ചായ, കാപ്പി, സോഡ, ചോക്കലേറ്റ് എന്നിവയെല്ലാം കഫീന്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. കഫീൻ തന്നെ ഒരു ഭീകരജീവിയല്ല. ചെറിയ അളവിൽ, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് പോലും ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ അമിതമായ കഫീൻ ഉപഭോഗം വളരെ ആസക്തിയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, കഫീൻ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നില്ല, അത് ഒരു ഉത്തേജകമാണ്. എന്നാൽ പലരും കഫീനെ അവരുടെ ദൈനംദിന കൂട്ടാളിയാക്കി. നിങ്ങൾ അവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, കഫീൻ ശരീരത്തെയും തലച്ചോറിനെയും എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.
കഫീൻ ശരീരത്തെ മൂന്ന് തലങ്ങളിൽ ബാധിക്കുന്നു:
കഫീൻ മസ്തിഷ്ക റിസപ്റ്ററുകളെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു കൃത്രിമ ജാഗ്രത കൈവരിക്കുന്നതിന് ആസക്തി ഉണ്ടാക്കുന്നു. കഫീൻ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു
കഫീൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
തലച്ചോറിൽ സംഭവിക്കുന്ന ശാരീരിക ആശ്രിതത്വം മൂലമാണ് കാപ്പി പ്രേമികൾ. അത് ഒരു മാനസിക ആസക്തി മാത്രമല്ല. ഒരു വ്യക്തിക്ക് കഫീന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒപ്പം സാങ്കൽപ്പിക ഊർജ്ജത്തോടൊപ്പം പാർശ്വഫലങ്ങളും വരുന്നു.
കഫീനും ആസക്തിയും
ശരീരത്തിന് വിശ്രമം നൽകാൻ തലച്ചോറ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അഡിനോസിൻ എന്ന രാസവസ്തുവിനെ കഫീൻ തടയുന്നു. ഈ സംയുക്തം കൂടാതെ, ശരീരം പിരിമുറുക്കത്തിലാകുന്നു, ഊർജ്ജത്തിന്റെ കുതിച്ചുചാട്ടമുണ്ട്. എന്നാൽ കാലക്രമേണ, സാധാരണ പ്രഭാവം നേടുന്നതിന്, തലച്ചോറിന് കഫീന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, ഊർജ്ജത്തിനായി ദിവസവും കഫീനെ ആശ്രയിക്കുന്നവർക്ക്, ആസക്തി വികസിക്കുന്നു.
കഫീൻ, നിർജ്ജലീകരണം
മറ്റൊരു പാർശ്വഫലമാണ് നിർജ്ജലീകരണം. കഫീൻ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കാപ്പിയും എനർജി ഡ്രിങ്കുകളുമാണ് ഇക്കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും കുടുതൽ. നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച കോശങ്ങൾ പോഷകങ്ങളെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല. വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഉണ്ട്.
കഫീൻ, അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ
വലിയ അളവിൽ കഫീൻ അഡ്രീനൽ ശോഷണത്തിന് കാരണമാകും. ഇന്ന് സോഡയോടൊപ്പം ധാരാളം കഫീൻ കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വ്യക്തമാണ്. ക്ഷോഭം, അസ്വസ്ഥത, മോശം ഉറക്കം, ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, വിശപ്പ്, അലസത എന്നിവയാണ് അഡ്രീനൽ ക്ഷീണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ.
കഫീൻ, ദഹനം
കഫീൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഏറ്റവും വിനാശകരമായി ബാധിക്കുന്നു. വൻകുടൽ നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള പ്രധാന ധാതുവായ മഗ്നീഷ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഇത് തടയുന്നു. കാപ്പി ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കുടൽ മ്യൂക്കോസയിൽ മാറ്റാനാവാത്ത മാറ്റങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കഫീൻ ഉപഭോഗം എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം
കഫീന് അടിമയാകാതിരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, ക്രമേണ കാപ്പി, സോഡ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ഓർഗാനിക് വൈറ്റ്, ഗ്രീൻ ടീ (അവയിൽ കുറഞ്ഞത് കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്), ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം എന്നിവ നൽകുക എന്നതാണ്. വൻകുടലിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കോശങ്ങളെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളാണ് കോഫി പ്രേമികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.