എന്താണ് നല്ല പ്ലം?

യുഎസ്എ, യൂറോപ്പ്, ജപ്പാൻ, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിൽ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ പ്ലം കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അതിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ നിറം, വലുപ്പം, വളർച്ചാ സവിശേഷതകൾ എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, എല്ലാ ഇനം പ്ലംസും മെയ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ വലിയ അളവിൽ ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള കായ്കൾ വഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ നമുക്ക് പ്രധാന കാര്യം നോക്കാം പ്ലംസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ: ഒരു ഇടത്തരം പ്ലം 113 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു ധാതുവാണ്. പ്ലംസിലെ ചുവപ്പ് കലർന്ന നീലകലർന്ന പിഗ്മെന്റായ ആന്തോസയാനിൻ ശരീരത്തെ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തുരത്തി ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കും. ഉണക്കിയ പ്ലംസ്, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, പ്ളം, കുടൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അറിയപ്പെടുന്നതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഒരു രീതിയാണ്. പ്ളം കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ അവസ്ഥയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തൈരോ മ്യൂസ്ലിയോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. കനേഡിയൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പ്ലംസിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. ഇതിനർത്ഥം ഇവയുടെ ഉപയോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഫ്ലോറിഡ സർവകലാശാലയിലെയും ഒക്ലഹോമയിലെയും ഗവേഷകർ ആർത്തവവിരാമത്തിനു ശേഷമുള്ള സ്ത്രീകളുടെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളെ അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രതയ്ക്കായി 1 വർഷത്തേക്ക് പരീക്ഷിച്ചു. ആദ്യ സംഘം ദിവസവും 100 ഗ്രാം പ്ളം കഴിച്ചപ്പോൾ മറ്റൊരാൾക്ക് 100 ഗ്രാം ആപ്പിൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളും കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയും കഴിച്ചു. പഠനമനുസരിച്ച്, പ്രൂൺ ഗ്രൂപ്പിന് നട്ടെല്ലിലും കൈത്തണ്ടയിലും ഉയർന്ന അസ്ഥി ധാതു സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ 3-4 പ്ളം ദിവസേന കഴിക്കുന്നത് കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ അത്തരം റാഡിക്കലുകളുടെ സാന്നിധ്യം മെമ്മറിയുടെ അവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്നു.