ചേരുവകൾ ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ
ആപ്പിൾ | 600.0 (ഗ്രാം) |
ക്രീം | 1.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
പഞ്ചസാര | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
അകോട്ട് മരം | 50.0 (ഗ്രാം) |
നാരങ്ങ നീര് | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
കഴുകിയ ആപ്പിൾ അരച്ച്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, ചമ്മട്ടി ക്രീം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ വിളമ്പുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 113.9 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 6.8% | 6% | 1478 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.9 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.5% | 2.2% | 4000 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 8.9% | 7.8% | 1120 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 16.4 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 7.5% | 6.6% | 1335 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 5.5% | 4.8% | 1818 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 53.9 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.4% | 2.1% | 4217 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.07 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.05 മി | 1.5 മി | 3.3% | 2.9% | 3000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.05 മി | 1.8 മി | 2.8% | 2.5% | 3600 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 11.3 മി | 500 മി | 2.3% | 2% | 4425 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.2 മി | 5 മി | 4% | 3.5% | 2500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.1 മി | 2 മി | 5% | 4.4% | 2000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 7.3 മി | 90 മി | 8.1% | 7.1% | 1233 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.9 മി | 15 മി | 12.7% | 11.2% | 789 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.6154 മി | 20 മി | 3.1% | 2.7% | 3250 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.3 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 242.2 മി | 2500 മി | 9.7% | 8.5% | 1032 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 38.6 മി | 1000 മി | 3.9% | 3.4% | 2591 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 19.5 മി | 400 മി | 4.9% | 4.3% | 2051 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 25 മി | 1300 മി | 1.9% | 1.7% | 5200 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 9.2 മി | 1000 മി | 0.9% | 0.8% | 10870 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 54.9 മി | 800 മി | 6.9% | 6.1% | 1457 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 19.9 മി | 2300 മി | 0.9% | 0.8% | 11558 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 68.7 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 156.6 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 2.5 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 1.6 മി | 18 മി | 8.9% | 7.8% | 1125 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.1432 മി | 2 മി | 7.2% | 6.3% | 1397 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 10.6 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
സെലിനിയം, സെ | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.3096 മി | 12 മി | 2.6% | 2.3% | 3876 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 5.6 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 113,9 കിലോ കലോറി ആണ്.
ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്: വിറ്റാമിൻ ഇ - 12,7%, കോബാൾട്ട് - 11%, ചെമ്പ് - 11%
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ കലോറിയും രാസഘടനയും ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉള്ള ആപ്പിൾ PER 100 ഗ്രാം
- 47 കിലോ കലോറി
- 119 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 656 കിലോ കലോറി
- 33 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 113,9 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉള്ള ആപ്പിൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ