ഒരു സാലഡിലേക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിനോ, പലപ്പോഴും ഞങ്ങൾ രുചി മുൻഗണനകളിൽ ഒരു പ്രത്യേക കളയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ, പല ഔഷധസസ്യങ്ങളും ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ അതിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ പുനഃപരിശോധിക്കുകയും പുതിയതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ചില പച്ചകളുടെ സാധാരണ സെറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തേക്കാം.
ആരാണാവോ. ആരാണാവോയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തെയും രൂപത്തെയും തടയുന്നു, നല്ല ബോണസ് എന്ന നിലയിൽ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ആരാണാവോ രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, മോണയിൽ നിന്ന് രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകാൻ സഹായിക്കുന്നു, സംതൃപ്തിയും ഉയർച്ചയും പുനരുജ്ജീവനവും നൽകുന്നു.
വഴറ്റിയെടുക്കുക. രക്തക്കുഴലുകളിൽ അനുകൂലമായ സ്വാധീനത്തിൽ പുല്ലുകൾക്കിടയിൽ പ്രായോഗികമായി നേതാവാണ് സിലാൻട്രോ. എന്നിട്ടും ഇത് ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, എയ്ഡ്സ് ദഹനം, നല്ല ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, വഴുതനങ്ങ വേദന നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
ബേസിൽ. ഈ സസ്യം റോസ്മാരിനിക് ആസിഡിൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് ജലദോഷത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇതിന് ആൻറിവൈറൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ ആന്റി-ത്രോംബോസിസ്, ആർത്രൈറ്റിസ്, റുമാറ്റിസം ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
പുതിന. വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സമയ യന്ത്രമാണ് പുതിന. മാംസമായും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും തുളസി നല്ലതാണ്.
പച്ച ഉള്ളി. ഉള്ളിയുടെ പച്ച ഭാഗത്ത് ക്വെർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ക്യാൻസറിന്റെ വികസനം തടയുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രഭാവം. പച്ച ഉള്ളിക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വിഭവങ്ങളിൽ പൊടിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
തൈം. കാശിത്തുമ്പയുടെ ഇലകൾ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ തെറാപ്പി ആണ്. അവശ്യ എണ്ണ, ടാന്നിൻസ്, ഗം, ഒലിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഇത് ജലദോഷം, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ, വില്ലൻ ചുമ എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കും.
മുനി. മുനി ഒരു പ്രത്യേക രുചി ഉപയോഗിച്ച് അമിതമാക്കാതിരിക്കാൻ കേക്കുകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് വളരെ കുറവായിരിക്കണം. കാർസിനോജനുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ത്വക്ക് അർബുദം, സ്തനാർബുദം എന്നിവ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും.
റോസ്മേരി. പ്രകൃതിദത്തമായ മയക്കമരുന്ന്, നേരിയ മയക്ക ഫലവുമുണ്ട്. റോസ്മേരി നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സാധാരണമാക്കുന്നു, ഉത്കണ്ഠയും അസ്വസ്ഥതയും ഒഴിവാക്കുകയും ഉറക്കമില്ലായ്മയെ സഹായിക്കുകയും ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒറിഗാനോ. മാന്ത്രിക സസ്യങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഘടന - ഇത് ശാന്തമാക്കാനും ഒരു സ്വപ്നം നിർമ്മിക്കാനും ചുമയും അതിന്റെ സങ്കീർണതകളും സുഖപ്പെടുത്താനും വിശപ്പിനെ ബാധിക്കാനും ലൈംഗികാഭിലാഷം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.