയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണോ?

ബ്രൗൺ ഷുഗർ ആരോഗ്യകരമാണോ?

വെളുത്ത പഞ്ചസാര ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയാണ്. ബ്രൗൺ പഞ്ചസാരയാണ്, സംസാരിക്കാൻ, "പ്രാഥമിക", പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതാണ്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ അലമാരയിൽ ലഭിക്കുന്ന ബ്രൗൺ ഷുഗർ കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയാണ്. എങ്ങനെയെങ്കിലും, ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ മോശവും സ്വാഭാവികവുമാണെന്ന പരമ്പരാഗത ജ്ഞാനം ചികിത്സയ്ക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഇതിന് കുറച്ച് മൂല്യം നൽകുന്നു.

കൂടാതെ, വെളുത്ത പഞ്ചസാരയെക്കാൾ അതിന്റെ ഗുണം നിരവധി ധാതുക്കളാൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു - കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, സിങ്ക്, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയിൽ കൂടുതൽ. ഗ്രൂപ്പ് ബിയുടെ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും.

അതോ അവ ഒന്നുതന്നെയാണോ?

എന്നിരുന്നാലും, ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ള, തവിട്ട് കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയുടെ ഘടന പരിശോധിച്ച ഡോക്ടർമാർ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഏതാണ്ട് വ്യത്യസ്തമല്ലെന്ന നിഗമനത്തിലെത്തി.

ബ്രൗൺ ഷുഗർ, വൈറ്റ് ഷുഗർ എന്നിവയിൽ ഓരോ സെർവിംഗിലും ഏകദേശം ഒരേ എണ്ണം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ടീസ്പൂൺ ബ്രൗൺ ഷുഗറിൽ 17 കലോറിയും ഒരു ടീസ്പൂൺ വെള്ള പഞ്ചസാരയിൽ 16 കലോറിയുമാണ്. അതിനാൽ മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുന്നതെങ്കിൽ, വെളുത്ത പഞ്ചസാര തവിട്ട് നിറത്തിൽ പകരം വയ്ക്കുന്നത് ഒരു പ്രയോജനവും നൽകില്ല.

തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ വെളുത്തതിന് തുല്യമാണ്

ചിലപ്പോൾ തവിട്ട് നിറം ചായങ്ങളും നിർമ്മാണ സങ്കീർണ്ണതകളും വഴി നേടിയെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ തവിട്ടുനിറത്തിന് കീഴിൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര വാങ്ങുന്നു, വ്യത്യസ്ത നിറത്തിൽ.

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - മൊളാസസ് കാരണം സ്വാഭാവിക ബ്രൗൺ ഷുഗർ അതിന്റെ നിറവും രുചിയും മണവും ലഭിക്കുന്നു. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മൊളാസസിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യവും ചെറിയ അളവിൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, പാക്കേജിംഗിലെ വിവരങ്ങൾ വായിക്കുക. ലേബൽ "ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത്" എന്ന വാക്ക് ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

അതിനാൽ കൂടുതൽ പണം നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണോ?

ശരീരത്തിനുള്ള നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പണം നൽകേണ്ടത് പൊതുവെ ആവശ്യമില്ല. അത് പാടെ ഉപേക്ഷിക്കണം എന്ന അർത്ഥത്തിൽ.

ഈ രണ്ട് പഞ്ചസാരകളുടെയും രുചികരമായി ഞങ്ങൾ വിലയിരുത്തുകയാണെങ്കിൽ, അവ തമ്മിലുള്ള യഥാർത്ഥ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഓരോന്നിന്റെയും പ്രത്യേക രുചിയിലേക്കും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും അവയുടെ സ്വാധീനത്തിലേക്കും ചുരുങ്ങുന്നു. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, രുചി തവിട്ട് നല്ലതു അതു വിറ്റാമിൻ ഘടന സമ്പന്നമായ ആണ്.