ഉള്ളടക്കം
സി-കോംപ്ലക്സ്, ബയോഫ്ലവനോയ്ഡുകൾ, റൂട്ടിൻ, ഹെസ്പെരിഡിൻ, സിട്രൈൻ
വിറ്റാമിൻ പി (ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന് “പെർമാബിബിലിറ്റി” - തുളച്ചുകയറുന്നത്) ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഒരു കൂട്ടം വസ്തുക്കളെ (റൂട്ടിൻ, കാറ്റെച്ചിൻസ്, ക്വെർസെറ്റിൻ, സിട്രൈൻ മുതലായവ) പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന സസ്യ ബയോഫ്ലവനോയ്ഡുകളാണ്. മൊത്തത്തിൽ, നിലവിൽ 4000 ബയോഫ്ലവനോയ്ഡുകൾ ഉണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ പി അതിന്റെ ജൈവ ഗുണങ്ങളോടും പ്രവർത്തനത്തോടും വളരെയധികം സാമ്യമുണ്ട്. അവ പരസ്പരം പ്രവർത്തനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഒരേ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ പി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഏകദേശ ലഭ്യത സൂചിപ്പിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ പി യുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യകത
വിറ്റാമിൻ പി യുടെ പ്രതിദിനം പ്രതിദിനം 35-50 മില്ലിഗ്രാം ആണ്
വിറ്റാമിൻ പി യുടെ ആവശ്യകത ഇനിപ്പറയുന്നവയുമായി വർദ്ധിക്കുന്നു:
- സാലിസിലേറ്റുകളുടെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം (ആസ്പിരിൻ, ആസ്പീൻ മുതലായവ), ആർസെനിക് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, ആൻറിഗോഗുലന്റുകൾ;
- രാസവസ്തുക്കളുമായുള്ള ലഹരി (ലെഡ്, ക്ലോറോഫോം);
- അയോണൈസിംഗ് വികിരണത്തിന്റെ എക്സ്പോഷർ;
- ചൂടുള്ള കടകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക;
- വാസ്കുലർ പ്രവേശനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ.
ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനവും
വിറ്റാമിൻ പി യുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാപ്പിലറികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വാസ്കുലർ മതിലിന്റെ പ്രവേശനക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇത് മോണയിലെ രക്തസ്രാവത്തെ തടയുകയും സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, രക്തസ്രാവം തടയുന്നു, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഫലമുണ്ട്.
ബയോഫ്ലാവനോയ്ഡുകൾ ടിഷ്യു ശ്വസനത്തെയും ചില എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ, തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അണുബാധയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബയോഫ്ലാവനോയ്ഡുകൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു: അവ രക്തചംക്രമണവും ഹാർട്ട് ടോണും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തെ തടയുന്നു, വാസ്കുലർ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ലിംഫോവീനസ് മേഖലയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
പ്ലാന്റ് ബയോഫ്ലവനോയ്ഡുകൾ പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, പെട്ടെന്നുള്ള മരണം, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മറ്റ് അവശ്യ ഘടകങ്ങളുമായുള്ള ഇടപെടൽ
വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സാധാരണ ആഗിരണത്തിനും ഉപാപചയത്തിനും വിറ്റാമിൻ പി സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, നാശത്തിൽ നിന്നും ഓക്സിഡേഷനിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ പി യുടെ അഭാവത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
- നടക്കുമ്പോൾ കാലുകളിൽ വേദന;
- തോളിൽ വേദന;
- പൊതു ബലഹീനത;
- വേഗത്തിലുള്ള ക്ഷീണം.
ചെറിയ ചർമ്മ രക്തസ്രാവം രോമകൂപങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് പിൻപോയിന്റ് തിണർപ്പ് രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു (പലപ്പോഴും ഇറുകിയ വസ്ത്രങ്ങളുടെ സമ്മർദ്ദമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾക്ക് പരിക്കേൽക്കുമ്പോൾ).
ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിൻ പി ഉള്ളടക്കത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ
ബയോഫ്ലാവനോയ്ഡുകൾ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, ചൂടാക്കുമ്പോൾ അവ ഭക്ഷണത്തിൽ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
എന്തുകൊണ്ടാണ് വിറ്റാമിൻ പി യുടെ കുറവ് സംഭവിക്കുന്നത്
ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ വിറ്റാമിൻ പി യുടെ കുറവ് സംഭവിക്കാം.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ