പാചകക്കുറിപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ട ആപ്പിൾ

ആപ്പിളിൽ, തൊലി കളയാതെ, വിത്ത് കൂടു നീക്കംചെയ്യുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്വാരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് നിറയും. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ആപ്പിൾ ഇടുക, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (ആപ്പിൾ തരം അനുസരിച്ച്). അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക്, കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, തയ്യാറാക്കിയതും ഉണക്കിയതുമായ ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സിറപ്പിന്, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേൻ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് 7-10 മിനിറ്റ് നിരന്തരം ഇളക്കി വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ, ആപ്പിൾ സിറപ്പ് ഒഴിച്ച് ഉണക്കിയ അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

Value ർജ്ജ മൂല്യം 171,4 കിലോ കലോറി ആണ്.

• വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
• പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
• കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
• കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.