ചേരുവകൾ കാരറ്റിനൊപ്പം റവ കഞ്ഞി
| കാരറ്റ് | 500.0 (ഗ്രാം) |
| വെണ്ണ | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| പാൽ പശു | 5.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| റവ | 3.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| പട്ടിക ഉപ്പ് | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
| പഞ്ചസാര | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് അരച്ച്, വെണ്ണയിൽ തിളപ്പിക്കുക, പാൽ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, റവ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി വേവിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 97.3 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 5.8% | 6% | 1731 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.7 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 3.6% | 3.7% | 2815 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 5.6 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 10% | 10.3% | 1000 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 9.7 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.4% | 4.5% | 2258 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 13.6 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 4.5% | 4.6% | 2222 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 77.8 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.4% | 3.5% | 2922 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.7 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 1.7 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.04 മി | 1.5 മി | 2.7% | 2.8% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.1 മി | 1.8 മി | 5.6% | 5.8% | 1800 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 14.9 മി | 500 മി | 3% | 3.1% | 3356 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.3 മി | 5 മി | 6% | 6.2% | 1667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 3.1% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 1.1 മി | 90 മി | 1.2% | 1.2% | 8182 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.4 മി | 15 മി | 2.7% | 2.8% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.7482 മി | 20 മി | 3.7% | 3.8% | 2673 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.3 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 140.1 മി | 2500 മി | 5.6% | 5.8% | 1784 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 81.5 മി | 1000 മി | 8.2% | 8.4% | 1227 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 0.3 മി | 30 മി | 1% | 1% | 10000 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 17.4 മി | 400 മി | 4.4% | 4.5% | 2299 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 38.5 മി | 1300 മി | 3% | 3.1% | 3377 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 23.5 മി | 1000 മി | 2.4% | 2.5% | 4255 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 72.1 മി | 800 മി | 9% | 9.2% | 1110 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 290 മി | 2300 മി | 12.6% | 12.9% | 793 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 124.8 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 43.8 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 25.2 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.3 മി | 18 മി | 1.7% | 1.7% | 6000 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 ഗ്രാം |
| ലിഥിയം, ലി | 1.2 μg | ~ | |||
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.0672 മി | 2 മി | 3.4% | 3.5% | 2976 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 1.8 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 8.2 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 ഗ്രാം |
| സ്ട്രോൺഷ്യം, സീനിയർ. | 10.5 μg | ~ | |||
| ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 0.4 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.3633 മി | 12 മി | 3% | 3.1% | 3303 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 3.4 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 4.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 97,3 കിലോ കലോറി ആണ്.
കാരറ്റ് ഉള്ള റവ കഞ്ഞി വിറ്റാമിൻ എ, 188,9%, ക്ലോറിൻ - 12,6%, കോബാൾട്ട് - 22%, മോളിബ്ഡിനം - 11,6%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
- മൊളിബ്ഡെനം സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്യൂരിനുകൾ, പിരിമിഡൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസം നൽകുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ ഒരു കോഫക്ടറാണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ രാസഘടനയും കാരറ്റ് ഉള്ള റവ കഞ്ഞി PER 100 ഗ്രാം
- 35 കിലോ കലോറി
- 661 കിലോ കലോറി
- 60 കിലോ കലോറി
- 333 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 97,3 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി കാരറ്റ്, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ റവ കഞ്ഞി