ഉള്ളടക്കം
താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്കും മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് നിറകണ്ണുകളോടെ. പെർമാഫ്രോസ്റ്റ് ഇല്ലാത്ത യുറേഷ്യയിലെ പ്രദേശങ്ങളിൽ എല്ലായിടത്തും നിറകണ്ണുകളോടെ വളരുന്നു. അതിന്റെ വേരുകൾ നദീതീരങ്ങളെയും വനത്തിലെ മറ്റ് ജലസ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളെയും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. കാബേജ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് വറ്റാത്തത്. ഇത് 1.5 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, അതിന്റെ ഇലകളുടെ നീളം 50 സെന്റിമീറ്ററിലും കുറച്ചുകൂടി ഉയരത്തിലും എത്താം.
ജൂലൈ ആദ്യം മുതൽ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ചെടി പൂത്തും; ഒരു പോഡ് ബോക്സിൽ 4 വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു പോഷക ഉൽപന്നമെന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് കർശനമായി പരിഗണിക്കണം, പക്ഷേ ചെടിയുടെ ഇലകളും അതിന്റെ വേരുകളിൽ നിന്നുള്ള നീരും medicഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദമാണ്. ശരീരത്തിന് നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ഗുണങ്ങൾ വിശാലമാണ്. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ആളുകൾ ഈ ചെടിയെ "ഏഴ് കുഴപ്പങ്ങൾ - ഒരു ഉത്തരം" ആയി കണക്കാക്കുന്നു.
ഇനങ്ങൾ
കൃഷി ചെയ്ത നിറകണ്ണുകളോടെ അമേച്വർ തോട്ടക്കാർ അവരുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് വളരുന്ന നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചെടി അതിവേഗം വളരുന്നതായി ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് പ്ലോട്ടുകളുടെ ചുറ്റളവിൽ സ്ഥാപിക്കണം.
മുള്ളങ്കി, കടുക്, വാട്ടർക്രെസ് എന്നിവയാണ് കുതിരപ്പടയുടെ ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ. പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരുടെയും റോമാക്കാരുടെയും കാലത്ത് ഈ പ്ലാന്റ് ജനപ്രിയമായിരുന്നുവെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. നിറകണ്ണുകളോടെ എളുപ്പത്തിൽ പടരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പല രാജ്യങ്ങളിലും കാട്ടിൽ കാണാം. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക ബൊട്ടാണിക്കൽ ശാസ്ത്രജ്ഞരും വിശ്വസിക്കുന്നത് ഈ മസാല-സുഗന്ധമുള്ള ചെടിക്ക് ഒരു റഷ്യൻ ഉത്ഭവമുണ്ടെന്നാണ്.
നമ്മുടെ യുഗത്തിനു മുമ്പുതന്നെ പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ ഈ മസാലയും കയ്പേറിയ വിഭവവും കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി. നിറകണ്ണുകളോടെ വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചൈതന്യം സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അവർ വിശ്വസിച്ചു. കൂടാതെ, വാതം പിടിപെടാൻ തൈലം തയ്യാറാക്കാൻ അവർ പലപ്പോഴും ഇത് ഉപയോഗിച്ചു.
Purpose ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കും നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്. ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾ അവ കൊയ്തതെങ്കിൽ ഇത് സഹായിക്കും. നനഞ്ഞ സാൻഡ്‌ബോക്‌സുകളിലോ നിലവറകളിലോ ബേസ്മെന്റുകളിലോ സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് അവ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. -1 മുതൽ +1 സി വരെയുള്ള താപനിലയിൽ ഈ പ്ലാന്റ് സംഭരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്, ഫ്രാൻസ്, ബ്രസീൽ, തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലെ ഫാർമക്കോപ്പിയയിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
മത്സ്യം, മാംസം വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പരമ്പരാഗത താളിയാണ് മുരിങ്ങയില. പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പിടാനും പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കാനും ഇതിന്റെ ഇല ഉപയോഗിക്കാം. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെയാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധവും വിശപ്പും നൽകുന്നു.
നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള രാസഘടന
ഇതിൽ മോണോ-, പോളിസാക്രറൈഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ, അന്നജം എന്നിവയും സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ കൊഴുപ്പുകൾ, നൈട്രജൻ, റെസിനസ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വറ്റാത്തവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഇരുമ്പ്;
- മഗ്നീഷ്യം;
- അലുമിനിയം;
- ക്ലോറിൻ;
- കാൽസ്യം;
- സൾഫർ;
- സോഡിയം;
- ചെമ്പ്;
- മാംഗനീസ്;
- ഫോസ്ഫറസ്.
ഗ്രൂപ്പ് ബിയിലെ ഏറ്റവും വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ ഉൽ‌പന്നത്തിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോളിക് ആസിഡും പിറിഡോക്സിൻ, നിയാസിൻ, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ - സാധാരണ നിറകണ്ണുകളോടെ ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം വളരെ സമ്പന്നമാണ്.
വഴിയിൽ, ചെടിയിൽ നാരങ്ങയേക്കാൾ 6 മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതായത് ജലദോഷം സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ് നിറകണ്ണുകളോടെ. വേരുകളുടെ അടിത്തട്ടിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന അവശ്യ എണ്ണകളാണ് വറ്റാത്ത പ്രത്യേക വാസന നൽകുന്നത്.
ഇവ വാസനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങൾ മാത്രമല്ല: അവശ്യ എണ്ണകൾക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവവുമുണ്ട്.
ഗുണശുദ്ധീകരണ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
പരമ്പരാഗത വൈദ്യന്മാർ ഹോം മെഡിസിൻ കാബിനറ്റിൽ പ്ലാന്റ് ഉൾപ്പെടുത്തണം. ചെടി ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, കരളിനെ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, പുരുഷശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് അവർക്കറിയാം.
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 10 പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
- കുടൽ അറയിൽ അഴുകൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് അസ്വസ്ഥത മാത്രമല്ല യഥാർത്ഥ കഷ്ടപ്പാടുകളും നൽകുന്നു. നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ഉപഭോഗം ഈ നെഗറ്റീവ് പ്രക്രിയയെ അസാധുവാക്കുന്നു.
- വറ്റാത്തവയെ സുഗമമാക്കുകയും ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിൽ നിന്ന് കഫം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അതായത് ഇത് ചുമയെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമമാക്കുകയും വീണ്ടെടുക്കൽ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് രോഗിയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ഉറപ്പിക്കുന്നു.
- യുറോലിത്തിയാസിസിന്റെ വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ നിറകണ്ണുകളോടെ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും ബാധകമാണ്.
- ഏത് പ്രായത്തിലും അസുഖകരമായ ഒരു രോഗമാണ് സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസ്. നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടുകയോ മോണയിൽ നിന്ന് രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാവുകയോ ചെയ്താൽ, ചൂടുള്ള ഉൽപ്പന്നമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സഹായകരമാകും, അത് വേഗത്തിൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വരും.
- ഈ വറ്റാത്ത സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് പരാന്നഭോജികളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനും കഴിയും.
- നിറകണ്ണുകളോട് പോരാടാനും ടിഷ്യൂകളിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് നിറകണ്ണുകളോടെ.
- റാഡിക്കുലൈറ്റിസ്, വാതം, സന്ധിവാതം, സന്ധിവാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിയാണ് ഒരു വറ്റല് ഉൽപ്പന്നമുള്ള കംപ്രസ്സുകൾ.
- വളരെക്കാലമായി, കത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നം ഫ്യൂറൻകുലോസിസ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ക്യാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം, നിറകണ്ണുകളോടെ രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- കരൾ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് സഹായിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയും. ഇത് ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് സുഖപ്പെടുത്തുന്നു (പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം).
നിറകണ്ണുകളോടെ ദോഷകരമാകുമ്പോൾ
- കടുത്ത സുഗന്ധം, കത്തുന്ന രുചി എല്ലായ്പ്പോഴും കഫം മെംബറേൻ ഒരു ഫലമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആനുകൂല്യങ്ങളോടെ നിറകണ്ണുകളോടെ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തെ ദുരുപയോഗം ചെയ്താൽ ആരോഗ്യത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കേണ്ടതില്ല.
- നിങ്ങൾക്ക് ദഹനനാളത്തിന്റെ പാത്തോളജി ഉണ്ടെങ്കിൽ, വർദ്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചെറിയ അളവിൽ പോലും നിറകണ്ണുകളോടെ കഴിക്കരുത്.
- പാൻക്രിയാറ്റിസ്, വൃക്ക പാത്തോളജികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ നിറകണ്ണുകളോടെ കഴിക്കരുത്.
- 8 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇത് നൽകരുത്.
- ഒരു കുഞ്ഞിനെ ചുമക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ഈ ഉൽപ്പന്നം നല്ലതല്ല.
തൈറോയ്ഡ് പാത്തോളജി ഉള്ളവർക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നം അപകടകരമാണ്.
ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു സ്ത്രീയുടെ കാലഘട്ടം കനത്തതാണെങ്കിൽ, നിറകണ്ണുകളോടെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം ഇതിന്റെ ഉപയോഗം രക്തസ്രാവം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
അമിത അളവിൽ, ഒരു വ്യക്തി സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കാം; രക്തസ്രാവത്തിന്റെ വികസനം പോലും സാധ്യമായേക്കാം.
ഹോം നിറകണ്ണുകളോടെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- വണ്ട് ധാന്യം 0.5 കിലോ
- ചുവന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന 1 കഷണം
- ആസ്വദിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- രുചി ടേബിൾ വിനാഗിരി
രുചികരമായ നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക:
