തവിട്ടുനിറത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലിനായി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാര പകരം വയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വക്താക്കൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഈ പുന sh ക്രമീകരണം എത്രത്തോളം ന്യായമാണ്, ഈ നടപടി സ്വീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് എന്താണ്?
അസംസ്കൃത തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിർമ്മാതാക്കൾ പരസ്യം ചെയ്യുന്നു. ഇത് സാധാരണ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ വിശപ്പ് ഉടൻ തന്നെ അനുഭവപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ഗുണങ്ങൾ അതിശയോക്തിപരമാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെ ഉത്പാദനം എല്ലാം വ്യക്തമാണെങ്കിൽ - ഇത് കരിമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര എന്വേഷിക്കുന്നവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ഉത്പാദനം കുറച്ചുകൂടി സങ്കീർണ്ണമാണ്.
കരിമ്പിൽ നിന്ന് തവിട്ട് പഞ്ചസാര വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് പ്രത്യേക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
അസംസ്കൃത രുചിയില്ലാത്തതായി മാറുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചികിത്സയില്ലാതെ പോലും ചൂരലിന് മനോഹരമായ രുചിയും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. തവിട്ട് നിറത്തിന് മൊളാസസിന് നന്ദി ഉണ്ട്, അത് പരലുകളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ശരിക്കും വെള്ളയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷേ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളോ കുറഞ്ഞ കലോറിയോ ഉള്ളതുകൊണ്ടല്ല. ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ് - കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ ആളുകൾ കഴിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം പൂരിതമാക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഈ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് വെളുത്തതും തവിട്ടുനിറഞ്ഞതുമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗത്തിലെ വ്യത്യാസം മിക്കവാറും അദൃശ്യമാണ്.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ടെന്ന വിവരം തെറ്റാണ്. ഇത് ഒരു ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്, 400 ഗ്രാമിന് 100 കിലോ കലോറി a ർജ്ജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ സാധാരണ വെളുത്തതുപോലെ രക്തത്തിൽ ഇൻസുലിൻ പുറപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, അധിക ഭാരം വർദ്ധിക്കും.
ചുറ്റുമുള്ള തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ആവശ്യം ധാരാളം വ്യാജങ്ങൾ വിറ്റു - കത്തിച്ചതോ ചായം പൂശിയതോ ആയ പഞ്ചസാര സ്വാഭാവിക തവിട്ടുനിറത്തിന് സമാനമാണ്. ഒരു വ്യാജ വാങ്ങാൻ അല്ല, വിശ്വസനീയമായ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ഓർഡർ ചെയ്യണം. കഠിനാധ്വാനം കാരണം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ വില താഴെയാകരുത്.
വ്യാജ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയെ അസാധ്യമായതിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ വെള്ളത്തിൽ. പഞ്ചസാര പരലുകളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മോളാസുകൾ ദ്രാവകത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നതിനാൽ സ്വാഭാവിക തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയും വെള്ളം മഞ്ഞനിറമാകും.