ഉള്ളടക്കം
സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിലെ ഏറ്റവും വലിയ സിട്രസ് ആണ് പോമെലോ. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിൽ ജനപ്രീതി കുറവാണ്. എന്നാൽ പോമെലോയുടെ ശക്തികളെക്കുറിച്ച് അറിയാവുന്നവർ എല്ലായ്പ്പോഴും മറ്റ് സിട്രസുകളേക്കാൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്?
എന്തുകൊണ്ട് പോമെലോ?
നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി ഈ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. താരതമ്യത്തിനായി:
- പോമെലോയിൽ 61 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
- നാരങ്ങയ്ക്ക് 53 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം ഉണ്ട്
- ഓറഞ്ച് 50 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം
- മുന്തിരിപ്പഴം 34 മില്ലിഗ്രാം / 100 ഗ്രാം മാത്രം
മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ അധിക നേട്ടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഒരു ഗുണം,
- ഹൃദയത്തിൽ ഒരു നല്ല പ്രഭാവം
- പേശികളുടെ പിരിമുറുക്കം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
- ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രായമാകൽ കുറയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
- പാൻക്രിയാസ്, കുടൽ എന്നിവയുടെ കാൻസർ സാധ്യതയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു
പോഷകങ്ങൾ, ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ എ, ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 6 എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് സാധ്യമാണ്
പോമെലോ: കലോറി
രുചികരമായ പോമെലോയുടെ കലോറി ശരിക്കും പ്രധാനമല്ല. 100 ഗ്രാം വെളുത്ത പൾപ്പിൽ 40 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. അതിനാൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ മുന്തിരിപ്പഴം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് കരുതുന്നു. ഇതിന് കൊഴുപ്പ് ഇല്ല, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, മുന്തിരിപ്പഴം പോലെ, കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിലാക്കാൻ കാരണമാകുന്ന എൻസൈം പോമെലോയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പോമെലോ ദോഷകരമാകുമ്പോൾ?
കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകൾ അമിതമായി പോമെലോ കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് തക്കാളി പോലെ കുറയ്ക്കുന്നു. സിട്രസ് അലർജിയുള്ളവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമല്ല.
പോമെലോ ആണെങ്കിലും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഒരു ഡോക്ടറുടെ മാർഗനിർദേശപ്രകാരം ഇത് ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം, ഇത് ശരാശരി ദൈനംദിന ഉപഭോഗ നിരക്ക് നിർണ്ണയിക്കും.
പോമെലോ തൊലി കളയുന്നതെങ്ങനെ
ചൂല് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വൃത്തിയാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു മാർഗമുണ്ട്:
- മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പോമെലോയുടെ മുകളിലെ പാളി മുറിക്കുക.
- പഴത്തിന്റെ ആന്തരിക ഭാഗത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ തൊലി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
- ഒരു പുഷ്പം പോലെ പഴത്തിന്റെ തൊലി എടുക്കുക.
- അകത്ത് നിന്ന് കീറുന്നത് പോലെ ഫിംഗർ പോമെലോ
- വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള നേർത്ത വെളുത്ത പുറംതോട് നീക്കംചെയ്യുക - ഇത് കയ്പേറിയതും അസുഖകരവുമാണ്.
ഈ പഴം നിറ-ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ എന്നീ പല വകഭേദങ്ങളാൽ അറിയപ്പെടുന്നു, ചൂല് ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ ഒന്നാമതായി നിങ്ങൾ സിട്രസ് വലുതും ദൃ .വുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് രസത്തിന്റെ ഗ്യാരണ്ടിയും അത് പഴുത്ത വസ്തുതയുമാണ്. നിറം അത്ര പ്രധാനമല്ല.