കൊക്കോ വെണ്ണ എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്

കൊക്കോ ബീൻസ് പൊടിച്ച് പിഴിഞ്ഞ് കൊക്കോ വെണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ വെണ്ണയിലാണ് മിക്ക മിഠായി ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നത്, കാരണം ഇത് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ രുചിയിലും ഘടനയിലും യോജിപ്പിച്ച് പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. കൊക്കോ വെണ്ണ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാം.

കൊക്കോ വെണ്ണയ്ക്ക് കട്ടിയുള്ള ഘടനയും ഇളം മഞ്ഞ നിറവുമുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിനും അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മെഡിക്കൽ, കോസ്മെറ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കൊക്കോ വെണ്ണയ്ക്ക് ഒരു ഉപകരണ ഘടനയുണ്ട്.

-കൊക്കോ വെണ്ണയിൽ പാൽമിറ്റിക്, ലിനോലിക്, ഒലിക്, സ്റ്റിയറിക് ആസിഡുകൾ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, എച്ച്, പിപി, ബി, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാൽസ്യം, സൾഫർ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. , ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം.

- കൊക്കോ വെണ്ണ അമിനോ ആസിഡിന്റെ ഒരു സ്രോതസ്സാണ്, ഇത് സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ, ഫെനൈത്തിലൈലാമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു - സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോണുകൾ. അതുകൊണ്ടാണ് വിഷാദരോഗം, ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു പരിഹാരമാർഗ്ഗം ചോക്ലേറ്റ്.

- ഒലിയിക് ആസിഡ് രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും പരിരക്ഷിക്കാനും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും കൊക്കോ വെണ്ണ സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

- പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ് ശരീരം പോഷകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ ഇ കൊളാജൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

- കൊക്കോ ബട്ടർ പോളിഫെനോൾസ് ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ IgE ന്റെ പ്രകാശനം കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ആസ്ത്മ, ചർമ്മ തിണർപ്പ്.

കൊക്കോ വെണ്ണ പല കാരണങ്ങളാൽ കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യം, അതിൽ കഫീൻ, മെത്തിലക്സാന്തൈൻസ്, ടാന്നിൻസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, കൊക്കോ വെണ്ണയിലെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉൽപ്പന്നത്തെ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൊക്കോ വെണ്ണയുടെ ഭാഗമായ വൈവിധ്യമാർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും യുവാക്കൾക്കും പരിഹരിക്കാനാകാത്ത നാശമുണ്ടാക്കാനും കാൻസർ വരുന്നത് തടയാനും ശ്രമിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

കൊക്കോ വെണ്ണ വൈദ്യത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഇത് പൊള്ളൽ, തിണർപ്പ്, പ്രകോപനങ്ങൾ എന്നിവയെ നേരിടുന്നു. കൂടാതെ, ചുമ വരുമ്പോൾ മ്യൂക്കസ് പുറന്തള്ളാൻ ഈ എണ്ണ സഹായിക്കുകയും ആൻറിവൈറൽ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.