വോഡ്ക

വിവരണം

വോഡ്ക - ഒരു ലഹരിപാനീയമാണ്, ഇത് വർണ്ണരഹിതമായ മദ്യത്തിന്റെ ഗന്ധമുള്ളതാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാനീയമാണിത്. മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും വോഡ്ക കോക്ടെയിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള നിഷ്പക്ഷ മദ്യമായി ജനപ്രിയമാണ്. സ്ലാവിക് രാജ്യങ്ങളിലും മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലും ആളുകൾ ഇത് ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട പാനീയമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ശക്തി 32 മുതൽ 56 വോൾ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഇതെല്ലാം പാനീയ ഉത്പാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്ന സംസ്ഥാന നിയമങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വോഡ്കയുടെ ഒരു പയനിയർ, പേർഷ്യൻ ഡോക്ടർ അൽ-റാസി, പത്താം നൂറ്റാണ്ടിൽ ജീവിക്കുകയും വാറ്റിയെടുത്താണ് ആദ്യമായി മദ്യം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്തത്.

വോഡ്ക

വേഡ്, ചെടികൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഇൻഫ്യൂഷനായി 14-15 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ "വോഡ്ക" എന്ന വാക്ക് റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ വന്നു. അതിന്റെ ആധുനിക അർത്ഥം മാനദണ്ഡങ്ങൾ അംഗീകരിച്ചതിന് ശേഷം 1936 ൽ പാനീയം നേടി. നിയന്ത്രണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വോഡ്ക എന്നാൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പരിഹാരം, ശുദ്ധമായ എത്തനോൾ, ഏകദേശം 40 ന്റെ ശക്തി. അങ്ങനെ, മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലെ വോഡ്കയുടെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ കഥ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു: വാക്കിന്റെ ചരിത്രവും ചരിത്രവും ഒരേ പേരിൽ കുടിക്കുക.

ഉത്പാദിപ്പിച്ച മദ്യപാനങ്ങളിൽ വോഡ്കയുടെ ആധുനിക ഉത്പാദനം ഏറ്റവും വലുതാണ്. ഓരോ വർഷവും പ്ലാന്റുകൾ 4.7 ബില്യൺ ലിറ്ററിലധികം ലോക വിപണിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അന്താരാഷ്ട്ര സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് കമ്മിറ്റി വോഡ്കയും മറ്റ് എല്ലാ ലഹരിപാനീയങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കോട്ട ഏകദേശം 40 കവിയുന്നു.

വോഡ്ക ബ്രാൻഡുകൾ

വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിരവധി ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്:

  1. ലംബമായ നിര ധാന്യം മണൽചീരയിൽ വാറ്റിയെടുത്ത് മദ്യത്തിന്റെ ഉത്പാദനം. ധാന്യ ഘടകങ്ങളിൽ റൈ, ഗോതമ്പ്, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ബാർലി, ഓട്സ്, മില്ലറ്റ്, താനിന്നു, ധാന്യം, പീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
  2. ശുദ്ധീകരണം, ഡീകന്റേഷൻ, വായുസഞ്ചാരം എന്നിവ വഴി മദ്യം ലയിപ്പിക്കുന്നതിന് വെള്ളം തയ്യാറാക്കൽ. മികച്ച സ്വാദിന്, അവർ ഏറ്റവും മൃദുവായ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  3. വെള്ളവും മദ്യവും ചേർന്ന മിശ്രിതം സജീവമാക്കിയ കരിയിലൂടെ വീണ്ടും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു.

വിവിധ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് വോഡ്ക, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്: സ്ക്രൂഡ്രൈവർ, ബ്രഷ്, ബ്ലഡി മേരി, മറ്റുള്ളവ.

വോഡ്ക ആനുകൂല്യങ്ങൾ

വോഡ്കയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിലും ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ പ്രകടമാകൂ. മുറിവുകൾ, ഉരച്ചിലുകൾ, പോറലുകൾ, കുരുക്കൾ, തിളപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ബാഹ്യ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നായി പാനീയം നല്ലതാണ്.

ഓട്ടിറ്റിസിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ (ചെവിയിൽ വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നു) വോഡ്ക പകുതി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ് ബാക്ക്ഫില്ലിംഗിന് നല്ലത്. മിക്കപ്പോഴും ആളുകൾ ഉയർന്ന താപനിലയിലോ താപ പൊള്ളലിലോ പൊടിക്കുന്നതിന് വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു. മദ്യം വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കാനും തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കാനുമുള്ള കഴിവാണ് ഇതിന് കാരണം. മിതമായ വോഡ്ക കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെയും ദഹനനാളത്തെയും പിത്താശയത്തെയും മൂത്രനാളത്തെയും ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു.

കഷായങ്ങൾ

ആദ്യം, വീട്ടിലെ വോഡ്കയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ആളുകൾ ധാരാളം medicഷധ കഷായങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ജലദോഷം, ചുമ, ന്യുമോണിയ, സ്കർവി എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ, അവർ കയ്പേറിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് വോഡ്കയുടെ കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി പൗണ്ട് കയ്പേറിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് (50 ഗ്രാം), ഇഞ്ചി (10 ഗ്രാം), ഏലം (10 ഗ്രാം) എന്നിവ ആവശ്യമാണ്, എല്ലാ വോഡ്കയും (6 ലി) ഒഴിച്ച് 2 ആഴ്ച ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക . ദിവസം മുഴുവൻ, നിങ്ങൾ മിശ്രിതം ഇളക്കണം. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ദിവസത്തിൽ 30 തവണ 2 ഗ്രാം കുരുമുളക് കഷായം എടുക്കുക.

രണ്ടാമതായി, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ, മറ്റ് ദഹനനാള രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ആളുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ഉണങ്ങിയ ഓറഞ്ച് തൊലി (50 ഗ്രാം), ഗ്രാമ്പൂ, മൈലാഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട (6 ഗ്രാം), ചുവന്ന ചന്ദനം (4 ഗ്രാം) എന്നിവ പൊടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുപ്പിയിൽ ഇട്ടു, വോഡ്ക (3 l) ഒഴിക്കുക. മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് (22 ° C ൽ കുറയാത്തത്) വിടേണ്ടതുണ്ട്. ഉച്ചയ്ക്കും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 50 ഗ്രാം കഴിക്കാൻ ഞാൻ മരുന്ന് കഴിച്ചു.

മൂന്നാമതായി, ചുമ, അണുനാശിനി, രോഗശാന്തി, വേദന ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവ പോലെ ആളുകൾ ഇളം ബിർച്ച് ഇലകളുടെ വോഡ്ക ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബിർച്ച് ഇലകൾ (100 ഗ്രാം) തയ്യാറാക്കുക, നന്നായി കഴുകുക, വോഡ്ക (3 ലിറ്റർ) ഒഴിക്കുക. 10 ദിവസം വിടുക. ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഇൻഫ്യൂഷൻ കുടിക്കുക.

വോഡ്ക

വോഡ്കയുടെയും ദോഷഫലങ്ങളുടെയും ദോഷം

ഒന്നാമതായി, മദ്യപാനികളുടെ പ്രതിനിധിയെന്ന നിലയിൽ വോഡ്ക ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും കഫം മെംബറേൻ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു ലഹരി ഫലത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അമിതമായ ഉപയോഗം കഠിനമായ വിഷ വിഷത്തിലേക്ക് നയിക്കും. കരക raft ശല വസ്തുക്കളിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ള വോഡ്കയിൽ പലപ്പോഴും ഭാരമേറിയ ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ മാലിന്യങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ദോഷവും മരണവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. 500 മില്ലിയിലധികം വോഡ്ക ഒറ്റത്തവണ കഴിക്കുന്നത് ബഹിരാകാശത്തെ വഴിതെറ്റിക്കുന്നു, കഠിനമായ പരിക്കുകൾ കാരണം ചലനത്തെ ദുർബലമാക്കുന്നു, മസ്തിഷ്ക രക്തസ്രാവം, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം.

പാനീയത്തിന്റെ ചിട്ടയായ ഉപയോഗം കടുത്ത മദ്യപാനം, കരൾ, വൃക്ക, ദഹനനാളത്തിന്റെ ലംഘനം, മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഗർഭകാലത്ത് കുടിച്ച സ്ത്രീകൾ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ വളർച്ചയിൽ പിന്നോക്കം നിൽക്കുന്ന, ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ നിരവധി പാത്തോളജിക്കൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉള്ള കുട്ടികൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത കുട്ടികൾക്ക് വോഡ്ക കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

വോഡ്ക - മദ്യം 101

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക