ഉള്ളടക്കം
- വിവരണം
- സുരക്ഷിത എണ്ണ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതെന്താണ്
- പേരും ലേബലുകളും
- പ്ലാന്റ്, സുരക്ഷിത എണ്ണ തരങ്ങളും ഉൽപാദന മേഖലകളും
- എണ്ണയുടെ തെറ്റിദ്ധാരണ
- നേടുന്നതിനുള്ള രീതി
- സംയോജനം
- വാചകം, നിറം, സുഗന്ധം
- ചർമ്മത്തിൽ സേഫ്ളവർ ഓയിൽ ബിഹേവിയർ
- മെഡിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
- സുരക്ഷിത എണ്ണയുടെ കോസ്മെറ്റോളജിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
- പാചകത്തിൽ സുരക്ഷിതമായ എണ്ണ ഉപയോഗം
- അപേക്ഷയുടെ സവിശേഷതകൾ
വിവരണം
ഫാറ്റി ആസിഡുകളിലൊന്നിന്റെ ഘടനയിൽ സമ്പൂർണ്ണ ആധിപത്യമുള്ള അടിത്തറയിൽ പെടുന്ന സഫ്ലവർ ഓയിൽ, സങ്കീർണ്ണമായ മൃദുല ഫലത്തിനും വരണ്ട ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സജീവമായ സസ്യ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. സഫ്ലവർ ഓയിൽ പാചകം, കോസ്മെറ്റോളജി, നിർമ്മാണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം എന്നിവയിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
താരതമ്യേന അടുത്തിടെ പഠിച്ച സാഫ്ലവർ ഓയിൽ അതിന്റെ വ്യാവസായിക പ്രാധാന്യം നേടിയത് കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ മാത്രമാണ്. പെയിന്റുകൾ, ഉണക്കുന്ന എണ്ണകൾ, വാർണിഷുകൾ, സോപ്പ് നിർമ്മാണം എന്നിവയ്ക്കായി മഞ്ഞയില്ലാത്തതും നിറം നിലനിർത്തുന്നതുമായ അടിത്തറയായി ലിനോലിയം ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ പ്രധാന പങ്ക് അതിന്റെ സജീവമായ പാചക ഉപയോഗവും സൗന്ദര്യവർദ്ധക സവിശേഷതകളുമാണ്, ഇത് അടിസ്ഥാന സസ്യ എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
കോസ്മെറ്റോളജിയിലും അരോമാതെറാപ്പിയിലും വാസ്കുലർ പാറ്റേൺ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുന്നതിനും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതിനും ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നാണ് കുങ്കുമ എണ്ണ, അതേസമയം വരണ്ടതും പ്രശ്നമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ എണ്ണയുടെ കഴിവുകൾ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സുരക്ഷിത എണ്ണ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതെന്താണ്
ഇത് വിലകുറഞ്ഞ, ന്യായമായ വിലയുള്ള എണ്ണയാണ്, ഇത് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കുങ്കുമ എണ്ണ പ്രത്യേക അരോമാതെറാപ്പി വിഭാഗങ്ങളിൽ, മറ്റ് പ്രത്യേക സ്രോതസ്സുകളിൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഈ എണ്ണ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരകളിലും ഫാർമസികളിലും പാചക വകുപ്പുകളിലും കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അവിടെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും സ്ഥിരതയുള്ളതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ എണ്ണയാണ്, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ നഷ്ടപ്പെട്ടു.
അസ്ഥിരതയും വളരെ ഹ്രസ്വമായ ഷെൽഫ് ജീവിതവും കാരണം, അരോമാതെറാപ്പി ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരേയൊരു എണ്ണയായ തണുത്ത-അമർത്തിയ കുങ്കുമപ്പൂവ് ഒരിക്കലും വലിയ തോതിൽ വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള അരോമാതെറാപ്പി നിർമ്മാതാക്കൾ മാത്രമാണ് ഇത് സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് അനുസൃതമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.
പേരും ലേബലുകളും
കുങ്കുമ എണ്ണയുടെ അടയാളങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് വന്നത് കുങ്കുമ എണ്ണയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ലാറ്റിൻ പേരുകൾ പരിശോധിച്ചാൽ മതി, അത് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിക്കണം.
കുങ്കുമ എണ്ണയെ കാർത്തമസ് ടിൻക്റ്റോറിയസ് അല്ലെങ്കിൽ “കുങ്കുമ എണ്ണ” എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
പ്ലാന്റ്, സുരക്ഷിത എണ്ണ തരങ്ങളും ഉൽപാദന മേഖലകളും
ഉപയോഗിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കനുസരിച്ചാണ് കുങ്കുമ എണ്ണയെ തരംതിരിക്കുന്നതും ഇടുങ്ങിയ ഉൽപാദന ചക്രങ്ങളിൽ പെടുന്നതും ആയതിനാൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ എല്ലായ്പ്പോഴും എണ്ണയുടെ ഉറവിടങ്ങളും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എണ്ണയ്ക്കുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ അത് ലഭിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെടിയുടെ ഭാഗവും വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ഡൈയിംഗ് കുങ്കുമപ്പൂവിൽ നിന്നും അതിന്റെ ജീവിവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്നും കുങ്കുമം എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അടിസ്ഥാന പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് എണ്ണകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് മനോഹരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ പൂങ്കുലകൾ കൊട്ടകളുള്ള ഒരു വാർഷികമാണ്.
കുങ്കുമ എണ്ണയെ രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:
- ശുദ്ധീകരിച്ച വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പാചക എണ്ണ, പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ ഇല്ലാതെ അടിസ്ഥാന എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കാനും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും;
- ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത് - കയ്പേറിയതും വിഷമുള്ളതും സാങ്കേതികമെന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതും വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പെയിന്റ്, വാർണിഷ് ഉത്പാദനം.
എണ്ണ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും നിർമ്മാതാവ് സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നും അത് ചർമ്മത്തിൽ കഴിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുമോ എന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
പ്രകൃതിയിൽ, മെഡിറ്ററേനിയനിൽ കുങ്കുമം ഏറ്റവും വ്യാപകമാണ്, ഈ പ്രദേശത്ത് നിന്നുള്ള ഉൽപാദന രാജ്യങ്ങൾ മുൻഗണന നൽകുന്നു, ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള കുങ്കുമ എണ്ണയുടെ ഉറവിടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സ്പെയിനിൽ നിന്നും പോർച്ചുഗലിനും ഇറ്റലിയിൽ നിന്നും ഫ്രാൻസിൽ നിന്നുമുള്ള കൂടുതൽ അപൂർവ എണ്ണകൾക്കും പുറമേ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കുങ്കുമ എണ്ണയും ഇപ്പോൾ ഓസ്ട്രേലിയ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
മധ്യേഷ്യ, ബ്രസീൽ, ചൈന, യുഎസ്എ, തുർക്കി എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യവസായ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കുങ്കുമപ്പൂവ് വളർത്തുന്നു, പക്ഷേ എണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം സാധാരണയായി ഓസ്ട്രേലിയൻ, യൂറോപ്യൻ എതിരാളികളേക്കാൾ താഴ്ന്നതാണ്.
എണ്ണയുടെ തെറ്റിദ്ധാരണ
ക്ലാസിക്കൽ അർത്ഥത്തിൽ, കുങ്കുമ എണ്ണയുടെ കള്ളനോട്ടം, ഉൽപാദനം സാധാരണയായി വളരുന്ന പ്രദേശവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് അപൂർവമാണ്. എല്ലാ വ്യാജങ്ങളും നേർപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന എണ്ണകളാണ്.
മിക്കപ്പോഴും, തണുത്ത-അമർത്തിയ കുങ്കുമപ്പൂവ് സ്ഥിരതയുള്ളതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ എണ്ണയ്ക്ക് പകരമാണ്. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി പഠിച്ചുകൊണ്ട് ഈ തരത്തിലുള്ള വ്യാജങ്ങളെ തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്: ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ വിൽക്കുമ്പോൾ, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതലാണ്, ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള എണ്ണ 3 മാസം മുതൽ ആറ് മാസം വരെ ആയിരിക്കണം.
കൂടാതെ, തണുത്ത-അമർത്തിയ കുങ്കുമ എണ്ണയെ മറ്റ് ന്യൂട്രൽ ബേസുകളുപയോഗിച്ച് പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ചേർത്ത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
അങ്ങേയറ്റം അസ്ഥിരമായ എണ്ണയുടെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ കാര്യം സംഭരണ വ്യവസ്ഥകളുടെ ലംഘനമാണ്, ഇതിന്റെ ഫലമായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എണ്ണ പോലും വെയർഹൗസുകളിലും കൗണ്ടറുകളിലും പോലും ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുപ്പി വാങ്ങി തുറന്നതിനുശേഷം മാത്രമേ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയൂ. ശക്തമായതോ ചീഞ്ഞതോ ആയ ഗന്ധത്തിന്റെ ആദ്യ സൂചനയിൽ എണ്ണ ഒരു ആവശ്യത്തിനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, നിർമ്മാതാവ് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും നൽകിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഷെൽഫ് ലൈഫ് കണക്കിലെടുത്ത് എണ്ണ പുതിയതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നേടുന്നതിനുള്ള രീതി
റിബൺഡ് വൈറ്റ് അച്ചീൻ റാപ്പറുകളിൽ ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ വിത്തുകൾ അമർത്തി തണുത്ത അമർത്തിയാൽ വളരെ ലളിതമായ ഒരു മാർഗ്ഗത്തിലൂടെ കുങ്കുമം എണ്ണ ലഭിക്കും. വിത്തുകൾ, പാചക, സൗന്ദര്യവർദ്ധക എണ്ണ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കാതെ സാങ്കേതിക എണ്ണ ലഭിക്കും - റാപ്പറുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ പൂർണ്ണമായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത്.
എണ്ണ ഉൽപാദനം തികച്ചും ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ളതാണ്, കാരണം വിത്തുകളിൽ അടിസ്ഥാന എണ്ണയുടെ ശരാശരി 40% അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമർത്തിപ്പിടിച്ചതിനുശേഷം, സഫ്ലവർ ഓയിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഉദ്ദേശ്യത്തെയും റിലീസ് രൂപത്തെയും ആശ്രയിച്ച്, വിറ്റാമിൻ ഇ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ആവശ്യമില്ലാത്തതും ആക്രമണാത്മകവുമായ മാലിന്യങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നു.
സംയോജനം
കുങ്കുമ എണ്ണയുടെ ഘടനയിൽ ലിനോലെയിക് ആസിഡ് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, ഇത് മൊത്തം പിണ്ഡത്തിന്റെ 80% വരും, അതേസമയം ഇത് വളരെ അപൂർവമായ സംയോജിത രൂപത്തിലാണ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത്.
രക്തക്കുഴലുകളുടെ പുനorationസ്ഥാപനത്തിന് ഉത്തരവാദിയായ വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ചർമ്മത്തിൽ കുങ്കുമം എണ്ണയുടെ പ്രഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.
ലിനോലെയിക്ക് പുറമേ, എണ്ണയുടെ ഫാറ്റി ആസിഡ് ഘടനയിൽ ഒറൈക്, പാൽമിറ്റിക് ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് അരാച്ചിഡിക്, സ്റ്റിയറിക്, മിറിസ്റ്റിക്, ലിനോലെനിക് ആസിഡുകളുടെ മിശ്രിതമാണ്, ഇവ വിറ്റാമിൻ ഇ സജീവമായി സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിനും സെറോടോണിൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും കാരണമാകുന്നു.
എണ്ണയിൽ സ്ക്വാലീൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മറ്റ് ഉള്ളടക്കങ്ങളുമായി ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വാചകം, നിറം, സുഗന്ധം
പാചകത്തിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ഏതാണ്ട് പരിധിയില്ലാത്ത സാധ്യതകൾ നിർണ്ണയിക്കുന്ന കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് രുചിയുടെയും ഗന്ധത്തിന്റെയും നിഷ്പക്ഷതയാണ്.
തൊലികളഞ്ഞ വിത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ, സാങ്കേതിക രൂപത്തിന് വിപരീതമായി, പ്രായോഗികമായി നിറമില്ലാത്തതാണ്, ഓറഞ്ച് നിറത്തിന്റെ നേരിയതും സൂക്ഷ്മവുമായ നിഴൽ മാത്രം.
ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുകയോ ചെറുതായി ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്താൽ മാത്രമേ കുങ്കുമപ്പൂവ് എണ്ണമയമുള്ള റാൻസിഡ് പാതകളുള്ള പുല്ലുപോലുള്ള സുഗന്ധത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ സൂക്ഷ്മത കാണിക്കുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ സാധാരണയായി സുഗന്ധം തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല.
രുചിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എണ്ണ മിശ്രിതങ്ങളിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ കുങ്കുമപ്പൂ ശ്രദ്ധേയമല്ല, തണുത്തതും ചൂടുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ സ ma രഭ്യവാസനയും സ്വാദും സൂക്ഷ്മതകളാൽ പൂരിതമാക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ വിസ്കോസും സുഖകരവുമല്ല. ശുദ്ധമായ എണ്ണ കഴിക്കുമ്പോൾ, നേരിയ bal ഷധസസ്യങ്ങൾ, സൂക്ഷ്മമായ രുചികരമായ സൂക്ഷ്മതകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.
ചർമ്മത്തിൽ സേഫ്ളവർ ഓയിൽ ബിഹേവിയർ
ഇത് തികച്ചും പ്രകാശവും ദ്രാവകവുമായ എണ്ണയാണ്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി പരന്നുകിടക്കുന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പടരുന്നു. ഏതെങ്കിലും ത്വക്ക് തരത്തിൽ, എണ്ണമയമോ ചലച്ചിത്രമോ തോന്നാതെ വലിയ അളവിൽ പ്രയോഗിക്കുമ്പോഴും കുങ്കുമത്തിന്റെ അടിത്തറ വേഗത്തിലും ഉൽപാദനപരമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ കുങ്കുമ എണ്ണയ്ക്ക് ഉടനടി എമോലിയന്റ് ഫലമുണ്ട്. വരണ്ട ചർമ്മത്തിലും മുടിയിലുമാണ് ഈ ഫലം കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്.
മെഡിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
കുങ്കുമം എണ്ണയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ പ്രധാനമായും ആന്തരികമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രകടമാണ്. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയ്ക്ക് പൂർണ്ണമായ ബദലായി പ്രത്യേക ഉപഭോഗം അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗം വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.
കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളിലാണ് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിനും രക്തപ്രവാഹത്തെ തടയുന്നതിനും ഇതിന്റെ ഫലം പ്രധാനമായും നയിക്കുന്നത്.
ഉപാപചയ പ്രവർത്തനക്ഷമതയെയും ഉൽപാദന രാസവിനിമയത്തെയും സാധാരണമാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ ഉറവിടമാണ് കുങ്കുമ എണ്ണ, വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ ഉറവിടമെന്ന നിലയിൽ വിശാലമായ ആപ്ലിക്കേഷൻ പ്രൊഫൈലുള്ള ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പാചക എണ്ണകളിലൊന്നായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ ഉള്ളടക്കം രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്നതിനും ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു സങ്കലനത്തിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കുങ്കുമ എണ്ണയെ അനുവദിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച എണ്ണകളിൽ ഒന്നാണിത്: ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ (സിഎൽഎ) സംയോജിത രൂപത്തിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യം ഫാറ്റി നിക്ഷേപങ്ങളുടെ സജീവമായ തകർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പ് പാളിയുടെ ഉൽപാദനപരമായ വിഘടനം മൂലം ശരീരത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
വാമൊഴിയായി എടുക്കുമ്പോൾ കുങ്കുമ എണ്ണയും മൃദുവായ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം പ്രകടമാക്കുന്നു.
സുരക്ഷിത എണ്ണയുടെ കോസ്മെറ്റോളജിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവം അതിന്റെ ഉയർന്ന എമോലിയന്റ് ഗുണങ്ങളാണ്, പക്ഷേ എപിഡെർമിസിന്റെ അവസ്ഥയിൽ എണ്ണയുടെ സ്വാധീനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് ഒരു വലിയ തെറ്റാണ്. ആദ്യ ആപ്ലിക്കേഷനിൽ നിന്ന് ക്ഷേമത്തിലും സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിലും പ്രകടമായ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾക്കായി സഫ്ലവർ ഓയിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന സവിശേഷതകളും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ എണ്ണയും രോഗശാന്തി കഴിവും പ്രകടമാക്കുന്നു.
ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെ ആധിപത്യം കാരണം, വളരെ വരണ്ടതും സംവേദനക്ഷമവുമായ വരണ്ട ചർമ്മത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള പ്രധാന ഘടകമാണ് ഈ എണ്ണ. ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കാനും ലിപിഡ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണമാക്കാനും ലക്ഷ്യമിട്ടാണ് കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ പ്രവർത്തനം.
കുങ്കുമ വിത്ത് എണ്ണയുടെ മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രഭാവം വളരെ വ്യക്തമാണ്: ഇത് എപ്പിഡെർമിസിനെ ഈർപ്പം കൊണ്ട് പൂരിതമാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച അടിത്തറയല്ല, പക്ഷേ ഇതിന് രണ്ട് മാറ്റാനാവാത്ത കഴിവുകളുണ്ട് - ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ, ഈർപ്പം നിയന്ത്രണം.
സജീവവും ആഴത്തിലുള്ളതുമായ ജലാംശം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാത്ത സഫ്ലവർ ഓയിൽ, സജീവ ഘടകങ്ങളുള്ള കോശങ്ങളുടെ സാച്ചുറേഷൻ കാരണം, ചർമ്മത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൈഡ്രോലിപിഡ് ബാലൻസ് സാധാരണമാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വാസ്കുലർ, കാപ്പിലറി പാറ്റേണുകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും റോസേഷ്യയ്ക്കും ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച അടിത്തറയാണിത്, ഈ പ്രദേശത്ത് അതിന്റെ ഫലം ഒരു തൽക്ഷണ ഫലത്തിലേക്കല്ല, മറിച്ച് കാപ്പിലറികളുടെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും അവസ്ഥയിൽ വ്യവസ്ഥാപരമായ പുരോഗതിയാണ് അതിലേക്ക് പ്രശ്നത്തിന്റെ ഉറവിടം ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
അനിയന്ത്രിതമായ ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പുനിറം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് കുങ്കുമ എണ്ണ നല്ലതാണ്.
അമിതമായ വരൾച്ചയെയും ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെയും തടയുന്ന ഏതൊരു എണ്ണയെയും പോലെ കുങ്കുമവും സൺസ്ക്രീൻ എന്ന നിലയിൽ ഫലപ്രദമാണ്, പക്ഷേ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ഓക്സീകരണം മൂലം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുമ്പോൾ ഇത് അസുഖകരമായ റാങ്കിഡ് അടയാളം ഇടുന്നു.
നേർത്ത, കേടായ, വരണ്ട മുടിയുടെ പരിപാലനത്തിനുള്ള മികച്ച പുന ora സ്ഥാപന അടിത്തറയാണ് കുങ്കുമപ്പൂവ്, ഇത് ഘടന പുതുക്കാനും ശക്തി പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും മാത്രമല്ല, മുടിക്ക് തിളക്കവും സൗന്ദര്യവും പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
പാചകത്തിൽ സുരക്ഷിതമായ എണ്ണ ഉപയോഗം
പാചകത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സസ്യ എണ്ണയെന്ന നിലയിൽ, കുങ്കുമപ്പൂവ് സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലും അഭിരുചികളിലും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയെക്കാൾ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നതല്ല, മറിച്ച് ജൈവിക പ്രവർത്തനത്തിലും ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിലും മറികടക്കുന്നു.
സാഫ്ലവർ ഓയിൽ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് ത്രെഷോൾഡുള്ള ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള എണ്ണകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഡ്രസ്സിംഗ്, സോസുകൾ, സലാഡുകൾ, തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കാം. , വറുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഉൾപ്പെടെ.
അപേക്ഷയുടെ സവിശേഷതകൾ
വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത കേസുകൾ ഒഴികെ കുങ്കുമപ്പൂവിന് വിപരീത ഫലങ്ങളും മുൻകരുതലുകളും ഇല്ല. സൂര്യപ്രകാശ സമയത്ത് ബേസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വളരെക്കാലമായി തുറന്നിരിക്കുന്ന എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എണ്ണയുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഓക്സീകരണവും പ്രവണതയും കണക്കിലെടുക്കണം.
കുങ്കുമ എണ്ണയ്ക്ക് വസ്ത്രങ്ങളിലും തുണിത്തരങ്ങളിലും ഒരു അടയാളമുണ്ട്.
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തണുത്ത-അമർത്തിയ എണ്ണ 3 മുതൽ 6 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇരുണ്ട പാത്രങ്ങൾക്കും പൂർണ്ണ ഇറുകിയതിനും വിധേയമായി, തുറന്ന ഉടൻ തന്നെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ. കാലഹരണ തീയതിക്ക് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവിന്റെ ശുപാർശകൾ പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
കുങ്കുമ എണ്ണയ്ക്കുള്ള സാങ്കേതികതകളും ഡോസേജുകളും:
സൺസ്ക്രീനുകളിൽ ഒരു അടിസ്ഥാന ഏജന്റിനോ എണ്ണയിലോ 20% ത്തിൽ കൂടുതൽ അഡിറ്റീവായി രൂപപ്പെടാത്ത, പുന ora സ്ഥാപിക്കുന്ന, ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന ഘടകമായി;
ഷാംപൂകൾക്കും ബാമുകൾക്കും (1 മില്ലിക്ക് 100 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒരു അഡിറ്റീവായി മിശ്രിതങ്ങളിൽ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉണങ്ങിയ മുടിക്ക് വ്യവസ്ഥാപരമായ, ചികിത്സാ പരിചരണത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ:
- ഉണങ്ങിയതും സെൻസിറ്റീവുമായ ചർമ്മത്തിന് നൈറ്റ് ക്രീമുകളിൽ അതിന്റെ അടിത്തറ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പകരമായി അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ;
- 10-20% അഡിറ്റീവുകളുടെ അളവിൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്;
- ആപ്ലിക്കേഷൻ രീതി ഉപയോഗിച്ച് റോസാസിയയെ നേരിടാൻ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ;
- ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആന്റി-ഏജിംഗ് സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ 25% അഡിറ്റീവുകളുടെ അളവിൽ;
- മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകളുമായോ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലോ പാചക പരീക്ഷണങ്ങളിൽ;
- വരണ്ട ചർമ്മത്തിന് മസാജ് മിശ്രിതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി.