അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം
 

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം ഇന്നത്തെ ഒരു ഫാഷനബിൾ പ്രവണതയാണ്. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം പരിസ്ഥിതിക്ക് ദോഷം വരുത്താതെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി എന്ന ആശയം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും അമിതഭാരത്തിനെതിരെ പോരാടുകയും, വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുകയും, യുവത്വവും ആയുർദൈർഘ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചൂടേറിയ ചർച്ചകൾ ഒരു റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിന്റെ ജനപ്രിയ പ്രത്യയശാസ്ത്രത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്. ഈ ഭക്ഷണരീതി ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണോ അതോ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ?

പലരും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തെ കർശനമായ സസ്യാഹാരം (വെഗാനിസം) എന്നാണ് പരാമർശിക്കുന്നത്, പക്ഷേ, “” എന്ന പൊതു പദത്തിന്റെ അർത്ഥവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിൽ, ഭക്ഷണങ്ങൾ താപപരമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, അതായത്: പാചകം, ബേക്കിംഗ്, വറുക്കൽ , ഇരട്ട ബോയിലർ. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം അഞ്ച് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

  1. 1 ഓമ്‌നിവോറസ് അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണക്രമം - ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും, മാംസം, മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അസംസ്കൃതമോ ഉണങ്ങിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ രൂപത്തിൽ മാത്രം.
  2. 2 വെജിറ്റേറിയൻ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം - മാംസവും മത്സ്യവും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, തേൻ മുതലായവ അനുവദനീയമാണ്.
  3. 3 വെഗൻ റോ ഫുഡ് ഡയറ്റ് അസംസ്കൃത സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം അനുവദിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണമാണ്.
  4. 4 അസംസ്കൃത മാംസം (അസംസ്കൃത മാംസം ഭക്ഷണം) - ഇത്തരത്തിലുള്ള അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം വളരെ അപൂർവമാണ്, അതേസമയം ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത മൃഗങ്ങളുടെയും കോഴിയിറച്ചിയുടെയും മാംസം, കടൽ, മുട്ട, മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്, മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  5. 5 ഫ്രൂട്ടേറിയനിസം - ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് വിവിധ പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും, മാംസം കൂടാതെ, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ വക്താക്കൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണരീതിയുടെ പ്രയോജനം, ഈ രീതിയിൽ ഒരു വ്യക്തി പ്രകൃതിയോട് കൂടുതൽ അടുക്കുകയും അതേ സമയം ആരോഗ്യവാനായിത്തീരുകയും ഭൂമിയുടെ ഊർജ്ജം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. ഈ സിദ്ധാന്തം മനുഷ്യ ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയിൽ തുടക്കത്തിൽ താപമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, മറിച്ച് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം മാത്രമായിരുന്നു എന്ന വസ്തുതയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

 

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

  • പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, അവയുടെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - പൊതുവേ, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയാൽ പൂരിതമാണ്.
  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം അമിതഭക്ഷണത്തിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും കാരണമാകാത്തതിനാൽ, കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധാരണ പരിധിക്കുള്ളിലാണ്.
  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വിവിധ രോഗങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: രക്താതിമർദ്ദം, തലവേദന, ആസ്ത്മ മുതലായവ.
  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ ഊർജ്ജം കൊണ്ട് പൂരിതമാക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് കാര്യമായ ക്ഷീണം കൂടാതെ വളരെക്കാലം ശാരീരികമായും മാനസികമായും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. മനസ്സ് വ്യക്തമാവുകയും അവബോധബോധം വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ അതേ സമയം, എല്ലാം ശരീരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് അമിതഭാരമുള്ളവരാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കണ്ടെത്താനും അവയെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവും നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, സാധാരണ ഉറക്കത്തിന് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, ഏകദേശം 5-6 മണിക്കൂർ, രാവിലെ ശരീരം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടാതെ.

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറുന്നു

നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം ഒരു ഫാഷനബിൾ ട്രെൻഡായി എടുക്കരുത്, മറ്റുള്ളവരുടെ അതിശയകരമായ വിശ്വാസങ്ങളെ അന്ധമായി വിശ്വസിക്കരുത്, കാരണം ഇത് വളരെ ഉത്തരവാദിത്തവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഒരു ഘട്ടമാണ്, അതിൽ ഭക്ഷണക്രമം മാത്രമല്ല, പൊതുവേ ജീവിതശൈലിയും പൂർണ്ണമായും മാറും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ആവശ്യമെന്ന് വ്യക്തമായി മനസിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും തീർക്കുക. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അത്തരമൊരു തീരുമാനം കർശനമായി സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള മാറ്റം വളരെയധികം സമയമെടുക്കുമെന്നും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അതിനൊപ്പം തിരക്കുകൂട്ടരുതെന്നും മനസ്സിലാക്കുക. അനാവശ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാതെ, പുതിയ ഭക്ഷണക്രമവുമായി ക്രമേണ പൊരുത്തപ്പെടാൻ ശരീരത്തിന് അവസരം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ ശുപാർശകൾ

  1. 1 ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഡോക്ടറെയും ഡയറ്റീഷ്യനെയും സമീപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ ജീവിയും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ വ്യത്യസ്തമായി മനസ്സിലാക്കുന്നു, അതിനാൽ ചിലർക്ക് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം വിപരീതമാകാം.
  2. 2 അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറുന്നത്, രണ്ടാഴ്ചയോളം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കഞ്ഞിയും ഊഷ്മള പാനീയങ്ങളും കഴിക്കുകയും ക്രമേണ അവ കാലക്രമേണ ഉപേക്ഷിക്കുകയും വേണം.
  3. 3 ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ലിറ്റർ, കൂടുതൽ ലളിതമായി കുടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
  4. 4 കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുതിയ ഭക്ഷണക്രമവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന്, നാരുകൾ ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം, അതായത് കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക.
  5. 5 ജൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ എവിടെയെങ്കിലും ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഈ കാലയളവിൽ വിവിധ പച്ചക്കറികളും സരസഫലങ്ങളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുന്നത് കുറച്ച് പ്രയാസത്തോടെ ചെയ്യും. ആദ്യ ശൈത്യകാലത്തെ അതിജീവിക്കാൻ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണശാലക്കാർക്ക് ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
  6. 6 ഭക്ഷണക്രമം സന്തുലിതമാകണമെന്നും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും അളവ് ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്നും മറക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
  7. 7 അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിച്ച്, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാം, പക്ഷേ + 43 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ മാത്രം.
  8. 8 ആമാശയം അമിതമായി ലോഡുചെയ്യാതിരിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്രക്രിയയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതിരിക്കാനും, അവയുടെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അനുയോജ്യതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പുകളോ പ്രോട്ടീനുകളോ പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇത് അഴുകലിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ആമാശയത്തെ നേരിടാൻ പ്രയാസമാണ്.

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ അപകടകരമായ ഗുണങ്ങൾ

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനത്തിന്റെ നെഗറ്റീവ് ഘടകങ്ങളെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം പലപ്പോഴും അഭാവത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം അസന്തുലിതമാണെങ്കിൽ, ഇത് സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം മുതലായവയുടെ കുറവിലേക്കുള്ള നേരിട്ടുള്ള പാതയാണ്.
  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ, ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ലഭിക്കാതെ, കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൈകാലുകളിൽ മരവിപ്പ് അനുഭവപ്പെടാം, തലവേദന, മുറിവുകൾ കൂടുതൽ കാലം സുഖപ്പെടുത്താം.
  • അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം സങ്കീർണ്ണമായ ദഹനപ്രശ്നത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ചില അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ പരസ്പരം കൂടിച്ചേരുന്നില്ല, ദഹിക്കാതെ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളുള്ള പഴങ്ങളോ പ്രോട്ടീനുകളുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.
  • ആദ്യം, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം ആക്രമണത്തിന് കാരണമാകും, കാരണം, ധാന്യങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും നിരസിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി ഇല്ല, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്കും മാനസിക നിലയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു.
  • അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണക്കാർക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം ജീവിതരീതിയുടെ ബന്ദികളാകാം. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ചില അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിച്ച് അയഞ്ഞുപോകും, ​​അതിനുശേഷം അവർക്ക് സമാന ചിന്താഗതിക്കാരായ ആളുകളോട് നിരന്തരം കുറ്റബോധം തോന്നുന്നു. അതിനാൽ, പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നേട്ടത്തിനും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി മാത്രം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാതെ മറ്റൊരാളുടെ ആഹ്വാനത്തിനും വിശ്വാസത്തിനും വേണ്ടിയല്ല.
  • എല്ലാവർക്കും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ വിദഗ്ധരാകാൻ കഴിയില്ല. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഇതിനകം പ്രായപൂർത്തിയായ കുട്ടികളുണ്ടെങ്കിൽ, ആരോഗ്യം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കാം, പക്ഷേ ഇതുവരെ സന്താനങ്ങൾ നേടിയിട്ടില്ലാത്തവർക്ക്, ഗർഭാവസ്ഥയിലോ മുലയൂട്ടുന്ന അവസ്ഥയിലോ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
  • കുട്ടികളും കൗമാരക്കാരും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറരുത്, കാരണം അവരുടെ ശരീരം രൂപീകരണ പ്രക്രിയയിൽ മാത്രമുള്ളതിനാൽ സാധാരണ വികസനത്തിനും പക്വതയ്ക്കും പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണക്രമം ആവശ്യമാണ്.
  • കൂടാതെ, പ്രായമായവർക്ക് മാത്രം അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം കുറഞ്ഞുവരുന്ന വർഷങ്ങളിൽ ഉപാപചയം മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ 40 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവർ, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, അല്ലെങ്കിൽ തൽക്കാലം തടിച്ചിരിക്കാം, പക്ഷേ എല്ലായ്‌പ്പോഴും അല്ല.
  • ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വൻകുടൽ പുണ്ണ് എന്നിവയിൽ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

മറ്റ് പവർ സിസ്റ്റങ്ങളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക:

1 അഭിപ്രായം

  1. യായി ക്യു അല്ലാ യാ ദഫ മന

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക