സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറാനുള്ള എന്റെ കാരണങ്ങൾ എന്റെ ചില പരിചയക്കാരെപ്പോലെ പെട്ടെന്നുള്ളതല്ല. എന്റെ പ്ലേറ്റിലെ സ്റ്റീക്കിന്റെ വിവിധ വശങ്ങളെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കിയപ്പോൾ, എന്റെ മുൻഗണനകൾ പതുക്കെ മാറി. ആദ്യം ഞാൻ ചുവന്ന മാംസം, പിന്നെ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, ഒടുവിൽ മുട്ട എന്നിവ മുറിച്ചു.
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് നേഷൻ വായിക്കുകയും വ്യാവസായിക ഫാമുകളിൽ മൃഗങ്ങളെ എങ്ങനെ വളർത്തുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കുകയും ചെയ്തപ്പോഴാണ് ഞാൻ ആദ്യമായി വ്യാവസായിക കശാപ്പ് നേരിട്ടത്. മിതമായ ഭാഷയിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഞാൻ ഭയന്നുപോയി. അതിനുമുമ്പ് എനിക്ക് അതേക്കുറിച്ച് യാതൊരു ധാരണയുമില്ലായിരുന്നു.
എന്റെ സർക്കാർ മൃഗങ്ങളെ ഭക്ഷണത്തിനായി പരിപാലിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രണയപരമായി ചിന്തിച്ചത് എന്റെ അറിവില്ലായ്മയുടെ ഭാഗമാണ്. യുഎസിലെ മൃഗ ക്രൂരതയും പാരിസ്ഥിതിക പ്രശ്‌നങ്ങളും എനിക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ കനേഡിയൻമാർ വ്യത്യസ്തരാണ്, അല്ലേ?
വാസ്തവത്തിൽ, ഫാമുകളിലെ മൃഗങ്ങളെ ക്രൂരമായ പെരുമാറ്റത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കാനഡയിൽ പ്രായോഗികമായി നിയമങ്ങളൊന്നുമില്ല. മൃഗങ്ങളെ തല്ലുകയും അംഗവൈകല്യം വരുത്തുകയും അവയുടെ ഹ്രസ്വകാല നിലനിൽപ്പിന് ഭയാനകമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇടുങ്ങിയതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കനേഡിയൻ ഫുഡ് കൺട്രോൾ ഏജൻസി അനുശാസിക്കുന്ന മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി പലപ്പോഴും ലംഘിക്കപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ സർക്കാർ അറവുശാലകളുടെ ആവശ്യകതകളിൽ ഇളവ് വരുത്തുന്നതിനാൽ നിയമത്തിൽ ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്ന സംരക്ഷണങ്ങൾ പതുക്കെ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. കാനഡയിലെ കന്നുകാലി ഫാമുകൾ, ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലെന്നപോലെ, പരിസ്ഥിതി, ആരോഗ്യം, മൃഗങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങൾ, ഗ്രാമീണ സമൂഹത്തിന്റെ സുസ്ഥിരത എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം.
ഫാക്‌ടറി ഫാമിംഗിനെ കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും പരിസ്ഥിതി, മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ക്ഷേമം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പൊതുവായി മാറിയതിനാൽ, മുസ്ലീങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
സസ്യാഹാരമോ സസ്യാഹാരമോ ഇസ്ലാമിന് വിരുദ്ധമാണോ?
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, വെജിറ്റേറിയൻ മുസ്ലീങ്ങൾ എന്ന ആശയം ചില വിവാദങ്ങൾക്ക് കാരണമായി. ഗമാൽ അൽ-ബന്നയെപ്പോലുള്ള ഇസ്ലാമിക പണ്ഡിതന്മാർ, സസ്യാഹാരം/സസ്യാഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മുസ്ലീങ്ങൾക്ക് അവരുടെ വ്യക്തിപരമായ വിശ്വാസപ്രകടനം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി കാരണങ്ങളാൽ അത് ചെയ്യാൻ സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ടെന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു.
അൽ-ബന്ന പ്രസ്താവിച്ചു: “ആരെങ്കിലും സസ്യാഹാരിയാകുമ്പോൾ, അവർ അത് പല കാരണങ്ങളാൽ ചെയ്യുന്നു: അനുകമ്പ, പരിസ്ഥിതി, ആരോഗ്യം. ഒരു മുസ്ലീം എന്ന നിലയിൽ, പ്രവാചകൻ (മുഹമ്മദ്) തന്റെ അനുയായികൾ ആരോഗ്യമുള്ളവരും ദയയുള്ളവരും പ്രകൃതിയെ നശിപ്പിക്കരുതെന്നും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. മാംസാഹാരം കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് നേടാനാകുമെന്ന് ആരെങ്കിലും വിശ്വസിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവർ അതിനായി നരകത്തിൽ പോകില്ല. നല്ല കാര്യമാണ്.” ഫാക്‌ടറി കൃഷിയുടെ ധാർമ്മികവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ചും അമിതമായ മാംസാഹാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഒരു പ്രശസ്ത അമേരിക്കൻ മുസ്ലീം പണ്ഡിതനായ ഹംസ യൂസഫ് ഹസ്സൻ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
വ്യാവസായിക മാംസ ഉൽപാദനത്തിന്റെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ - മൃഗങ്ങളോടുള്ള ക്രൂരത, പരിസ്ഥിതിയിലും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും ഹാനികരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ലോക പട്ടിണിയുമായി ഈ സംവിധാനത്തിന്റെ ബന്ധം - മുസ്ലീം ധാർമ്മികതയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ ധാരണയ്ക്ക് എതിരാണെന്ന് യൂസഫിന് ഉറപ്പുണ്ട്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും മൃഗങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങളും ഇസ്ലാമിന് അന്യമായ ആശയങ്ങളല്ല, മറിച്ച് ദൈവികമായ ഒരു കുറിപ്പടിയാണ്. ഇസ്‌ലാമിന്റെ പ്രവാചകൻ മുഹമ്മദും ആദ്യകാല മുസ്‌ലിംകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വിശേഷാവസരങ്ങളിൽ മാത്രം മാംസം കഴിക്കുന്ന അർദ്ധ സസ്യഭുക്കുകളായിരുന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.
സൂഫിസത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾ പാശ്ചാത്യർക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തിയ ചിഷ്തി ഇനായത്ത് ഖാൻ, മൃഗ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം തന്റെ ക്രമത്തിൽ അനുവദിക്കാത്ത സൂഫി ഷെയ്ഖ് ബാവ മുഹയദ്ദീൻ, ബസ്രയിലെ റാബിയ തുടങ്ങിയ ചില സൂഫിസ്റ്റുകൾക്ക് വെജിറ്റേറിയനിസം ഒരു പുതിയ ആശയമല്ല. ഏറ്റവും ആദരണീയരായ സ്ത്രീ സൂഫി സന്യാസിമാരിൽ.
പരിസ്ഥിതി, മൃഗങ്ങൾ, ഇസ്ലാം
മറുവശത്ത്, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഈജിപ്ഷ്യൻ മതകാര്യ മന്ത്രാലയത്തിൽ, "മൃഗങ്ങൾ മനുഷ്യന്റെ അടിമകളാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. അവ നമുക്ക് ഭക്ഷിക്കാൻ വേണ്ടി സൃഷ്ടിച്ചതാണ്, അതിനാൽ സസ്യാഹാരം മുസ്ലീം അല്ല.
ആളുകൾ കഴിക്കുന്ന വസ്തുക്കളായി മൃഗങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ വീക്ഷണം പല സംസ്കാരങ്ങളിലും നിലവിലുണ്ട്. ഖുർആനിലെ ഖലീഫ (വൈസ്‌റോയ്) സങ്കൽപ്പത്തെ തെറ്റായി വ്യാഖ്യാനിച്ചതിന്റെ നേരിട്ടുള്ള ഫലമായാണ് മുസ്‌ലിംകൾക്കിടയിൽ ഇത്തരമൊരു ആശയം നിലനിൽക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. നിങ്ങളുടെ നാഥൻ മലക്കുകളോട് പറഞ്ഞു: "ഞാൻ ഭൂമിയിൽ ഒരു ഭരണാധികാരിയെ നിയമിക്കും." (ഖുർആൻ 2:30) അവനാണ് നിങ്ങളെ ഭൂമിയിൽ പിൻഗാമികളാക്കിയതും, അവൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകിയത് കൊണ്ട് നിങ്ങളെ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങളിൽ ചിലരെ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ ഉന്നതരാക്കിയതും. തീർച്ചയായും നിൻറെ രക്ഷിതാവ് അതിവേഗം ശിക്ഷിക്കുന്നവനാകുന്നു. തീർച്ചയായും അവൻ പൊറുക്കുന്നവനും കരുണാനിധിയുമാകുന്നു. (ഖുർആൻ 6:165)
ഈ വാക്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വായിക്കുന്നത് മനുഷ്യൻ മറ്റ് ജീവികളേക്കാൾ ശ്രേഷ്ഠരാണെന്നും അതിനാൽ വിഭവങ്ങളെയും മൃഗങ്ങളെയും അവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഉപയോഗിക്കാൻ അവകാശമുണ്ടെന്നും നിഗമനം നയിച്ചേക്കാം.
ഭാഗ്യവശാൽ, അത്തരം കർക്കശമായ വ്യാഖ്യാനത്തെ തർക്കിക്കുന്ന പണ്ഡിതന്മാരുണ്ട്. അവരിൽ രണ്ടുപേർ ഇസ്ലാമിക പരിസ്ഥിതി ധാർമ്മിക രംഗത്തെ പ്രമുഖരാണ്: ജോൺ വാഷിംഗ്ടൺ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ഇസ്‌ലാമിക് സ്റ്റഡീസ് പ്രൊഫസർ ഡോ. സെയ്ദ് ഹുസൈൻ നാസർ, ഇസ്‌ലാമിക് ഫൗണ്ടേഷൻ ഫോർ ഇക്കോളജി ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റൽ സയൻസസിന്റെ ഡയറക്ടറും സ്ഥാപകനുമായ ഡോ. ഫസ്‌ലുൻ ഖാലിദ്. . അവർ അനുകമ്പയും കരുണയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു വ്യാഖ്യാനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഡോ. നാസറും ഡോ. ഖാലിദും വ്യാഖ്യാനിച്ച ഖലീഫ എന്ന അറബി പദത്തിന് ഭൂമിയിൽ സന്തുലിതവും സമഗ്രതയും നിലനിർത്തുന്ന സംരക്ഷകൻ, രക്ഷാധികാരി, കാര്യസ്ഥൻ എന്നീ അർത്ഥങ്ങളും ഉണ്ട്. "ഖലീഫ" എന്ന ആശയം നമ്മുടെ ആത്മാക്കൾ ദൈവിക സ്രഷ്ടാവുമായി സ്വമേധയാ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ഉടമ്പടിയാണെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു, അത് ലോകത്തിലെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. "ഉത്തരവാദിത്തം ഏറ്റെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആകാശവും ഭൂമിയും പർവതങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്തു, പക്ഷേ അവർ അത് വഹിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചു, അതിനെ ഭയപ്പെട്ടു, മനുഷ്യൻ അത് വഹിക്കാൻ ഏറ്റെടുത്തു." (ഖുർആൻ 33:72)
എന്നിരുന്നാലും, "ഖലീഫ" എന്ന ആശയം 40:57 വാക്യവുമായി യോജിപ്പിച്ചിരിക്കണം, അത് പറയുന്നു: "തീർച്ചയായും, ആകാശങ്ങളുടെയും ഭൂമിയുടെയും സൃഷ്ടി മനുഷ്യരുടെ സൃഷ്ടിയേക്കാൾ വലുതാണ്."
മനുഷ്യനേക്കാൾ മഹത്തായ സൃഷ്ടിയാണ് ഭൂമി എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, ഭൂമിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, ശ്രേഷ്ഠതയല്ല, വിനയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നാം ജനങ്ങൾ നമ്മുടെ കടമകൾ നിർവഹിക്കണം.
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഭൂമിയും അതിലെ വിഭവങ്ങളും മനുഷ്യർക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാനുള്ളതാണെന്ന് ഖുർആൻ പറയുന്നു. "അവൻ ഭൂമിയെ സൃഷ്ടികൾക്കായി സ്ഥാപിച്ചു." (ഖുർആൻ 55:10)
അങ്ങനെ, ഭൂമിക്കും വിഭവങ്ങൾക്കുമുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള അധിക ഉത്തരവാദിത്തം ഒരു വ്യക്തിക്ക് ലഭിക്കുന്നു.
ഭൂമി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മൃഗങ്ങളെയും പരിസ്ഥിതിയെയും സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ആത്മീയ കൽപ്പന നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള ഏക മാർഗം സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണമായിരുന്നു. സമാനമായ കാഴ്ചപ്പാടുള്ള മറ്റ് മുസ്ലീങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കാം. തീർച്ചയായും, അത്തരം കാഴ്ചപ്പാടുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കണ്ടെത്താനാവില്ല, കാരണം എല്ലാ സ്വയം-നിർണ്ണയ മുസ്ലീങ്ങളും വിശ്വാസത്താൽ മാത്രം നയിക്കപ്പെടുന്നില്ല. സസ്യാഹാരത്തെയോ സസ്യാഹാരത്തെയോ ഞങ്ങൾ അംഗീകരിക്കുകയോ വിയോജിക്കുകയോ ചെയ്യാം, എന്നാൽ നാം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏത് പാതയിലും നമ്മുടെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ വിഭവമായ നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് നമുക്ക് സമ്മതിക്കാം.
അനില മുഹമ്മദ്