പാചകക്കുറിപ്പ് സോസ് സാർവത്രികമാണ്. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ യൂണിവേഴ്സൽ സോസ്

ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക (നിങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പുതുമയല്ലായിരിക്കാം), ക്രീം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ചീസ് “മൂടുന്നു”, പക്ഷേ അത് പൂർണ്ണമായും മുങ്ങുകയും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാകാതെ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ ചീസ് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഉരുകുന്നു, വളരെ കട്ടിയുള്ളതല്ല, ദ്രാവക പിണ്ഡമല്ല. ഉടൻ സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ കുറച്ച് ചതകുപ്പ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ സോസ് കൂടുതൽ രുചികരമാകും, നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ കഴിയും. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാളെ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ, നന്നായി അരിഞ്ഞതും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ചതും, വറ്റല് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഹാം, സോസേജ്, നിങ്ങൾ പാസ്തയ്ക്കും വെളുത്തുള്ളിക്കും വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

Value ർജ്ജ മൂല്യം 211,1 കിലോ കലോറി ആണ്.

• വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
• വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
• കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.