ചേരുവകൾ വറുത്ത ആപ്പിൾ
ആപ്പിൾ | 3.0 (കഷണം) |
പഞ്ചസാര | 6.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ തീയിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അതിൽ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളുടെ ഒരു പാളി ഇടുക, പാൻ കുലുക്കുക, പഞ്ചസാര അവയെ തുല്യമായി മൂടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ തണുപ്പിക്കാനും അവ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാനും, നിങ്ങൾ ഓരോ സ്ലൈസും വെവ്വേറെ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉടനെ സേവിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 146.1 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 8.7% | 6% | 1153 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.4% | 0.3% | 25333 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 2.8 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 5% | 3.4% | 2000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 31.9 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 14.6% | 10% | 687 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.6 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 6.5% | 4.4% | 1538 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 62.4 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.7% | 1.8% | 3643 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.02 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.02 മി | 1.5 മി | 1.3% | 0.9% | 7500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.01 മി | 1.8 മി | 0.6% | 0.4% | 18000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.05 മി | 5 മി | 1% | 0.7% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 2.1% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 7.2 മി | 90 മി | 8% | 5.5% | 1250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.4 മി | 15 മി | 9.3% | 6.4% | 1071 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.2498 മി | 20 മി | 1.2% | 0.8% | 8006 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.2 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 201.8 മി | 2500 മി | 8.1% | 5.5% | 1239 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 12.1 മി | 1000 മി | 1.2% | 0.8% | 8264 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 6.5 മി | 400 മി | 1.6% | 1.1% | 6154 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 19 മി | 1300 മി | 1.5% | 1% | 6842 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 3.6 മി | 1000 മി | 0.4% | 0.3% | 27778 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 8 മി | 800 മി | 1% | 0.7% | 10000 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 1.4 മി | 2300 മി | 0.1% | 0.1% | 164286 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 79.5 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 177.2 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 2.9 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 1.7 മി | 18 മി | 9.4% | 6.4% | 1059 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.034 മി | 2 മി | 1.7% | 1.2% | 5882 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 12.3 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.1085 മി | 12 മി | 0.9% | 0.6% | 11060 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.6 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 6.5 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 146,1 കിലോ കലോറി ആണ്.
100 ഗ്രാമിന് വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ ആപ്പിളിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളുടെ രാസഘടനയും
- 47 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 899 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 146,1 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, വറുത്ത ആപ്പിൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ