ഈ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ടോപ്പ് 10

ടോം യാം സൂപ്പ്, തായ്ലൻഡ്

തായ് പാചകരീതി വളരെ വിചിത്രവും സുഗന്ധങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഒരു ലളിതമായ തായ് ലഞ്ച് തയ്യാറാക്കാൻ 40 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം. ടോം യാം സൂപ്പിന് മധുരവും കടും രുചിയുമുണ്ട്, ചെമ്മീൻ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, മറ്റ് കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചാറിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

കിമ്മി, കൊറിയ

കൊറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് ചൂടുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ രുചി ഉണ്ട് - ധാരാളം ചുവന്ന കുരുമുളക് വിഭവത്തിന് ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് ഷേഡുകൾ നൽകുന്നു. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് - കിമ്മി: അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ (പ്രധാനമായും ചൈനീസ് കാബേജ്), ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

ജീരകം, മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഗോമാംസം, ചൈന

ചൈനീസ് പാചകരീതി വളരെ ബഹുമുഖവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. കാലാവസ്ഥ കാരണം മിക്ക വിഭവങ്ങളും മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്തതാണ്. മുളകും ജീരകവും വറുത്ത ഗോമാംസം ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു, വിഭവങ്ങളുടെ മസാലയെ എങ്ങനെയെങ്കിലും നിർവീര്യമാക്കാൻ.

തേങ്ങാപ്പാലും കശുവണ്ടിയുമുള്ള ചിക്കൻ, ശ്രീലങ്ക

ശ്രീലങ്കൻ പാചകരീതി ചൂടും മസാലയുമാണ്, ചിലപ്പോൾ ഈ അഭിരുചികൾ അപ്രതീക്ഷിത ചേരുവകളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. ചേരുവകളുടെ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധങ്ങളും സ ma രഭ്യവാസനകളും ആസ്വദിക്കുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നത്തെ മിനിമം ചൂടാക്കുന്നതിന് അവർ ഇവിടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണം - തേങ്ങാപ്പാലും കശുവണ്ടിയുമുള്ള ചിക്കന് വളരെ സ gentle മ്യമായ ഘടനയും അസാധാരണമായ മസാല രുചിയുമുണ്ട്.

ഖാർചോ സൂപ്പ്, ദി കോക്കസസ്

കൊക്കേഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി സുഗന്ധങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും അവ മസാലകൾക്കും നഗ്നതയ്ക്കും ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളിയും മറ്റ് ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമുള്ള പ്രശസ്തമായ വാൽനട്ട് ഖാർചോ സൂപ്പാണ് പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളുടെ രത്നം.

സോസിലെ ചിക്കൻ, ജമൈക്ക

മറ്റെല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും അവർ കുരുമുളക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രാജ്യമാണ് ജമൈക്ക. ഇത് മൂർച്ചയുള്ളതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുളക്, കാശിത്തുമ്പ, കറുവപ്പട്ട, സോയ സോസ്, ജാതിക്ക എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ജമൈക്കൻ ചിക്കന്റെ ഹൈലൈറ്റ്.

പയറുമായുള്ള വാട്ട്, എത്യോപ്യ

കുങ്കുമം, തുളസി, മല്ലി, ഏലം, കടുക്, കാശിത്തുമ്പ, ചുവന്ന കുരുമുളക് - എത്യോപ്യയിൽ, അവർ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള മാംസത്തിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പ്രോട്ടീൻ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ സമ്പന്നമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ് പയറുമൊത്തുള്ള വാട്ട്, അവിടെ പ്രധാന ചേരുവ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസിൽ പായസം.

തന്തൂരി ചിക്കൻ, ഇന്ത്യ

ഇന്ത്യയിൽ ധാരാളം bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇല്ലാതെ അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അവയിൽ മിക്കതും ചൂടുള്ളതാണ് - ഇത് വളരെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണം കേടാകാതിരിക്കാൻ, ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് - മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, മല്ലി, ജീരകം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ തന്തൂരി ചിക്കൻ.

പെറുവിലെ ചെമ്മീനിന്റെ അവോക്കാഡോ

പെറുവിയൻ പാചകരീതി വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നില്ല, പ്രാദേശിക ഗourർമെറ്റുകൾക്കിടയിൽ ഇതിന് ജനപ്രീതി കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ചെമ്മീൻ സെവിച്ച് ലഘുഭക്ഷണത്തെ ആവേശം വിലമതിക്കും. നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളോട് സഹതപിക്കാൻ ന്യൂട്രൽ അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

ടാക്കോസ് മെക്സിക്കോ

ദേശീയ ബുറിറ്റോ, ക്വസ്സാഡില്ല, സൽസ, നാച്ചോസ് എന്നിവയുടെ ചൂടുള്ള രുചി മെക്സിക്കക്കാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ടാക്കോകൾ ബീൻസ്, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി രുചികരമാക്കുന്നു.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ടാക്കോകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക: