ജീവിതശൈലി മാറ്റാനും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തി താൻ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് ചിന്തിക്കണം. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. സസ്യാഹാരം അവരുടെ ജീവിതരീതിയായി മാറുന്നു, ഒരു വ്യക്തിക്ക് സ്വന്തം ഭക്ഷണത്തിനായി മറ്റ് ജീവജാലങ്ങളെ കൊല്ലേണ്ടതില്ല എന്ന തിരിച്ചറിവ് വരുന്നു. മൃഗങ്ങളോടുള്ള സഹതാപം മാത്രമല്ല, സസ്യാഹാരികളാകാൻ ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്. സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ സസ്യാഹാരത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ശക്തമായ കാരണങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
1. ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ.
വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ (മാംസം, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവയേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കാൻ), മനുഷ്യ ശരീരം എല്ലാത്തരം വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഒരു വ്യക്തിക്ക് വയറ്റിൽ ഭാരം അനുഭവപ്പെടില്ല, കൂടാതെ അവന്റെ ശരീരം അതിന്റെ മുഴുവൻ energyർജ്ജവും കനത്ത മാംസം ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ ചെലവഴിക്കുന്നില്ല. ഫലം ആരോഗ്യത്തിന്റെ പൊതുവായ പുരോഗതിയാണ്. ഇത് വിഷബാധയും പരാന്നഭോജികളുടെ അണുബാധയും കുറയ്ക്കുന്നു. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ശരീരം ഇനി energyർജ്ജം പാഴാക്കുന്നില്ല, അത് പുനരുജ്ജീവനത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാംസം കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് സസ്യാഹാരികൾ ചെറുപ്പമായി കാണപ്പെടുന്നു. ചർമ്മം കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നു, മുഖക്കുരു അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. പല്ലുകൾ വെളുപ്പിക്കുന്നു, അധിക പൗണ്ട് പെട്ടെന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും. പരസ്പരവിരുദ്ധമായ അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും മിക്ക സസ്യാഹാരികളും തങ്ങൾക്ക് സുഖം തോന്നുന്നുവെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. വഴിയിൽ, സസ്യാഹാരികൾക്ക് ശക്തമായ ഹൃദയവും താരതമ്യേന രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും കുറവാണ്. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഈ ഭയാനകമായ രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. പുതിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ അവരുടെ ശരീരം സജീവമായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടേക്കാം.
മികച്ചതും മിഴിവുറ്റതുമായ മനസ്സുകൾ സസ്യാഹാരികളായിരുന്നു: ബെർണാഡ് ഷാ, ഐൻസ്റ്റൈൻ, ലിയോ ടോൾസ്റ്റോയ്, പൈതഗോറസ്, ഓവിഡ്, ബൈറോൺ, ബുദ്ധ, ലിയോനാർഡോ ഡാവിഞ്ചി തുടങ്ങിയവർ. മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കത്തിന് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തെളിയിക്കാൻ പട്ടിക മുന്നോട്ട് പോകണോ? മാംസം ഒഴിവാക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിയെ മറ്റുള്ളവരോട് കൂടുതൽ സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുകയും ദയ കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആളുകൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും മാത്രമല്ല. ലോകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവന്റെ മുഴുവൻ ധാരണയും മാറുന്നു, അവബോധം ഉയരുന്നു, ഒരു അവബോധജന്യ വികാരം വികസിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു വ്യക്തിക്ക് എന്തെങ്കിലും അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, അയാൾക്ക് ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ അവനെ നിർബന്ധിക്കുക. പല സസ്യാഹാരികളും വിവിധ ആത്മീയ പരിശീലനങ്ങൾ നടത്തുകയും അവരുടെ ജീവിതത്തിന്റെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം ഏറ്റെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ ചില എതിരാളികൾ സസ്യഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഒരാൾ പ്രകോപിതനും ദേഷ്യക്കാരനുമാണെന്ന് അഭ്യൂഹങ്ങൾ പരത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളും വിഭവങ്ങളും കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ അവർ സമ്മർദ്ദത്തിലാണ്. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് ഒരു സാധാരണ ആസക്തിയോ നിന്ദ്യമായ ഒരു ശീലമോ ആണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് മാംസം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതെന്ന് വ്യക്തിക്ക് ഇപ്പോഴും മനസ്സിലായില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ ഇത് സംഭവിക്കൂ.
ഒരു പശുവിനെ വളർത്തുന്നതിന് (പതിനോളം കിലോഗ്രാം മാംസം), നിങ്ങൾ ധാരാളം പ്രകൃതി വിഭവങ്ങൾ (വെള്ളം, എണ്ണ ഉൽപന്നങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ) ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കന്നുകാലികളുടെ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾക്കായി വനങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റുന്നു, വിതച്ച വയലുകളിൽ നിന്നുള്ള വിളകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും മൃഗങ്ങളെ പോറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരങ്ങളിൽ നിന്നും വയലുകളിൽ നിന്നുമുള്ള പഴങ്ങൾ ലോകത്തിലെ വിശക്കുന്ന ജനങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് നേരിട്ട് പോകാം. സസ്യാഹാരം, അത് മാറുന്നതുപോലെ, പ്രകൃതിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും മനുഷ്യരാശിയെ സ്വയം നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. തെക്കൻ ഫ്രാൻസിലെ കൂട്ടക്കൊലകൾ സന്ദർശിച്ചതിന് ശേഷം വിൻസെന്റ് വാൻ ഗോഗ് മാംസം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചു. പ്രതിരോധമില്ലാത്ത ഒരു മൃഗത്തിന് ജീവൻ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ക്രൂരതയാണ് ഒരു വ്യക്തിയെ അവരുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളിൽ സാധ്യമായ മാറ്റത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്. മാംസം കൊലപാതകത്തിന്റെ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, മറ്റൊരു ജീവിയുടെ മരണത്തിൽ കുറ്റബോധം തോന്നാൻ എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. മൃഗങ്ങളോടുള്ള സ്നേഹവും ജീവിതത്തോടുള്ള ബഹുമാനവുമാണ് ആധുനിക മനുഷ്യൻ ബോധ്യപ്പെട്ട സസ്യാഹാരിയാകുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം. ഏതൊരു ചിന്തയും ഒരു വ്യക്തിയെ സസ്യാഹാരത്തിന്റെ പാതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, സ്വന്തം ആരോഗ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്തെ പരിപാലിക്കുന്നു, അത്തരം ഭക്ഷണം ഓരോ വർഷവും കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. … എന്നിരുന്നാലും, സസ്യാഹാരത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനം ബോധപൂർവമായ ഒരു ചുവടുവയ്പ്പായിരിക്കണം, അല്ലാതെ "ഫാഷൻ" അശ്രദ്ധമായി പിന്തുടരരുത്. മുകളിൽ പറഞ്ഞ കാരണങ്ങൾ ഇതിന് പര്യാപ്തമാണ്.
ഇവിടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലാത്ത സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിനുള്ള മറ്റ് പ്രധാന കാരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, ദയവായി അവ ഈ ലേഖനത്തിലെ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക. ഇത് മറ്റ് ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദവും രസകരവുമാകും.